Bøger om Ernæring

The Grand Tour Cookbook er den ultimative Performance Cooking-kogebog til alle med interesse for cykling, maraton, ekstrem – og langdistancesport og til den madglade Tour de France-fan. Her er ingen snyd, kun rigtig mad, der smager godt! Bogens forfatter, Hannah Grant (f. 1982), er udlært kok på michelinstjerne-niveau og har arbejdet på flere toprestauranter, inden hun blev køkkenchef hos Riis Cycling og her i samarbejde med holdets ernæringsekspert Anne Dorthe Tanderup udviklede Performance Cooking-konceptet, som sætter en ny dagsorden for, hvordan rytterne får energi til en Grand Tour. The Grand Tour Cookbook introducerer og forklarer Performance Cooking-konceptet kort fortalt et individualiseret kostkoncept med fokus på at optimere den enkeltes ydeevne, alt sammen gennem ærlig mad lavet fra bunden af gode, sunde råvarer, som kan være med til at fremme et bedre helbred og en hurtigere restitution. Bogen udkom første gang i 2013, men efterspørgslen de seneste år har været stor, og derfor udgives denne særlige 'Black Edition' af bogen nu. I bogen er få justeringer og ændringer, men ellers er bogen som ved første udgave i 2013.

Hej, og velkommen til dette univers af fabulationer, som tager udgangspunkt i, hvordan man kan sætte farten ned og komme til at mærke sig selv på en mere nu-nærværende og fordybet måde. Vi er vores egen hovedindgang til livsmysteriet, til alle de gaver, indsigter og selvudviklingsopgaver, som livsrejsen tilbyder. Det betyder, at vi hvert eneste øjeblik har muligheden for at vokse og blive til en mere udvidet version af os selv. Jeg strejfer også andre emner i bogen, såsom ernæring, miljøudfordringer og sundhed versus usundhed, for at perspektivere, hvordan vi kan vælge mere bevidste og hensigtsmæssige alternativer. Det hele er en invitation til at dykke dybere ind i dig og udforske, hvad du skal på din livsrejse for at kunne leve livet mere langsomt og selvkærligt.Uddrag af bogenHvad enten du tror på, at du er et beåndet væsen, som indeholder uanede potentialer, som er forbundet med altings helhed, eller at du kun tror på det, du kan se og umiddelbart forstå, så vil jeg vove at postulere, at vi alle er en del af et ufatteligt mirakelmysterium, som er skabt og udviklet af en intelligens, som vi slet ikke er i nærheden af at kunne begribe. Vi har heller ikke skabt os selv, det liv, som vi er blevet givet ganske gratis, i disse selvkørende kroppe, som er blevet skabt for os, for at vi kan transportere os rundt på kloden på den opdagelsesrejse, som vi er begunstiget til at udleve.Om forfatterenRobert Spring Ehlers er digter og forfatter gennem mere end 30 år. Har udgivet digtsamlingen Ramt af lyset og er medforfatter til bøgerne Grøn terapi, Kunsten at leve og Naturbad.

Frida er den perfekte kulmination på Projekt Baby. Maibritt føder Frida, netop som foråret rammer København, og alting springer ud. Alt er perfekt og rosenrødt.Frida har mod på livet. Der er bare ét problem. Frida kæmper med at spise og synke trods et arsenal af babyterapeuter og deres velmenende råd.7 uger efter Maibritt har født Frida, bliver de indlagt. I en uge gennemgår Maibritt og hendes kæreste enhver forælders værste mareridt, mens de venter på svar. Er Frida bare en slow starter, eller er der noget alvorligt galt?Helt speciel er historien om at få et uperfekt barn, som alligevel er helt perfekt. Det er historien om, hvad der sker, når livet tager en uventet drejning og sender en ud i frit fald. Det er historien om, hvordan man lander på benene igen.

Mo er normalt en sød dreng, men i dag er han et varulvemonster. Varulven kan hverken lide lækker morgenmad eller frugtspyd. Den kan kun lide ulækre ting! Mon mor og far kan finde på noget, som kan få det lille monster til at spise aftensmad? En genkendelig og sjov historie om det lille barn, der ikke vil spise. For feinschmeckere og madmonstre på 3 år og op.

Overraskende og sjove fakta om, hvordan dyr spiser! Det er helt vildt og meget mærkeligt, hvor mange forskellige måder der er at spise på.Vidste du, at nogle aber fisker med stang? Eller at brandmanden spiser med numsen? Og tænk, at den lille spidsmus er en af skovens grovædere! I bogen får du serveret vilde fakta om dyrenes madvaner. Bogen kan læses sammen med “Alle skal spise” og “Dyreliv”, men står også godt for sig selv. Lix: 24. Bog i serien “Min første læseugle” for børn i alderen 6-9 år.

I denne meget personlige bog, kan du læse om, hvordan Thomas Rosenkrands både smed overflødige kilo og kom i god form. Dette endda på trods af, at han havde passeret de 50 år. Formlen til vægttabet og dermed også øget velvære er uhyre simpel, og kan opnås relativt hurtigt, mens den gode form kræver lidt mere hårdt arbejde.I bogen giver Thomas Rosenkrands også et par gode råd, som du kan bruge, hvis du gerne vil tabe dig eller komme i god form.

