Bøger om Dyrkning

En klassisk og videnskabelig funderet dyrkningsvejledning om den kontroversielle plante. Hampeplanten er i sin helhed anvendelig til alle mulige nyttige formål og burde genindføres som landbrugsplante i Danmark. Uændret genoptryk af tidligere udgaver, incl. forord af Ebbe Kløvedal Reich. Dog med nyt omslag og lidt større format.

Lægen Bo Egelund og hans familie, der bor i det sydfynske nær Svendborg, "gør det selv" - Altså dyrker egne grøntsager og det kød, de spiser, producerer strøm, varme og vand - og er på de fleste områder stort set selvforsynende. Qua erfaring og faste rutiner er det lykkedes dem at kombinere et nogenlunde almindeligt arbejdsliv med en høj grad af egenproduktion. Og skabe et liv, der tilfredsstiller deres ambitionsniveau, giver masser af gode oplevelser og et lykkeligt samvær. Bogen er en inspirations- og oplysningsbog, illustreret med fotos - og videoklip (via qr-koder i margen), samt en række smukke og instruktive akvareller malet af Susanne Weitemeyer.Format ca. 21 x 25,7 cm

Dyrkning i byhaver eller "urban farming" vinder frem i mange store som mindre byer. Det er dejligt også at kunne få jord under neglene, selvom man bor i en etageejendom, men mange byboere har måske aldrig før prøvet at dyrke have og har brug for en håndsrækning for at få succes med dyrkningen. I denne bog er der praktiske anvisninger på hvilke beholdere, der egner sig til dyrkning på begrænsede arealer, hvilken slags jord, man skal anskaffe, hvornår man kan begynde såning og plantning samt hvilke afgrøder, der egner sig til bydyrkning.Gødning og kompost er væsentlige for gode og sunde afgrøder, så de beskrives også samt hvordan man opbygger en lodret pallevæg. Også byhøns og bybier har fået deres afsnit.Forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren har tidligere skrevet bøgerne Økologisk Have, Økologisk Drivhus, Økohøns og Havealmanak.

FRØ er et stort og ambitiøst opslagsværk, som giver en unik introduktion til et hav af smagfulde grøntsager, urter og spiselige blomster, som du selv kan dyrke og tilberede.I dag begrænser udvalget af grøntsager sig ofte til bare én af hver slags, men du kan mangedoble dine muligheder, hvis du selv begynder at dyrke grøntsager i din egen have. Værket, som er til alle haveinteresserede, præsenterer i alt 350 nye og gamle grøntsagssorter fra både ind- og udland. Ni forskellige plantefamilier - alle nænsomt udvalgt efter smag, vitalitet og historie. Læs blandt meget andet om gulerødder, selleri og kørvel fra skærmplante-familien, om squash, agurk og melon fra græskar-familien og auberginer, tomater og chili fra natskygge-familien. I hvert kapitel introducerer frøekspert Signe Voltelen til, hvordan man dyrker frøene i haven og hvordan man høster dem og opbevarer dem til næste sæson. Aarstidernes kok Christine Bille Nielsen deler ud af sin viden om, hvordan man bruger grøntsagerne i køkkenet, og så giver hun 20 af sine bedste opskrifter på lækre retter, som er baseret på mange af sorterne fra bogen.

Et lakridsbed, et salatbed, et vildt bed eller et bed fyldt med børne­venlige planter? Der findes fler­årige, spiselige planter for enhver smag, og de kan dyrkes med lethed i enhver have. Men hvilke spiselige planter skal du vælge, og hvordan dyrker du dem overhovedet? Det hjælper denne bog og dens temabe­de dig med at finde ud af.Bogen er til dig, som gerne vil i gang med at dyrke flerårige, spiselige planter, og som drømmer om en frodig have, der er nem at passe. I gang med spiselige bede er en praktisk håndbog, som giver dig konkrete opskrifter på 13 spiselige bede. Opskrifterne er lige til at gå til med billeder, illustrationer, planteliste og -beskrivelser samt forslag til brug af planterne i både have, husholdning og køkken.Her får du gode råd om alt fra etablering af bede og håndtering af dyreliv og såkaldt ukrudt til planteformering og tørring af urter. Du bliver guidet til et omsorgsfuldt, klimavenligt haveliv med selvforsyning, naturforbindelse og masser af gode oplevelser for hele familien!Om forfatterKristine Cazalis Fenger er uddannet filosof med speciale i miljøetik og naturhaver og har desuden Permakultur Design Certifikat. Hun driver virksomheden Blomst og Bønne, hvor hun dyrker blomster til snit, samt Verdens Mindste Planteskole, der sælger spiselige, flerårige planter i potter. Derudover er hun ansat som tekstforfatter for Landsforeningen Praktisk Økologi og projektet Vilde Rødder. Hun skriver om sit haveliv på Instagram under @frufengershave, hvor godt 8.000 havefolk læser med, og hun åbner årligt sin have for hundredvis af besøgende.E-bogen er lavet i fixed format

