Bøger om Rygning

Naturligt sund er en samling velsmagende og sunde opskrifter, der også indeholder en masse tip til at tilberede sæsonens frugter og grøntsager, som er så vigtige for vores sundhed. Ved at spise godt og have sunde livsstilsvaner (ingen rygning, begrænset alkoholindtag og daglig fysisk aktivitet) kan du tabe dig, hvis du har brug for det, sænke dit blodtryk, sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet, styrke dit immunforsvar, få en sund tarmflora, få mere energi, føle dig yngre og smukkere og forebygge en række sygdomme. Opskrifterne i denne bog er ernæringsmæssigt afbalancerede, fordi de er tilberedt med en varieret mængde af gode og sunde ingredienser. Du behøver ikke have en grad i ernæringsvidenskab eller være uddannet kok for at kunne sætte en velsmagende og sund salat eller smoothie på bordet hver dag – og du behøver heller ikke at have masser af tid. Det er slet ikke så kompliceret, og det eneste, du behøver, er en smule lidenskab og motivation.Om forfatteren Paola Lovisetti Scamihorn er en italiensk madskribent, der blev født ved Comosøen i Italien. Hun fik sin grad i farmaci fra University of Milan og flyttede senere til Belgien, hvor hun fik en kandidatgrad i medicin- og farmaciforskning. Hun arbejdede som forsker i flere europæiske lande i mere end et årti, men da hun vendte hjem til Italien, skiftede hun retning og gik i dybden med gastronomi, hendes store passion gennem hele livet.

Cannabis-industrien er inde i en vældig vækst – også i Danmark – hvor der løbende udvikles nye medicinske THC- og CBD-produkter. Det er aktuelt i en stresset og præstationspræget tidsalder, hvor mange oplever et stort pres. Her kan mikrodoseret medicinsk cannabis hjælpe til en nødvendig afbalancering – både på det fysiske, det følelsesmæssigt og mentale plan. Denne praktiske håndbog anskuer fænomenet fra den almindelige brugers synsvinkel. Hvad er cannabis egentlig? Hvorfor virker det både smertestillende, muskelafspændende og kreativt motiverende? Hvad ved vi egentlig om plantens aktivstoffer? Og hvordan doserer og indtager man stoffet på en sikker måde? I bogens anden halvdel demonstreres det tydeligt, at det kølige nordiske klimaforhold ikke er en forhindring for at kunne dyrke førsteklasses medicinsk cannabis. De senere år er der udviklet nye små sorter, som enhver kan dyrke i haven eller på en altan, og som har samme medicinske egenskaber som det, lægerne kan udskrive på recept. Sidst i bogen demonstreres mikrodoseringen – via rygning, vaping (damp) og med cannabiskager. Uddrag af bogen Cannabis har både et medicinsk og et stort rekreativt potentiale. Er du voksen og nogenlunde myndig fx i forhold til alkohol, så vil cannabis i mange tilfælde kunne berige både humør, følelsesmæssig balance, kreativitet og den generelle livskvalitet. Men har du smerter, søvnproblemer eller lider af humørsvingninger, så har cannabis også rigtig gode medicinske egenskaber. Det benyttes fx til patienter med posttraumatisk stress (PTSD), der får en bedre søvn uden tilbagevendende mareridt. På den konto blev der i 2018 behandlet 40.000 krigsveteraner i USA med medicinsk cannabis. Det bruges også mod epilepsi, hvor det ikke mindst er meget effektivt i behandlingen af børn. Til indslumring kan spiselige cannabisprodukter i mange tilfælde erstatte den sovemedicin og de antidepressiver, som 6-8 procent af danskerne jævnligt tager benzodiazepiner (som librium, valium mfl.) mod – stoffer med massive bivirkninger. Her er cannabis et seriøst alternativ. Om forfatterneCannabis er fortsat et kontroversielt emne i Danmark, hvor kun læger kan ordinere stoffet. I andre europæiske lande som Portugal, Spanien, Schweiz og Holland er den rekreative brug af cannabis også legaliseret, og mange afventer da også en tilsvarende legalisering herhjemme. Ægteparret van Eyck har gennem en årrække arbejdet med cannabis i Danmark og i Holland. I bogen opfordrer de naturligvis til, at man respekterer gældende lovgivning. Men, som de skriver, det er lovligt at forberede sig på en eventuelt kommende legalisering. Julie og Andreas van Eyck ser cannabis som et relativt uskyldigt stof med rigtig mange positive egenskaber - for voksne og myndige personer. De fraråder på det kraftigste, at unge under 25 år eksperimenterer med cannabis.