Bøger udgivet af Forlaget Fritid

I denne bog gør Brødmand Simon Clemens op med myten om, at brød – vel at mærke rigtigt brød – er usundt. Tværtimod opfordrer han til, at du giver brødet en central plads på bordet igen og i stedet for at købe fabriksfremstillet brød med lav næringsværdi laver din egen lille brødfabrik derhjemme. På den måde sikrer du, at det brød, du serverer for familien, er både lækkert, sundt og velsmagende. Den lille brødfabrik er en håndværksbog til hjemmebageren. Her lærer du at lave surdej, at ælte og ridse brødet rigtigt og at afbage det i eget køkken. Med din egen lille brødfabrik kan du bage specialbrød af høj kvalitet for billige penge og med et personligt håndværk til forskel. Simon Clemens er brødmand, uddannet kok samt foredragsholder. Han har repræsenteret Dansk Nordisk Gastronomi i Kroatien og arbejdet som kok og køkkenchef i det danske land fra Århus til Samsø og Vejle. Simon Clemens er desuden stifter af et af Danmarks største økologiske surdejsbagerier, det nu lukkede Brød & Co, en økologisk spisemærket café og restaurant, der vandt prisen som Årets butik 2015. Han er Bronzevinder af Danmarks bedste specialbrød 2015 og fungerer samtidig som brød og mad-coach i radio og tv. Simon Clemens blev udvalgt af fødevareministeren til Europas første økologiske erhvervsteam i 2017.

Perler hele året tager dig igennem de fire årstiders særlige kendetegn, både i naturen og i kalenderens mærkedage. Der er motiver for øvede og nybegyndere, for børn og voksne. Bogen er til dig, der elsker at pynte hjemmet og haven i skønne farver og motiver efter årstidernes skiften. Motiverne i bogen fylder fra 1 til 9 plader og kan laves fra 4 år og opefter.

Brug perler som pynt med de søde motiver fra Puslevenner. Hvis du elsker at være kreativ med perler, så er denne bog lige noget for dig. Med bogens store og små mønstre er der nok at gå i gang med – både for børn og voksne.Historierne til hvert kapitels perlemotiver gør bogen til en oplagt anskaffelse for forældre, hvis børn elsker at lave perleplader og få læst godnathistorier. Bogen indeholder også forslag til, hvordan perlerne kan bruges til udsmykning, leg og gaver. Bogens mønstre kan benyttes ned til fireårsalderen.

Skab fantasifulde perleformer og få idéer til brug af perleplader i nye og sjove sammenhænge. Hvad med en frisbee af perler, som kan tåle et fald fra 5. sal? Eller en mobilholder til telefonen?Dyk ned i en helt ny dimension af perler med perlekunstneren Sune B. Godsk, der gennem et årti har udviklet et væld af 3D-perleteknikker, som gør det muligt at bruge perleplader på helt nye måder. Med mere end 30 unikke mønstre bliver du trygt guidet igennem de forskellige teknikker, hvor perlepladerne bliver klikket, flettet og bøjet på kryds og tværs.Mønstrene har varierende sværhedsgrader, og den grundigt beskrevne teknik er en god begyndelse til at designe dine helt egne kreationer og former.

Oplev Perler verden rundt, og kom med på en rejse, hvor du i bogen skal besøge 25 lande. Hvert land har to mønstre, en person og en bygning, et objekt eller dyr, samt en masse sjove og spændende fakta. At rejse er at leve, og at leve er at lære - og lave perler. Alle mønstre laves på en plade og er perfekte til førskolebørn, der vil vide mere om den verden, vi lever i. Bogen indeholder 50 mønstre.

