Håndtering af allergier, inklusive fødevareallergi

Det er ikke nogen kunst selv at bage brød og kager helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit. Stadig flere vælger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gør man så? Alternativet er ikke at købe noget tørt glutenfrit brød fra supermarkedshylden. Man kan sagtens bage noget meget bedre selv af høj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise. Denne bog hjælper en godt i gang med at bage lækre brød og kager uden gluten – uden at gå på kompromis med såvel smag som struktur. Det er netop de to forfatteres ønske og ambition at understrege, at dét at leve glutenfrit ikke behøver at være et fravalg, men derimod et tilvalg; både af nye og spændende ingredienser og smage i bagværket og af generel bageglæde. I bogen er der både klassiske og nye opskrifter på alt fra lækre morgenstykker til forskellige brød, pizzaer og tærter samt et stort udvalg af opskrifter til den søde tand – kager, der smager; om det så er de små kager, muffins og cookies, der frister, eller de store skærekager. Desuden deler de to bagedamer også gladeligt ud af deres mange erfaringer med glutenfri bagning og kommer med masser af gode råd, praktiske vejledninger, teknikker og tips undervejs, så dejen hæver, som den skal, og er nem at ælte, og brødet i sidste ende får både struktur, sprødhed og en god krumme. Og så bageglæden er helt i top. Kathrine Rosamunde Virring og Mette Marie Viscor driver sammen Det glutenfri bageatelier, som er et lille glutenfri økobageri beliggende i en nedlagt stationsbygning på Fredensborg Station. De har rigtig mange faste kunder, ikke bare fra det lokale miljø, men også dem, der gerne tager turen for at købe deres brød og kager. Desuden har de mange følgere på Facebook, hvor de også jævnligt afholder deres populære workshops og kurser.

Døjer du med høfeber, eksem, astma eller fødevareallergi? Du kan gøre noget ved det! ”Fri for allergi” er fuld af naturlige, genopbyggende midler, der virker mod allergi. Genopbyg tarm, binyrer og immunforsvar med: Allergikur på 7 dage Allergidæmpende mad Potente planter Naturligt antihistamin Kosttilskud Akupressur Bogens allergikur afgifter og genstarter på 7 dage din krops naturlige forsvar til ny, elastisk styrke. Dine tarme får ro fra histamin, allergener og slimhindeirriterende stoffer. Stress, fastfood og fremmedstoffer svækker tarm, binyrer og immunforsvar og kan give allergi. Ved allergi producerer kroppen ikke serotonin og kortisol nok. De akutte tegn er kløe, løbenæse og mavesmerter. Efterhånden bliver du træt og mat og kan få problemer med vægten. Med kuren og bogens mange andre forslag dæmper du inflammationen og styrker dit immunforsvar effektivt. Produktionen af vigtige hormoner vokser, og tarmslimhinden heler. Din allergi bliver mindre eller forsvinder helt, så du slipper for snue, mavekneb og træthed og genvinder din energi og velvære. Bogen indeholder også 40 immunopbyggende retter, juicer, teer og shots, der styrker immunforsvaret.

Denne bog er til dig, der er træt af tørt, kedeligt og klægt glutenfrit brød, der smager skarpt af hirse og boghvede. Og til dig, der er frustreret over ikke at kunne bage godt glutenfrit brød til én, du holder af.I et letforståeligt sprog hiver Karina Baagø glutenfri bagning ned på et niveau, hvor alle kan være med. Opskrifterne tager udgangspunkt i naturligt glutenfrie meltyper, som er lette at få fat på, ikke koster en formue og indeholder den næring, din krop har behov for.Karina guider dig igennem fire simple trin til at bage et godt glutenfrit brød, som hele familien kan samles om.Med udgangspunkt i Strukturmetoden forklarer Karina, hvordan dit glutenfrie brød bliver luftigt og smagfuldt. Knæk selv koden til Glutenfrit Brød og forstå, hvorfor dit glutenfrie brød før blev tørt, smagte kedeligt, faldt sammen og blev klægt.Med denne bog i hånden kan du se frem til glutenfrit brød med let og saftig krumme og den gode brødsmag!Alle opskrifter er naturligt glutenfrie, mælkefrie og low FODMAP.Om forfatterenKarina Baagø er mor til et barn, der ikke tåler gluten, og lever selv glutenfrit. Siden 2016 har hun afholdt kurser i glutenfri bagning for glutenintolerante, køkkenansatte og andre med ønske om at bage et godt glutenfrit brød. Karina har udviklet Strukturmetoden, som giver et luftigt glutenfrit brød hver gang.Med udgangspunkt i personlige erfaringer og faglige kompetencer fra sin uddannelse i ernæring og sundhed, rådgiver Karina familier om hverdagen med glutenfri diæt.

