Økologisk havebrug

Drømmer du om en køkkenhave, hvor du kan dyrke dine egne grøntsager? Med denne nye bog kan man få masser af haveglæde og succes i køkkenhaven, uden at det sluger alt ens tid.Dyrk er en ny, inspirerende køkken- havebog – ikke om den perfekte køkkenhave, men om den ægte køkkenhave, hvor haveglæden er i højsædet, også når noget går galt. Med de rigtige teknikker går det meste nu godt, og man kan nemt lykkes med at dyrke egne friske og gift fri grøntsager uden det store tidsforbrug.I Dyrk, der er skrevet i et let og levende sprog, giver haveekspert Signe Schrøders sine velafprøvede råd til, hvor man kan springe over, hvor gærdet er lavest, og hvor det kan betale sig at bruge tid og omhu.Signe Schrøder har en stor erfaring at trække på. Med fingrene begravet i mulden i mere end 20 år og et liv som selvstændig konsulent inden for vild natur og køkkenhavedyrkning, frivillig formand for Landsforeningen Praktisk Økologi og småbørnsmor kender Signe alt til at dyrke køkkenhave med et begrænset tidsforbrug. Gennem personlige historier deler hun ud af sine erfaringer, og bogen er derfor ikke kun en opskrift på perfekt dyrkede grøntsager, men også en beroligelse, når det går galt, og en opmuntring til at prøve igen.Udgangspunktet for Dyrk er at bruge de ressourcer, man har til rådighed i haven, til glæde for frodigheden, biodiversiteten og bæredygtigheden. Bogens første del har kapitler om design og opbygning, økologi, mikrolivets hemmelige liv og frøtagning. I andel del gennemgår Signe dykningen af grøntsagerne én for én og giver tips til at bruge dem i køkkenet.

Sunde frugter og bær fra egen have Denne bog giver dig inspiration og viden til at dyrke dine egne frugter og bær på økologisk, naturlig vis. Bogen beskriver over 60 arter af frugt og bær, som kan dyrkes i haven. Nogle kræver megen plads, mens andre kan gro i en krukke på altanen. Succesen bliver størst med gode, robuste sorter, og her omtales over 250 sorter, så der er noget at vælge imellem. De sygdomme og skadedyr, der kan ramme frugterne eller træerne, bliver beskrevet, og her er vejledning til, hvordan du kan undgå dem eller bekæmpe dem med økologiske metoder. Bogen er skrevet af hortonom Maren Korsgaard, der selv er økologisk frugtavler med over 30 års erfaring som rådgiver for økologiske frugtavlere. Hun har desuden 12 års erfaring med frugtforskning på Københavns Universitet, hvor hun især har arbejdet med frugt- og bærsorterne på Pometet, vores nationale genbank. Frugtsorterne er illustrereret med de smukkeste akvareller, malet af Kirsten Tind samt en række fine fotos.

I haver foldes menneskers drømme ud som et 'anderledes sted' forskånet for tilværelsens sorger og bekymringer, et arkadien, et elysium, et levende paradis. Myten er velkendt, og dog må man undre sig: Hvorfor er paradisforestillingen specielt knyttet til en have?Meningen med at dyrke sin have har ændret sig gennem tiden fra middelalderens klosterhaver til nutidens urban gardening. Historisk har alt fra små rosenhaver til store romantiske landskabshaver været rum for religiøs fordybelse og kontemplation, for høvisk og erotisk kærlighed, for lærdom og anet sammenhæng mellem menneske og natur. Haven som begreb, dens historie og praktisk-sanselige dimension flettes i denne bog sammen med litteratur tilbage fra Augustins åbenbaringer over Jane Austins pittoreske landskaber og helt frem til moderne økopoesi og ny viden om planter i kunst, arkitektur og medieformidling, hvor herhjemme Søren Ryge Petersen, Signe Wenneberg, Rasmus Ejrnæs, Christian Yde Frostholm, Camilla Berner, Stig L. Andersson og andre inspirerer naturfølelse og hverdagsliv i haven. Det sker med visionen om et bæredygtigt samfund, der bygger på økologi, biodiversitet, grøn aktivisme og et genfortolket ideal om det aktive liv, vita activa.

From the bestselling author of Teaming with Microbes and Teaming with Nutrients comes an important guide to mycorrhizae and the role they play in agriculture, horticulture, and hydroponics. Teaming with Fungi is the first book to accessibly explain the essential symbiotic relationship between soil-dwelling mycorrhizal fungi and plants.

En inspirerende have- og køkkenkalender til dig, der elsker at bruge og dyrke din have og tilberede og nyde lækre og sunde retter - og som drømmer om at blive selvforsynende med frugt, grønt, æg og honning. Hver eneste måned har sine særlige karakteristika og sine egne budskaber og muligheder, og der er en særlig glæde i at anvende egne råvarer og følge de skiftende årstider i have og natur.Bogen er fuld af opskrifter og tips til både have, dyrkning og dyrehold, og så gennemgår den årets gang i haven og køkkenet. Selvforsyning og klimavenlighed er i højsædet og vejen fra jord til bord kortest mulig, når forfatteren måned for måned guider dig til at få mest muligt ud af din have. Hvordan anlægger man en have, så den får de bedste betingelse? Hvordan sikrer man dyreliv og frodighed? Og hvad skal der til, for at jordens afgrøder får de bedste næringsstoffer og vækstbetingelser? Alt det og meget andet får du svar på i bogen om den naturlige have året rundt – og dertil får du et hav af skønne opskrifter direkte fra haven!

