Bøger udgivet af Guðrún Ásgeirsdóttir

Cajun matargerð er þekkt fyrir djörf og kryddaðan bragð, undir áhrifum frá fjölbreyttri menningu sem hefur mótað matreiðsluhefðir Louisiana. Frá sjávarfangsgúmmíi til jambalaya, krabbafiska til svartan steinbít, Cajun matargerð hefur eitthvað fyrir alla. Í þessari matreiðslubók erum við spennt að deila 100 ekta og ljúffengum Cajun uppskriftum sem örugglega munu krydda eldhúsið þitt. Hvort sem þú ert vanur atvinnumaður eða nýliði í þessari bragðmiklu matargerð, þá erum við með þig. Auðvelt er að fara eftir uppskriftunum okkar, með skref-fyrir-skref leiðbeiningum og gagnlegum ráðum til að tryggja að réttirnir þínir komi fullkomlega út í hvert skipti. Við munum einnig deila nokkrum bakgrunnsupplýsingum um Cajun matargerð og sögu hennar, sem og ráðum til að ná tökum á einstökum bragðtegundum og tækni sem gera þessa matargerð svo sérstaka.Svo vertu með í þessari ferð til að uppgötva listina að elda Cajun. Með 100 uppskriftum okkar muntu geta komið með bragðið af Louisiana inn í þitt eigið eldhús og heilla vini þína og fjölskyldu með matreiðsluhæfileikum þínum.