Du sidder dér med din skål med grøn salat: iceberg, ruccola, agurk og tomat. Nu får jeg masser af vitaminer og mineraler, tænker du. Men nej! Det gør du faktisk ikke! En uhyggelig stor del af konventionelt dyrkede grøntsager indeholder i dag stort set INGEN vitaminer og INGEN mineraler.For at leve sundt og styre uden om diverse sygdomme er det derfor vigtigtigere i dag end nogensinde før at være bevidst om, hvor og hvordan du får dine vitaminer og mineraler. Det er ikke længere nok bare at spise grøntsager. Der skal mere fokus på, hvor dine madvarer kommer fra og hvordan du tilbereder dem.Hvor mange af os ved i virkeligheden helt præcist, hvilke vitaminer og mineraler kroppen har brug for, for at alt spiller optimalt? I Lev sundt med vitaminer og mineraler bliver du taget ved hånden og guidet gennem din krops behov. Bogen indeholder• tests, hvor du kan tjekke din egen krops tilstand• råd om, hvad du skal spise, og hvordan du skal tilberede din mad for at få de vitaminer og mineraler, du har brug for• anvisninger på, hvordan du forebygger både alm. dagligdags sygdomme og de store livsstilssygdomme• grundig gennemgang af alle vitaminer, mineraler, fedtstoffer og antioxidanterDet handler om råvarer og tilberedning af mad, men også om din livsstil og livsnødvendige kosttilskud. OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Spis dig fri for Type 2 diabetes er en banebrydende bog skrevet af Jane Kudsk. Udgivet i 2019 af Forlaget Forfatterskabet.dk, denne bog falder ind under genren af sundhed og velvære. Jane Kudsk, en anerkendt forfatter på området, præsenterer en ny tilgang til at håndtere Type 2 diabetes gennem kost. Bogen er fyldt med velskrevne råd og praktiske tips, der kan hjælpe læserne med at navigere i deres daglige kost og livsstil for at forbedre deres sundhed. Denne bog er et must for alle, der kæmper med Type 2 diabetes eller bare ønsker at forbedre deres generelle sundhed. Udgivet af Forlaget Forfatterskabet.dk, er det en værdifuld tilføjelse til enhver sundhedsbevidst persons bibliotek.

"When Lisa Bryan began meal prepping several years ago, she quickly became bored eating leftovers and was wasting food. At the same time, she realized she needed to "downshift" the accelerated pace of her life. Seeking balance, she made dietary changes, eating more vegetables and simple proteins, while eliminating gluten (she has celiac disease), processed foods, and reducing refined sugar. Then she flipped the script on meal prep by focusing on individual ingredients. On a whim, she posted a video to YouTube which went viral and she realized how many people were out there, just like her, who wanted a fresh approach to meal planning. By prepping a handful of ingredients at the start of the week--such as flaked salmon, zucchini noodles, peas, proscuitto, soft-boiled eggs, and roasted veggies--and then mixing and matching them throughout the week, she found that she could enjoy a variety of meals and snacks (Creamy Salmon Zoodles, Peas and Proscuitto with Jammy Eggs, and Strawberries, Avocado, and Arugula Salad) without getting fatigued. Lisa's debut cookbook is packed with 100 simple and ingenious, big-batch recipes that can either be frozen or repurposed into delicious meals without resembling leftovers. A dinner of light coconut chickpea curry with rice can be enjoyed the next day atop a tortilla for a crispy tostada at lunch, or as a chickpea shakshuka for breakfast. All of the recipes are gluten-free, low in refined sugar; many are naturally anti-inflammatory, and dairy is minimal and optional. Lisa's approachable method for eating well and preparing meals with ease will inspire home cooks to downshift, too--at least when it comes to making healthy meals without a fuss."--

