Maillard Reaction - Bog

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
8-11 hverdage
1.479,95 kr.

Bag om Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781849730792

Forlag:
Royal Society of Chemistry

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
256

Udgivet:
24. september 2010

Størrelse:
163x244x17 mm.

Vægt:
522 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 15. januar 2025

Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Kan ikke leveres inden jul.
Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

1.479,95 kr. + Fragt
~~1.479,95 kr.~~

Medlemspris

1.429,95 kr.

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.