填料或填充物是一种可食用的混合物,通常由草药和淀 粉(如面包)组成,用于填充制备另一种食物的空腔。
许多食物可能会被塞满,包括家禽、海鲜和蔬菜。作为 一种烹饪技术,馅料有助于保持水分,而混合物本身可 以在制备过程中增加和吸收风味。 流行的馅料类型是家禽馅料,通常由面包屑、洋葱、芹 菜、香料和鼠尾草等香草和内脏组成。添加物还可能包 括干果和坚果(如杏子和杏仁片)和栗子。 这些创意食谱证明,结合各种食材和质地,可以将普通 菜肴变成美味佳肴。因此,下次当您想在晚餐、午餐或 配菜中加入更多风味,但又不想翻阅几种不同的食谱时, 不妨试试"填馅"的艺术。
我保证你会喜欢这些多合一 的填充食品!
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