Med Glutenfrie Årstider er det slut med at savne, være udenfor eller føle sig til besvær!Her får du opskrifter på traditionsrige brød og kager fra de danske højtider og traditioner. Alle opskrifter er lige som du kender og husker dem – bare uden gluten.Med bogen i hånden kan du selv lave klassikere i glutenfrie udgaver, som hele familien vil elske at spise.Igennem de fire årstider deler Karina Baagø ud af små tips, brugbare redskaber og kærlige spark til at gøre hverdagen og familielivet uden gluten til en fest i stedet for en sur pligt.Karina guider dig igennem hele året – lige fra fastelavnsboller og varme hveder til snobrød og kammerjunker, halloweenkage og klejner.Glutenfrie Årstider giver nyt liv til alle de lækre klassikere.Om forfatterenKarina Baagø har siden 2016 arbejdet professionelt med glutenfri bagning, opskriftudvikling og livsstil. Karina har en uddannelse i ernæring og sundhed og har glutenfri mad og hverdag tæt på livet, da hendes datter er glutenintolerant. Karina er også forfatter til bestselleren Knæk Koden til Glutenfrit Brød.

»Go’ & nem VEGANERMAD Inspiration til kødfrie dage« er til veganere, begyndere med veganermad og til interesserede, der vil have sund mad uden kød. Den kendte kogebogsforfatter Signe Lykke er nu aktuel med en guide til lette og lækre veganske retter. Det er traditionelle retter, tilpasset til gluten-allergikere, desserter uden hvede og hvidt sukker og proteinrig kost uden kød, der er på Signe Lykkes menukort. ”Med denne kogebog får du opskrifter og introduktion til de basisfødevarer, som gør det både enkelt, billigt og lækkert, at leve som veganer. Jeg laver for eksempel lasagne uden hvede, ost og kød – og tro mig, den smager fantastisk! Signe Lykke. Hun introducerer til nogle af de nye ingredienser, som i dag står på hylderne i de fleste supermarkeder og guider til, hvordan man bruger for eksempel quinoa, soyamælk eller boghvede i en kost, som også ungerne elsker at spise af. Målet med kogebogen er, at give inspiration til middagsbordet for de tusindvis af danskere, som lever med fødevareintolerance og allergi.

”Min videnskabelige nysgerrighed er i den grad pirret! Både min datter, flere andre familiemedlemmer og venner har prøvet det med gode resultater. Alle store nye opdagelser udfordrer vores menneskelige intellekt og skepsis. Metoden, som er beskrevet her, er en klar kandidat til en større videnskabelig undersøgelse. Det ville være fantastisk, hvis vi står over for et gennembrud i forståelsen af allergi – og samtidig en enkel og effektiv behandlingsmetode til at fjerne allergien.” Jan Utzon, Speciallæge i Samfunds- og Miljømedicin”Torben Frank Andersen og Ole Larsen har skrevet en meget udførlig bog om allergi, der i den grad inddrager et helhedsperspektiv, som allergibehandling har brug for. WHO har forudsagt, at 70 % af alle sygdomme i 2020 vil være stressrelaterede. Bogen illustrerer på udmærket vis sammenhængen mellem stress, allergi og sygdom. At allergi er psykosomatisk/en programmeringsfejl, er helt i tråd med, hvordan vi forstår hjernens tolkning af sensoriske inputs fra omgivelserne – og endnu et spændende perspektiv på chok/traume-behandling. Jeg hilser bogen velkommen og håber, at mange flere vil tage det forebyggende og helhedsorienterede perspektiv til sig.” Jesper Peter Rasmussen, Stressambassadøren og Københavns Gestalt Institut

Vafler til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert? Det er lettere, end man kan forestille sig. I dag kan man få vaffelforme til ovnen. Det gør vaffelbagning meget nemmere og med mindre rengøring og ventetid.Alle opskrifterne i denne bog er mælkefri og glutenfri.Gør det let for dig selv, når du er på en glutenfri og mælkefri diæt. Opskrifterne kan også laves uden æg.Velbekomme!Bogen indeholder 32 opskrifter på vafler med flotte farvefotos og nemme løsninger.

Kogebogen Mad uden mælk henvender sig til dig, som ønsker at få hjælp og inspiration til en hverdag helt uden mælkeprodukter. Opskrifterne er enkle, velsmagende og sunde. Derudover er de lavet med ingredienser, som du kan købe i de fleste dagligvarebutikker. Forfatteren har en baggrund inden for ernæring og sundhed og er privat meget begejstret for at kreere og spise god mad. Med det som udgangspunkt, sammenholdt med gener forårsaget af mælk og et ønske om at hjælpe andre i samme situation, har hun skrevet kogebogen Mad uden mælk. »Jeg mener, at det skal være nemt at leve et liv uden mælk, og det er dét, jeg ønsker at bidrage til med denne kogebog. Jeg kommer med mit bud på alt fra ris a l’amande til pizza og mange andre gode retter.«