VELKOMMEN TIL MIT ÆRLIGE KØKKEN Jeg har lavet en kogebog fyldt med opskrifter, jeg ønsker at give videre til dig. Min grundtanke med denne bog er at skabe en faglig grobund og en lyst til at skabe og ikke kun lave mad. For mad handler for mig om liv og fejring af livet. Om at dele vores madoplevelser med hinanden, både i tilblivelsen og ved spisebordet, så selv en grå tirsdag kan beriges med samtaler og nye smagsoplevelser.Min kogebog handler om det ofte undervurderede tilbehør, der kan være med til at ændre selv de simpleste retter eller bagværk i dit køkken til en mindevækkende sanselig oplevelse. Tilbehøret er for mig en hyldest til hverdagens køkken, som ikke må glemmes til fordel for sovs og kartofler. Det er en opmuntring til at få udnyttet årstidens råvarer, lave rester om til lækre måltider og i sidste ende få spist op. Det kan godt kaldes en bæredygtig tilgang til vores mad, men for mig er det blot god gammeldags sund fornuft. Jeg har taget udgangspunkt i et produkt, jeg kender og mener, vil være det perfekte bindeled mellem opskrifter. Det knasende, lækre brød og de kornsorter, det er bygget på. Alt kan være tilbehør til brød, og når man nu alligevel har fokus på korn og kornsorter, hvad kan det så mere end bare at blive til brød?Træd derfor ind i mit ærlige køkken, hvor jeg vil præsentere dig for mad med korn og tilbehør til brød. I bogen finder du gennemarbejdede opskrifter, som jeg selv bruger i mine køkkener, og som jeg ved virker. Opskrifter som Mor Toves leverpostej, Svigerfars rullepølse, Mester Mortens marmelader, Chef Antos pasta og Connys fødselsdagsboller samt andet bagværk, kager, krydderier, sylteopskrifter og grundværktøjer til hjemmekøkkenet.

En pige fortæller om en loppe, som hopper ud ad vinduet. Dét er udgangspunktet for denne skrivebog for børn og unge. Pigen begynder på en ny historie hver aften, og det viser sig, at der er uendelige fortællinger, som kan begynde med loppens hop.Denne bog er fuld af øvelser og gode råd til at skrive en god historie. Den kan både læses af nybegyndere, øvede og dem, der blot er nysgerrige på sproget og fortællinger. Sideløbende med øvelserne, der kommer omkring alt fra idéfasen til berettermodellen og alt det midt imellem, skriver Allan Lillelund Andersen om en opvækst i den vestjyske provins, hvor skrivning og biblioteket blev hans redning og indgang til fantasiens verden.En loppe hopper ud ad vinduet hylder på legende og kreativ vis lysten til at bygge historier op og undersøge sproget, og hele bogen er prydet med Gitte Lægårds sjove, flotte og inspirerende tegninger. Så tag med på loppens eventyr. Hop!

Bogengle, bogfugle, boglandskaber og boghunde. Idéerne er mangfoldige, når der skal laves bogfoldningskunst.Gamle bøger har det med at stå og samle støv bagerst på hylderne, indtil en eller anden vælger at smide dem ud. Og det er jo synd og skam at sende gamle bøger på lossepladsen, når de kan få nyt liv og pynte i hjemmet.I denne bog finder du derfor et utal af opskrifter og idéer til søde pyntegenstande, der har én ting til fælles – de er alle lavet ud af gamle, kasserede bøger.Winnie Frederiksen har tidligere udgivet flere bøger med forskellige kreative idéer.

Eventyrlige væsner og fortællinger i selvhærdende ler.Lerlandet indeholder sjove og finurlige fortællinger fortalt i børnehøjde. Bogen er inddelt i tre eventyrlige verdner. Hver verden er komplet med tilhørende figurer, som alle kan laves ud fra bogens simple trin-for-trin guides. Vil du vække John Langøje til live, troldmanden, som engang forvandlede sin far til en bæver? Eller vil du hellere puffe lidt til Bob den lykkelige, som bruger størrelse 56 i sko, og som har læst alle Harry Potter-bøgerne bagfra?Lerlandet er for hele familien – for store og små. Byg dit eget kongedømme med den onde Kong Skoskuffe, eller skab et farvestrålende paradis sammen med Fie Fehår. Alt er muligt, kun fantasien sætter grænser.