Como Convertirse En Un Buen Sumiller - David Sandua - Bog

"Cómo convertirse en un buen sumiller" es una guía completa que proporciona una visión profunda de la cultura y los matices del vino. Este libro no solo ofrece un amplio conocimiento de los vinos, sino que también imparte una comprensión profunda de la profesión de sumiller, un experto en vinos formado y especializado en el arte de seleccionar, almacenar y servir vinos.
El libro aborda temas como la definición de sumiller, la importancia de los sumilleres en la industria vitivinícola, conocimientos básicos sobre el vino, técnicas de cata, maridaje, presentación y servicio del vino, etiquetas de vino y normativa legal, y viticultura y variedades de uva.
Ofrece una visión detallada de los maridajes habituales y cómo un buen sumiller puede desarrollar sus propias combinaciones únicas. También enfatiza la importancia de mantenerse al día con las últimas tendencias e innovaciones en el sector del vino.
Este libro es una lectura esencial para aquellos que aspiran a convertirse en sumilleres y para los amantes del vino que desean profundizar en su conocimiento y apreciación del vino.