H¿¿NG D¿N LÀM CH¿ NGH¿ THU¿T LÀM B¿NG - Lan Chiêu - Bog

Chào m¿ng ¿¿n v¿i th¿ gi¿i c¿a ni¿m ¿am mê ng¿t ngào! Trong cün sách n¿u ¿n này, chúng tôi m¿i b¿n tham gia vào m¿t cüc hành trình thú v¿ qua v¿¿ng qüc c¿a kem ph¿, kem ph¿ và ganache. Cho dù b¿n là m¿t th¿ làm bánh ¿am mê t¿i nhà hay m¿t ¿¿u b¿p bánh ng¿t chuyên nghi¿p, cün sách này là ngün tài nguyên t¿i ¿u ¿¿ nâng món tráng mi¿ng c¿a b¿n lên m¿t t¿m cao m¿i v¿ ¿¿ ngon.
Frostings, icings và ganaches là nh¿ng viên ng¿c quý c¿a b¿t k¿ món tráng mi¿ng nào. H¿ b¿ sung thêm m¿t l¿p h¿¿ng v¿, k¿t c¿u và s¿ h¿p d¿n th¿ giác, bi¿n nh¿ng chi¿c bánh ng¿t, bánh n¿¿ng nh¿, bánh quy và bánh ng¿t ¿¿n gi¿n thành nh¿ng món ¿n ¿¿c bi¿t khi¿n m¿i ng¿¿i thèm ¿n thêm. Cün sách n¿u ¿n này ¿¿¿c thi¿t k¿ ¿¿ làm sáng t¿ ngh¿ thüt t¿o ra nh¿ng l¿p ph¿ th¿m ngon này, trang b¿ cho b¿n ki¿n th¿c và s¿ t¿ tin ¿¿ nâng k¿ n¿ng làm bánh c¿a b¿n lên m¿t t¿m cao m¿i.
Trong các trang này, b¿n s¿ khám phá ra m¿t kho tàng các công th¿c ¿ã ¿¿¿c th¿ và ki¿m nghi¿m cho nhi¿u löi kem ph¿, kem ph¿ và ganache. T¿ kem ph¿ kem b¿ c¿ ¿i¿n và kem phô mai kem cho ¿¿n ganache sô cô la m¿n nh¿ nhung và men m¿n m¿¿t, chúng tôi ¿ã ¿¿a vào nhi¿u l¿a ch¿n ¿¿ phù h¿p v¿i m¿i s¿ thích và m¿i d¿p. Cho dù b¿n ¿ang tìm ki¿m l¿p ph¿ nh¿ và m¿n cho bánh sinh nh¿t hay l¿p ganache ¿¿m ¿à và béo ng¿y cho m¿t l¿ k¿ ni¿m ¿¿c bi¿t, b¿n s¿ tìm th¿y công th¿c hoàn h¿o ¿ ¿ây.
Nh¿ng cün sách n¿u ¿n này không ch¿ là m¿t b¿ s¿u t¿p các công th¿c n¿u ¿n. Chúng tôi c¿ng bao g¿m các m¿o, th¿ thüt và k¿ thüt vô giá ¿¿ giúp b¿n ¿¿t ¿¿¿c k¿t qü ¿ c¿p ¿¿ chuyên nghi¿p. B¿n s¿ tìm hi¿u nh¿ng bí m¿t ¿¿ng sau vi¿c ¿¿t ¿¿¿c s¿ nh¿t quán hoàn h¿o, t¿o ra nh¿ng ¿¿ trang trí l¿ng l¿y và ¿¿t ¿¿¿c nh¿ng l¿p hoàn thi¿n hoàn h¿o. V¿i h¿¿ng d¿n t¿ng b¿¿c và h¿¿ng d¿n kh¿c ph¿c s¿ c¿ h¿u ích c¿a chúng tôi, b¿n s¿ có th¿ gi¿i quy¿t m¿i thách th¿c v¿ ph¿ kem, ¿óng b¿ng höc ganache m¿t cách d¿ dàng.
Vì v¿y, cho dù b¿n ¿ang lên k¿ höch cho m¿t l¿ k¿ ni¿m hoành tráng hay ch¿ ¿¿n gi¿n là mün thêm m¿t chút v¿ ng¿t vào món n¿¿ng hàng ngày c¿a mình, hãy ¿¿ chúng tôi làm ng¿¿i d¿n ¿¿¿ng cho b¿n. Hãy s¿n sàng ¿¿ t¿o ra nh¿ng ki¿t tác ¿n ¿¿¿c s¿ làm mê höc gia ¿ình, b¿n bè và v¿ giác c¿a b¿n!