Ifølge Astma-Allergi Danmark har hver femte dansker allergi. Mange mennesker lever hver dag med gener og belastninger, som kan forringe livskvaliteten. Flere er ramt af gentagen nysen, eksem, kløe, tilstoppet næse, tør hud etc. Allergi er en overreaktion i immunsystemet på ellers normalt uskadelige stoffer, og både voksne og børn rammes af sygdommen. Med en så stor gruppe af mennesker, der er berørt af allergi, er det kun naturligt, at myter om sygdommen florerer. Derfor laver vi nu bogen 100 myter om allergi for at finde hoved og hale i de ofte modstridende udsagn om sygdommen. Myterne er f.eks.: OPVÆKST I ET HJEM MED PELSDYR ØGER RISIKOEN FOR UDVIKLING AF ASTMA OG ALLERGI ALLERGI KAN UDLØSES AF STRESSALLERGI ER LIGESÅ ALMINDELIGT PÅ LANDET SOM I BYEN. 100 myter om allergi er den tiende bog i myteserien fra FADL’s Forlag. Den går mere ind i det sundhedsfaglige felt end de seneste udgivelser om mad, sex og kærlighed. Forfatteren bag bogen er børnelæge Jesper Brandt Andersen, der tidligere har skrevet bøgerne Børnelægens store bog om barnets sygdomme og biografien om den danske anatom Thomas Bartholin.

Glæd dig til kager, du kender!Med denne bog bliver det muligt at bage alle de kendte kager i en virkelighedstro og glutenfri udgave.Bogen kræver intet kendskab til det glutenfrie køkken, og består af nemme opskrifter på klassiske kager – blot med ingredienser uden gluten.Kager du kender – bare uden gluten.Kagerne er alt andet end et diætprodukt med anderledes smag, udseende og konsistens. I alle opskrifter er der nemlig lagt vægt på at få den konsistens og smag i kagen, som vi kender og elsker.Så glem alt om tørre glutenfrie kager og giv dig i kast med alle de kager, du kender – og elsker!Om forfatterenKarina Baagø er forfatter til fire bagebøger med glutenfrie opskrifter. Hendes fokus er altid på kvalitet, både i råvarer, formidling og i det færdige brød eller kage. Karina har en uddannelse i ernæring og sundhed og har siden 2016 arbejdet professionelt med opskriftudvikling og formidling i det glutenfrie køkken.

En dysbiose er en overvægt af skadelige mikroorganismer, svampe og sygdomsfremkaldende bakterier, hvor svampe, bakterier eller parasitter har svært ved at indgå i det harmoniske fællesskab, der findes i kroppen. Det kan ødelægge tarmfloraen og forårsage inflammation, øget tarmgennemtrængelighed og medvirke til udviklingen at fødevareallergier, fødevareintolerancer og sensitivitet over for fødevarer.Bogen giver en god indsigt i, hvordan du kan bringe kroppen i balance, på et sprog, som er let at forstå med mange gode forklaringer og lækre opskrifter.

"Bogen om Allergi" er for danskere, der har allergi – eller som gerne vil undgå at få allergi hos dem selv eller deres børn.Bogen er en opslagsbog og dens særlige, brugervenlige opbygning gør sammen med over 250 fotos og letforståelige tekster, at alle – uanset allergi’erfaring’ og læselyst – nemt og hurtigt finder frem til præcis den information, de mangler. Her er både grundlæggende fakta til dem uden allergi, mere uddybende til dem, der lige har fået konstateret allergi, men også særlige fif til dem, der har haft allergi i mange år."Bogen om Allergi" beskriver alle allergityper, er målrettet 'forebyggelse' og dens faglige indhold er gennemgået af 10 førende allergieksperter. Den kombination er aldrig set før, og derfor er "Bogen om Allergi" helt unik og uundværlig i den moderne danske familie.Forfatteren har også skrevet "Bogen om Tvillinger 0-10 år" og "Uge-for-uge-kalender - til dig, der venter tvillinger".