Aldrig før har så mange ønsket at få en mere vild have. Men hvordan kommer man i gang, og hvad skal man gøre anderledes?TV-værten Lene Beier elsker sin have, for her er plads til pindsvin, insekter, fugle, blomster og selvfølgelig ukrudt. Men alligevel vil hun gerne vide endnu mere om den vilde natur. Derfor tager Lene Beier os med rundt i Danmark for at se, hvordan forskellige haveejere griber netop det an.VILDERE HAVE er historien om Lene Beiers egen frodige have, fortællinger fra otte spændende steder og ekspertens råd om biodiversitet. Og så er bogen fuld af smukke, inspirerende billeder og tips til alle, der gerne vil have mere vildskab ind bag hækken.

The freshest and most delicious food possible is waiting for you... and you don't have to have any experience to get started. Permaculture is the answer to so many of our world's problems... and the best part is that anyone can quickly become a master of this craft. With the right insight, a bit of practical advice, and a detailed step-by-step plan of action, you'll soon find yourself feeding more than just your family.Transform your home into a self-sufficient haven, connect with nature, and learn new skills and effective strategies to nourish yourself and your family with sustainable living. Inside The Practical Permaculture Project, you'll discover: ¿ A brief insight into the history of permaculture and why it has escalated so profoundly to where it is today¿ Why permaculture is the future for the human race -- and how getting started today is going to empower every aspect of your life¿ The absolute importance of having a plan in place before you start your permaculture gardening -- and how you can create this plan today¿ Everything you need to know for success -- including garden design basics, water management techniques, how to improve the soil, and how to compost¿ The 7-step process to designing your very own unique permaculture garden¿ Detailed guidance on building your garden beds and optimizing the space you have -- no matter how small it may be¿ The 12 principles of permaculture... and why, if you follow these guidelines, you're sure to generate long term success¿ The most effective way to turn your extra produce into profit, allowing you to give back to the community and generate a little side income for yourself at the same time... and much more! When you focus on the step directly in front of you, things flow more naturally, you never become overwhelmed, and you can produce a bounty of fresh crops in a small amount of time. The only question is... are you ready to take that very first step?

Midt i en rivende byudvikling opstår nye grønne fællesskaber i haver på byens tage og på små jordstykker bag boligblokke. Drømmen om at dyrke sine egne økologiske grøntsager udleves i små og store køkkenhaver landet rundt. Denne bog fortæller hvordan og inspirerer læseren til selv at gå i gang.Nyttehaven er en bog om passionerede havefolk, der gavmildt øser af deres viden og dyrkningstips igennem de fire årstider. For eksempel høster Sebastian og hans familie rabarber, som de fremstiller saft, marmelade og rabarbergin af, og Fritz fortæller om, hvordan han forer kartoffelkulen til vinteropbevaring af grøntsager.Nyttehaven skildrer et stykke velbevaret dansk havekultur midt i storbyen med omdrejningspunkt i nyttehaveforeningen N/F Sundvænget på Amager i København med små afstikkere til byhaver i Aarhus, Aalborg og Odense.Bogen er til alle, der glædes over og finder ro ved at se noget spire, men også kender ærgrelsen, når duerne eller sneglene har spist de nye skud. Samtidig er den en opfordring til at tage vare på byens frirum og grønne oaser og viderebringe en værdifuld havekulturarv til kommende generationer.Om forfatterneMette Esmark og Bettina Gram er begge nysgerrige haveejere i N/F Sundvænget. Den idylliske stemning og det inspirerende fællesskab blandt de over 175 havefolk i nyttehaveforeningen gav dem idéen til bogen. Mette er film- og tv-klipper af dokumentarfilm. Bettina er forfatter og redaktør af fagbøger.E-bogen er lavet i fixed format

Practically Pagan - An Alternative Guide to Gardening takes the spooky out of alternative and keeps the magic. Elen Sentier brings together, and expands on, recent scientific discoveries, and shows how close they are to the old ways that were labelled as superstition in the 20th century. Sentier's writing is accessible and opens up the down-to-earth practicalism of pagans as people of the land to all, for that's what the word pagan means, 'of the land'. Sentier doesn't preach or proselytise folk to become pagan, but brings to light how you've been thinking this way for years. Elen Sentier is a best-selling author of British native shamanism. She also writes paranormal mystery-suspense novels. She's a wilderness woman, born on Dartmoor and grew up on Exmoor in a family who had practiced the old British magic for hundreds of years. Her books include Pagan Portals - Merlin: Once and Future Wizard (Moon Books, 2016), and Gardening with the Moon & Stars (Moon Books, 2015).

This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions that are true to the original work.