Om hampplanten og dens mange anvendelsesmuligheder som nytteplante og som rusmiddel, samt om plantens lange og til tider kontroversielle historie

Smukke, pompøse, farverige og sprudlende! Får man først øjnene op for de fascinerende dahliaer, også kaldet georginer, kan det let udvikle sig til et passioneret kærlighedsforhold. DAHLIA PASSION er med sit delikate billedunivers en hyldest til dahliaernes blomsterrigdom og en opfordring til at dyrke mange flere af dem i vores haver.Med en solid introduktion og guide kommer bogen rundt om alle praktiske forhold, så du kan få succes med at dyrke dahliaer og lære blomsternes væsen endnu bedre at kende. Her er både vigtig viden til nybegynderen og supplerende inspiration til den erfarne dahliadyrker.Som noget helt særligt giver også 10 passionerede og erfarne dahliadyrkere deres idérige bud på, hvordan dahliaer kan bruges i buketter. De viser, hvilke dahliasorter de har forelsket sig i, og hvilke andre blomster de dyrker sammen med dahliaerne, samt øser ud af tips og erfaringer med at dyrke disse skærehavens betagende sensommerdronninger.Bogen understøtter bæredygtig dyrkning af blomster i en sund muld efter naturlige og giftfrie principper.Om forfatterTina Brok Hansen er fotograf og skribent og har leveret smukke fotografier til 15 bøger, hvoraf hovedparten er udgivet på Muusmann Forlag. Dahliapassion er forfatterens første solobog, hvor hun både leverer fotografier og tekst. Tina Brok Hansen har solid erfaring med at bidrage med indholdsrige og nærværende artikler til danske magasiner, hvor hun fotograferer og skriver med fokus på havedyrkning, blomster, biodiversitet, økologi og ildsjæle. Desuden har hun en stor have, Tisvildehaven, hvor hun selv er ramt af dahliapassion.E-bogen er lavet i fixed format

Cannabis-industrien er inde i en vældig vækst – også i Danmark – hvor der løbende udvikles nye medicinske THC- og CBD-produkter. Det er aktuelt i en stresset og præstationspræget tidsalder, hvor mange oplever et stort pres. Her kan mikrodoseret medicinsk cannabis hjælpe til en nødvendig afbalancering – både på det fysiske, det følelsesmæssigt og mentale plan. Denne praktiske håndbog anskuer fænomenet fra den almindelige brugers synsvinkel. Hvad er cannabis egentlig? Hvorfor virker det både smertestillende, muskelafspændende og kreativt motiverende? Hvad ved vi egentlig om plantens aktivstoffer? Og hvordan doserer og indtager man stoffet på en sikker måde? I bogens anden halvdel demonstreres det tydeligt, at det kølige nordiske klimaforhold ikke er en forhindring for at kunne dyrke førsteklasses medicinsk cannabis. De senere år er der udviklet nye små sorter, som enhver kan dyrke i haven eller på en altan, og som har samme medicinske egenskaber som det, lægerne kan udskrive på recept. Sidst i bogen demonstreres mikrodoseringen – via rygning, vaping (damp) og med cannabiskager. Uddrag af bogen Cannabis har både et medicinsk og et stort rekreativt potentiale. Er du voksen og nogenlunde myndig fx i forhold til alkohol, så vil cannabis i mange tilfælde kunne berige både humør, følelsesmæssig balance, kreativitet og den generelle livskvalitet. Men har du smerter, søvnproblemer eller lider af humørsvingninger, så har cannabis også rigtig gode medicinske egenskaber. Det benyttes fx til patienter med posttraumatisk stress (PTSD), der får en bedre søvn uden tilbagevendende mareridt. På den konto blev der i 2018 behandlet 40.000 krigsveteraner i USA med medicinsk cannabis. Det bruges også mod epilepsi, hvor det ikke mindst er meget effektivt i behandlingen af børn. Til indslumring kan spiselige cannabisprodukter i mange tilfælde erstatte den sovemedicin og de antidepressiver, som 6-8 procent af danskerne jævnligt tager benzodiazepiner (som librium, valium mfl.) mod – stoffer med massive bivirkninger. Her er cannabis et seriøst alternativ. Om forfatterneCannabis er fortsat et kontroversielt emne i Danmark, hvor kun læger kan ordinere stoffet. I andre europæiske lande som Portugal, Spanien, Schweiz og Holland er den rekreative brug af cannabis også legaliseret, og mange afventer da også en tilsvarende legalisering herhjemme. Ægteparret van Eyck har gennem en årrække arbejdet med cannabis i Danmark og i Holland. I bogen opfordrer de naturligvis til, at man respekterer gældende lovgivning. Men, som de skriver, det er lovligt at forberede sig på en eventuelt kommende legalisering. Julie og Andreas van Eyck ser cannabis som et relativt uskyldigt stof med rigtig mange positive egenskaber - for voksne og myndige personer. De fraråder på det kraftigste, at unge under 25 år eksperimenterer med cannabis.