Restore and relieve your gut with this comprehensive beginner's guide equipped with 28 meal plans and a Ulcerative Colitis-focused cookbook tailored for those who suffer from ulcerative colitis, want answers to relieve their symptoms and flare ups as quickly as possible, and get their life back.This ulcerative colitis cookbook and guide features critical information on the disease, nutrient-rich and flavorful recipes, and a 28-day meal plan to activate your rapid recovery faster by strengthening your immune system and gut microbiome.If you've struggled for years not knowing what foods to eat, which ones trigger your flares and create chronic inflammation in your body, or how to improve your gut microbiome through diet, exercise, stress reduction, and integrative health strategies, this cookbook makes it easy, pain-free, and fast for you.Learn within seconds what foods you should eat, which ones you should give up and avoid-all packed full with delicious, mouth-watering, and nutritious meals and recipes for you to enjoy while you restore your gut.An ulcerative colitis diagnosis doesn't have to be your death sentence to stop living, enjoying what you eat, and reclaiming your health back. You'll never doubt what foods you should eat ever again, and will know how to find relief from your inflammatory bowel disease.The biggest obstacle that prevents people from sticking with the right foods is knowing what to eat, and having a plan to execute. Now you have both tools at your disposal in this cookbook. Whether you're looking to relieve headaches, aches & pains, abdominal discomfort, fatigue, or weight loss, this cookbook will equip you with the superfoods to bring relief to your body.What you get inside this cookbook: Nutritionist-Approved Recipes - Remove any doubt as to what you should and should not eat. This cookbook makes it crystal clear what foods have been proven to be neutral or beneficial for eliminating inflammation from the body and triggering self-healing.Quick & Easy 28-Day Meal Plan - Don't know what to cook? Not sure what ingredients to have on stock or to shop for at your grocery store ahead of time? We removed all of the guesswork to make this fast and easy for you. Simply use the meal plans to prepare some of the most delicious and health-empowering foods without the worry and stress.Mind & Body Relief - It's widely known that the foods we consume play an integral role in our mind, body, and spirit health and vitality. Science has proven that inflammation is one of the leading causes to the majority of diseases people face today. And while there are numerous modalities to eliminate inflammation, oxidative stress, cell atrophy, and so forth, from the body, one method is through food. Use this cookbook as your guide to a better and more vibrant life.Chronic inflammation has been known to lead to serious health conditions, such as inflammatory bowel disease, ulcerative colitis, IBS, Crohn's, diverticulitis, celiac disease, autoimmune disorders, diabetes, migraines, arthritis, sleep disorders, fatigue, brain fog, skin irritations, chronic pain, irritability, heart disease, and many more.If you or someone you know suffers from ulcerative colitis, an inflammatory bowel disease (IBS, IBS-C, IBS-D, Crohn's, diverticulitis, celiac disease), or an autoimmune disease, you need to get this book immediately.

The authors of the bestselling book are back with simple, five-ingredient recipes to help newbie cooks make delicious dishes and learn how to shop smarter.

Dette er en meget personlig beskrivelse af en ung kvindes rejse, hvis fysiske reaktion på svære oplevelser især kommer til udtryk via hudens reaktion og både bliver en udfordring, men også anledning til selvhealing.De, der aldrig har været generet af hudproblemer, uanset om det er pletter, bumser, pigmentpletter, eksem, akne, dermatitis eller rosacea, kan måske have svært ved at sætte sig ind i, hvor meget det kan fylde i én. Nogle gange ser folk det slet ikke så meget, som man selv tror, men det kan fylde i ens opmærksomhed og dominere i en grad, at det tager fokus fra, hvad man ellers gør. Rosacea er en tricky hudreaktion og to helt identiske udgaver findes ikke, men der er mange fællesnævnere, som på en let og overskuelig måde bliver introduceret i bogen.Må denne bog blive en inspiration til dig, uanset om det handler om at finde løsninger til samme udfordring eller selve det at få inspiration til ikke at give op og blive ved med at søge livsglæde og livskraft – og få opmærksomhed på vores organisme som en helhed og ikke adskilt. Alene det at kunne spejle sig i Karinas modige deling af sin historie og ikke føle sig alene om det.

Kogebogen ”MAD FOR ALLE BLODTYPER 2” er en opfølger til ”MAD FOR ALLE BLODTYPER”, som udkom i 2014. I denne kogebog har jeg kreeret en masse lækre opskrifter ud fra de opdaterede fødevarelister, som Peter D’Adamo kom med i 2016. Kogebogen er både til dig, der ønsker at kunne lave mad til hele familien ud fra ”Blodtypefilosofien”, og til dig der gerne vil have inspiration til opskrifter, som er gavnlige for din specifikke blodtype. Jeg har derfor både i denne bog og i ”Mad for alle blodtyper”, under hver opskrift, angivet forslag til optimale varianter for hver blodtype. Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler: Dips & Dressinger Salater & Lette retter Bagværk Supper & Tærter Middagsretter Søde fristelserVelbekomme! Kærligst, Signe Lykkewww.signelykke.dk