SOL serien er stærkt inspireret af yatzy, som blevet opfundet i 1954 af et ægtepar, som ønskede at være anonyme. De kaldte Yatzy kaldte for "The Yacht Game", fordi de spillede det på deres yacht med et vennepar, andet vides ikke, men deres spil er i årerne efter virkelig blevet et populært og sjovt spil, som spilles overalt i verden, af alle aldersgrupper.For at spille har du/ I, udover bogen her, brug for et raflebæger og 5 terninger.Formålet med SOL- sygepleje er, at du sammen med andre får trænet din viden om sygepleje på en sjov og, for de fleste kendt, måde.Spillet kan spilles med en facilitator, som sikrer og muliggør refleksion undervejs eller I kan spille for at repetere eller lære mere/nyt om sygeplejeDenne bog indeholder forskellige områder indenfor sygepleje med forskellige sværhedsgrader og områderBogen er velegnet til brug i undervisning på sygeplejeskoler, SoSu-skoler samt til privatbrug

Larven Laura har det rigtig skidt. Hendes næse løber, hun hoster, og hendes pande er varm. Laura er syg. Hendes ven, lægelarven Fridolin Frandsen, forklarer: Det er sandsynligvis en virus, der er skyld i Lauras forkølelse! Og eftersom Laura er en klog lille larve, vil hun selvfølgelig gerne vide nøjagtig besked: Hvad er en virus? Hvorfor kan man blive syg af virus? Bliver man rask igen? Hvordan kan man undgå smitte? Laura og Fridolin giver en børnevenlig fremstilling af emnet virus med interaktive opgavesider (fx et virus-puslespil med øvelse i formerne cirkel, kvadrat og trekant). For børn i børnehave og indskoling. Med læringsplakat med de vigtigste hygiejneregler til udprintning.

Er sundhedsprojektet røget i vasken, igen? Jeg kæmpede forgæves, for at få familien til at spise sundere, i mange år. Først da det gik op for mig, at jeg begik de samme fejl igen og igen, lykkedes mit projekt - sundere kost. I mit arbejde har jeg ofte klienter, som jeg kan høre begår de samme fejl, som jeg gjorde. Med "Projekt sundere kost" får du derfor: - De 5 største fejl du begår, når du vil have familien til at spise sundt - Løsningen på de 5 største fejl - Opskrifter - Inspiration til en sundere hverdag uden slik, cola mm

Hvordan kan man bevise, at hvad som helst er sundt? Det og meget mere får du svar på i denne tankevækkende bog af ernæringsekspert Per Brændgaard Mikkelsen. Bogen er en personlig beskrivelse af en opdagelsesrejse - den gradvise vækkelse af en ernæringsekspert. Opdagelsesrejsen er en søgen efter sandhed og frihed, der kommer vidt omkring. Bogen giver også nye perspektiver på kærlighed, kram, sex, tøjmode, politik, propaganda, 9/11, konspirationsteorier, global opvarmning, medier og pengesystemet. Bogen slutter med en række konkrete råd til dig, der også søger sandhed og frihed i livet.

En inspirerende og let forståelig bog, som er beregnet til mænd, der har prøvet alle de uduelige slankekure uden resultat. Nu gider vi ikke høre mere vrøvl. Her er bogen, som fortæller, hvad det hele handler om. Der er garanti for resultat hvis du følger bogens anvisninger. Fedme er en af de sygdomme, som man selv kan helbrede. Det kræver lidt viljestyrke, det er det hele.

Vi var med, da Ridder Noh og Prins Will klarede ærterne i Vegetabilie-Imperiet, hvor de var så uheldige at have en Kejser-Pusling, der ikke kun var en pastinak, men tilmed en der ville bestemme alting.I Vegetabilie-Imperiet bor der kun grøntsager og krydderurter og så lidt indvandrede frugttræer. De ville gerne selv bestemme over deres grøntsagsliv, men grøntsager er ikke så skarpe i stilken.De havde en krydderurt, der var god til sprog, og som kunne læse højt af krimier for kejsere. Det var bare ikke nok. Ridder Noh og Prins Will måtte klare ærterne for dem alle sammen. Det ville de 2 riddere også gerne, for prinsesse Rosmarin var rigtig yndig og tilmed sød og modig. Og så trængte lakridsrødderne ærligt talt til at blive sat på porten.

Udo Erasmus er i den internationale fedtdebat" kendt som en af de største kapaciteter på fedtforskningsområdet, og denne bog ("FATS HAT HEAL, FATS THAT KILL") er solgt i kæmpeoplag i USA og Canada, hvor han lever og arbejder.Betydningen af anvendelsen af de rette edtstoffer i vores kost og ernæring kan ikke ndervurderes. Følgesygdomme af forkert ernæring så som gigt, overvægt, hjertekarproblemer med meget mere har udviklet sig til et samfundsproblem.I denne omfattende bog fremlægger Udo Erasmus sine mange forskningsresultater og indsigter i sammenhængen mellem sundhed og ernæring, hvor han anbefaler de rigtige sunde olier til alle, der er bevidste om deres helbred og vil gøre en indsats for at forbedre eller beholde det. Desuden er der praktiske tips til indkøb, opbevaring og tilberedning. - Mange sports- og idrætsudøvere på højt plan anvender allerede erfaringer fra denne bog i deres kostplanlægning.

Gigt er for mange lig med invaliderende smerter. Bogen Gigt lidelser, som er skrevet af den internationalt anerkendte behandler og kostspecialist Patsy Westcott giver dig hjælp og vejledning til behandling af din gigt.Få vejledning til, hvordan du undgår fødevarer, der giver hævelse og smerter i dine led, og udvid din kost med antioxidanter, fisk og planteolier - så kan du reducere dine smerter mærkbart. Få indsigt i, hvad der forårsager ledsmerter og opdag de helbredende midler ved at spise rigtigt. Du bliver inspireret til at omlægge vaner og kost med mere end 60 opskrifter som kan være med til at lindre din smerte. Derudover giver forfatteren dig tips og praktiske råd til hvordan du kan kontrollere symptomerne på gigt og få et aktivt og mere smertefrit liv.