Black Friday: Spar op til 90% Spar op til 90% på et kæmpe udvalg af gode bøger
Udsalget slutter om
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Making It

Making It - Ellen T Meiser - Bog

af Ellen T Meiser
Making It af Ellen T Meiser
Bag om Making It

The restaurant industry is one of the few places in America where workers from lower-class backgrounds can rise to positions of power and prestige. But what determines who succeeds or fails in this pressure-cooker environment? Through extensive interviews and fieldwork, sociologist Ellen Meiser discovers how status in the kitchen is tied to knowledge, interpersonal skills, and emotional labor.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781978840126
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 224
  • Udgivet:
  • 11. oktober 2024
  • Vægt:
  • 454 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 12. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

  • BLACK FRIDAY
    : :

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om Ellen T Meiser

Vis alle bøger af Ellen T Meiser

Beskrivelse af Making It

The restaurant industry is one of the few places in America where workers from lower-class backgrounds can rise to positions of power and prestige. But what determines who succeeds or fails in this pressure-cooker environment? Through extensive interviews and fieldwork, sociologist Ellen Meiser discovers how status in the kitchen is tied to knowledge, interpersonal skills, and emotional labor.

Brugerbedømmelser af Making It



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Making It findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.