Vi har samlet julens traditioner og opskrifter i denne bog, så du har det samlet. Bogen fortæller om julen tilbage i tiden, men fortæller mest om juletræsjulen, som vi kender fra starten af 1800 tallet og frem til i dag.Bogen nævner også juleskikke fra middelalderen og fra før vi blev kristne. For jul har vi fejret længe før, vi kendte til fortællingen om Jesu fødsel. Jul stammer fra et hedensk ord der betyder »hjul«. Vi fejrer altså årets gang og holder den store fest for året der er gået, når det er mørkt og vi hygger os med julelys og julens traditioner. Helligtrekonger aften, den 6. januar, varer julen minimum 37 dage. Vi holder altså jul mere end 10% af et år. En tid der er fyldt med julepynt, julemad og anden juleforberedelse.

Take Away the Fear shows you how to navigate daily life safely and without anxiety, from birth to adulthood.

Nominee, NAACP Image Award for Outstanding Literary Work?Thomas's body positive, social and economic justice-oriented ethos, rich writing, beautiful photography, and accessible recipes are perfect for anyone looking for an antidote to the typical vegan evangelism that often shames people for their food choices.? - ShondalandBy a superstar nineteen-year-old activist and motivational speaker, a unique cookbook and inspiring guide that combines 80 delicious, wholesome, super-powered plant-based recipes with a "7 points of power" manifesto to inspire the next generation of leaders toward self-reflection, critical thinking, and unlearning toxic ideas. When her father developed Type 2 diabetes, eight-year-old Haile Thomas began a journey that would change her family's dietary habits, improve her dad's health, and radically transform her life. Haile's family began looking into ways to improve his condition without having to rely on medication with dangerous potential side effects. Inspired by her mom's research, and fueled by her love of food, Haile learned everything she could about nutrition. After seeing how dramatically she and her family were able to change her dad's health, she chose to expand her reach to make the biggest positive impact possible in the world?particularly in underserved and at-risk communities. At 16, she was the youngest to graduate from the Institute for Integrative Nutrition as a Certified Integrative Nutrition Health Coach. Now a social entrepreneur, speaker, and activist Haile is an advocate for conscious living who promotes resilience, positivity, and a healthy, nourishing lifestyle to young people everywhere.Haile believes that to productively work toward our best selves, we must first fuel the vessel that supports us?our bodies. By incorporating healthy, plant-based dishes into our daily routine, we can boost qualities such as confidence, happiness, and positivity, giving us the energy we need to change our lives and the world.Haile's delicious, nutrition-packed vegan recipes boost brain power, calm the body, and provide energy. Some of the sensational food in Living Lively includes:Golden Dream Turmeric Berry Chia PuddingFruity Jamaican Cornmeal PorridgePotachos (Potato Nachos) with Green Chile Cheese SauceStraight Fire Mac N' CheeseKorean Jackfruit Sloppy JillAB & J Swirl BrowniesShortcut Sweet Potato Pie BoatsLiving Lively combines these recipes with advice and insights from Haile's life as well as other dynamic, relatable young women, Gen Z leaders who are activating their power every day, including environmentalist and animal rights activist Hannah Testa, dancer and actress Nia Sioux, entrepreneur and mentor Gabrielle Jordan, global activist and sustainable fashion entrepreneur Maya Penn, and self-love advocate Luisa Gaffga. They promote not just physical nutrition but mental and emotional engagement, by paying close attention to the messages we receive from society, our personal relationships, and more to think critically about how they affect us and our outlook on the world.These tools are specifically targeted at positive resistance, growth, and joy in what Haile calls the ?7 Points of Power??wellness, world perspective, media and societal influences, thoughts and spirituality, education, relationships, and creativity and giving. Beautiful and uplifting, Living Lively empowers us to take strong, positive steps to nourish ourselves, each other, our communities, and the planet.

Nestled along the Red Sea coast, Eritrea's history is one of resilience, resistance, and resilience once more. It is a story that threads through centuries of foreign dominion, from ancient empires to European colonialism. Yet, at the dawn of the 21st century, it was a different kind of domination that gripped Eritrea-a grip not forged by foreign powers but by internal forces.In 1993, Eritrea triumphantly declared its independence from Ethiopia after a protracted and arduous struggle. The world watched with hope as a new nation, born from the sacrifices of its people, promised to uphold democratic principles and respect for human rights. It was a dream shared by countless Eritreans who yearned for a just society where their voices could be heard and their rights safeguarded.

