Black November: Store besparelser hele måneden Vi fejrer Black Friday hele november måned med store besparelser
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Maillard Reaction

Maillard Reaction - Bog

- Interface between Aging

indgår i Special Publications serien

Maillard Reaction
Bag om Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781849730792
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 256
  • Udgivet:
  • 24. september 2010
  • Størrelse:
  • 163x244x17 mm.
  • Vægt:
  • 522 g.
  • 2-3 uger.
  • 2. december 2024

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Brugerbedømmelser af Maillard Reaction



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Maillard Reaction findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.