Bøger af John Gregory-Smith

Tag med John Gregory-Smith på en kulinarisk ekspedition ind i krydderiernes duftende univers. Inspireret af sine mange rejser, bringer Gregory-Smith os sine farvestrålende opskrifter fra hele verden - bare tanken, synet og duften får tænderne til at løbe i vand.- Lav fantastiske måltider med et udvalg på 25 krydderier, dog højst fem forskellige i hver opskrift.- Udvid din smagshorisont med smag og aromaer fra bl.a. Thailand, Kina, Malaysia, Indien, Mexico, Tyrkiet og Marokko.- Opdag nye krydrede, pebrede, stærke, skarpe og aromatiske opskrifter på supper og salater, fjerkræ og kød, fisk og skaldyr, vegetariske retter, drinks og desserter.

Lav hurtig mad med krydret smag – og udforsk nye kulinariske horisonter. Forfatteren har hentet inspiration på sine rejser til kulinariske steder i Asien, Nordafrika, Sydamerika og Mellemøsten og samtidig taget skønne billeder til bogen. John Gregory-Smith kommer med fantastiske opskrifter, der er friske og hurtige, og han fortæller, hvordan og hvor han har fundet dem.

A selection of quick and easy recipes, all featuring John Gregory-Smith's signature Middle Eastern twist, which will make you feel excited about cooking again.

A fragrant treasure trove of recipes from across the globe

A celebration of the best of Turkish food, full of exciting flavours and ideas.