The "Migraine Diet Cookbook" is a pivotal resource for individuals grappling with the debilitating effects of migraines, offering a beacon of hope through dietary management. The book begins by delving into the nature of migraines, a complex neurological condition characterized by intense, throbbing headaches, often accompanied by nausea, vomiting, and sensitivity to light and sound. It explains how certain foods and dietary habits can trigger migraines or exacerbate their severity. This introduction sets the stage for understanding the importance of diet in managing migraine symptoms, a concept that is both revolutionary and empowering for those who have felt at the mercy of their condition. Central to the "Migraine Diet Cookbook" is its focus on identifying and avoiding common dietary triggers. These include but are not limited to caffeine, alcohol, aged cheeses, processed meats, and artificial sweeteners. The book provides a detailed list of potential triggers, coupled with the science behind why these items can provoke migraines in susceptible individuals. This knowledge is vital, as it allows readers to make informed choices about their diet and lifestyle. However, the true heart of the book lies in its extensive collection of migraine-friendly recipes. These recipes are meticulously crafted to exclude common triggers, instead focusing on fresh, whole foods known for their anti-inflammatory and hydrating properties, which are beneficial in preventing migraines. From wholesome breakfasts and nourishing soups to satisfying main courses and delectable desserts, the "Migraine Diet Cookbook" ensures that dietary restrictions do not equate to a lack of variety or flavor in one's diet. Each recipe is accompanied by easy-to-follow instructions, nutritional information, and tips on how to incorporate these meals into a regular diet. The book is designed to be practical and accessible, making it a valuable tool for both novice cooks and seasoned chefs alike. The emphasis is on simplicity and nutrition, ensuring that the meals are not only beneficial for migraine prevention but also conducive to overall health and well-being. Another significant aspect of the "Migraine Diet Cookbook" is its holistic approach. It recognizes that managing migraines is not just about avoiding triggers; it's also about embracing a balanced lifestyle. To this end, the book includes sections on stress management, hydration, and regular exercise, all of which play a crucial role in mitigating migraine symptoms. Beautifully illustrated and thoughtfully written, the "Migraine Diet Cookbook" is more than a cookbook; it's a lifeline for those affected by migraines. It empowers readers with the knowledge and tools to take control of their health, offering a practical and hopeful solution to a challenge that affects millions worldwide. This book stands as a testament to the power of dietary intervention in managing chronic health conditions, paving the way for a future where food truly is medicine.

NEW YORK TIMES BESTSELLER • 150+ quick and easy recipes to get healthy gluten-free, grain-free, and dairy-free food on the table fast—from no-cook lunches to one-pot dinners and simple desserts—from the New York Times bestselling author of the Against All Grain series.“Healthy in a Hurry helps busy, working moms (like me) get delicious meals on the table fast with tried-and-true recipes that are full of comfort, flavor, and easy variety.”—Melissa Urban, co-founder and CEO of Whole30Beloved author Danielle Walker proves that healthy cooking is both doable and oh-so-satisfying. In Healthy in a Hurry, Danielle presents more than 150 paleo recipes inspired by her sunny California lifestyle and diverse cuisines from around the world, including: • No-cook lunches: Pesto Chicken, Nectarine & Avocado Salad; Thai-Style Shrimp Salad; Steak Lettuce Wraps with Horseradish Cream Sauce• Freezer-friendly meals: Pork Ragu over Creamy Polenta; Turkey Chili Verde; Baked Pepperoni Pizza Spaghetti with Ranch• Delicious pasta dishes: Curry Noodles with Shrimp; Mac & Cheese; Creamy Roasted Garlic, Chicken Sausage & Arugula Pasta• Sheet pan dinners: Mediterranean Salmon with Artichokes & Peppers; Lemongrass-Ginger Pork Chops with Crunchy Jicama & Mint Salad; Peruvian Steak & French Fries• Easy grills: Skirt Steak Tacos with Sriracha Aioli; Hawaiian BBQ Chicken with Grilled Bok Choy & Pineapple; Chipotle Cranberry–Sweet Potato Turkey BurgersEach recipe is shaped by Danielle's capable hands to be free of gluten, grains, and dairy—and most have just ten ingredients or fewer. And if that weren't good enough, every recipe is photographed and all are fast to make, giving busy people with dietary restrictions lots of ways to eat well on a tight schedule. With prep times and cook times, dietary guidelines, a pantry of sauces and spice mixes, and six weeks of meal planning charts, Healthy in a Hurry will help you become the calm, organized cook you've always aspired to be.

