Tidligere bogreolen.dk  |  Markedets laveste priser
Dag-til-dag levering

Bøger af Claes Benthien

Filter
Filter
Genre
  • (2)
Bogtype
  • (3)
Format
  • (1)
  • (1)
Sprog
  • (2)
Pris
DKK
Serie
  • (1)
Tag
  • (1)
  • (1)
  • (1)
Sorter efterSorter Populære
  • af Claes Benthien & Gorm Wisweh
    158,95 kr.
    Fragt 39,95 kr.

    Her er kogebogen, der gør det muligt selv at lave "rigtig" pizza. Tilgængelige opskrifter alle kan lave, blot man har en ovn, en bagesten og lysten til at fabrikere "the real thing" i sit eget køkken. Kun fantasien sætter grænserne. En kogebog med og af den unge og anmelderroste gourmetpizzabager Gorm Wisweh. Rigt illustreret. Ca. 35 opskrifter og forslag til snacks og tilbehør.

    • Fragt
    • 39,95 kr.
  • - Grund- og områdefag 4, KøkkenHotelRestaurant
    af Bente Leed & Claes Benthien
    161,95 kr.
    Fragt 39,95 kr.

    Indgangen ´jord til bord´ byder på spændende grundfag og områdefag, som i denne serie får en ensartet pædagogisk og formmæssig tilgang. Serien er udarbejdet af fagfolk med afsæt i bekendtgørelserne og opdateres løbende. Alle hæfterne i serien er gennemillustrerede og skrevet i et lettilgængeligt sprog. Alle eksempler er udvalgt ud fra deres relevans for jord til bord-uddannelserne.Madkultur er faget, hvor eleven kan sætte produktionen af levnedsmidler og måltider samt ydelse af gæste- og kundebetjening i forhold til dansk og international tradition og udvikling.Det indeholder en gennemgang af udviklingen i Danmark i fødevarer, redskaber og spisemønstre fra 4000 f. Kr. til i dag.

    • Fragt
    • 39,95 kr.
  • - enkelsbrugerversion
    af Claes Benthien
    249,95 kr.
    Fragt 39,95 kr.

    Alle tiders mad er den første samlede fremstilling af madens og måltidets kulturhistorie i dansk perspektiv. Maden og måltidet er en del af den danske kulturhistorie. I denne fremstilling fortælles om, hvordan vi har spist, hvad vi hr spist. Og hvorfor vi har spist som vi har. Det er historien om landbrug, fiskeri og handel, men det er også historien om borddækning, bordskik, kogekunst og køkkenets teknologiske udvikling. Alle tiders mad er både en cd-rom og en dvd.

    • Fragt
    • 39,95 kr.
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.