In the enchanting realm of culinary exploration, where flavors transcend time and traditions are woven into the very fabric of gastronomy, the "Einkorn Harmony: A Culinary Journey through Ancient Grains" cookbook stands as a testament to the enduring charm of one of the world's oldest cultivated grains. Authored by a seasoned chef and dedicated food historian, this book delves into the rich tapestry of einkorn, an ancient wheat variety that has graced humanity's tables for thousands of years. Embarking on a gastronomic odyssey, "Einkorn Harmony" introduces readers to the captivating world of einkorn, celebrating its unique nutritional profile, distinct flavor profile, and remarkable resilience. The cookbook is a masterful blend of culinary artistry and historical reverence, providing an immersive experience for both seasoned chefs and aspiring home cooks eager to embrace the allure of this ancient grain. The book's pages unfold like a captivating narrative, with each chapter unveiling a new facet of einkorn's versatility. From breakfast delights like Einkorn Blueberry Pancakes to savory wonders like Einkorn and Mushroom Risotto, the recipes within "Einkorn Harmony" showcase the grain's adaptability, allowing it to seamlessly integrate into a diverse range of dishes. The author's meticulous guidance ensures that both novice and experienced cooks can confidently experiment with einkorn in their kitchens. Beyond the delectable recipes, the book delves into the cultural and historical significance of einkorn, providing readers with a deeper understanding of the grain's role in ancient civilizations and its resurgence in modern gastronomy. The author weaves anecdotes, stories, and historical tidbits throughout the book, creating a narrative that transcends the boundaries of a mere cookbook. Readers will find themselves not only inspired to cook with einkorn but also enchanted by the tales of its enduring presence in the annals of human history. Beautifully illustrated with vibrant images capturing the essence of each dish, "Einkorn Harmony" is a visual feast that complements the sensory delights awaiting readers in their kitchens. The cookbook's layout is thoughtfully designed, making it easy for cooks to follow the recipes while immersing themselves in the captivating narrative that unfolds with each turn of the page. "Einkorn Harmony: A Culinary Journey through Ancient Grains" is more than just a cookbook; it is a celebration of heritage, a guide to culinary exploration, and an ode to the enduring legacy of an ancient grain that continues to weave its magic through the tapestry of human sustenance. Whether you are a passionate cook or a curious epicurean, this book invites you to embark on a gastronomic adventure that transcends time, connecting you with the rich history and sublime flavors of einkorn.

Unravel the incredible powers of natural foods with Margie Traxler, the spirited founder of Grain Free Mama's, and Jon Stokes, an extraordinary Executive Chef of over 30 years. Drawing from Margie's deep-rooted passion for wholesome nutrition and a degree in Biology, paired with Jon's extensive culinary expertise accumulated in America and Europe, this cookbook is a symphony of science and love for natural foods.As society drowns in a cacophony of fad diets and misleading health claims, Margie and Jon offer a beacon of truth and simplicity. The "Food Breakthrough Cookbook" isn't just about meals that delight your taste buds, but also to nourish the very essence of your being. Every recipe echoes the philosophy of Grain Free Mama's: free from edible grass ingredients, dairy, soy, botanical nuts, and artificial additives. It's a culinary journey that celebrates nature's bounty without compromising on flavor or nutrition. Several of these recipes also give you creative ideas to utilize our gluten free, grain free, sugar free, soy free, dairy free, and botanical free baking mixes.This book isn't just a collection of recipes; it's a transformative starting point for optimal health and clean eating. With every page, you'll learn insights into the world of consuming natural food and the undeniable impact on our health and vitality. The ingredients are meticulously chosen, and each recipe is an embodiment of Margie's belief since age ten - that natural foods are the unparalleled fuel for our lives.Interactive and engaging, this cookbook extends an invitation to shift perspectives, encouraging readers to shed outdated food beliefs. It's not just about changing what's on our plates but recalibrating our relationship with food. And as you journey through these delectable recipes, you'll find yourself equipped with the knowledge and inspiration to make informed choices that resonate with your body and soul.Dive in, explore, and let Margie and Jon guide you through a culinary and nutritional renaissance. Healthy eating starts with low inflammatory, allergen-free, clean eating. This isn't just food; it's a movement towards a healthier, more vibrant you. Let the "Food Breakthrough Cookbook" be your compass to a life enriched with flavor, wellness, and unyielding passion for natural foods.