Tidligere bogreolen.dk  |  Markedets laveste priser
Dag-til-dag levering
Mellemøstlige køkkener på Nørrebroaf Hanne Holm

Mellemøstlige køkkener på Nørrebro - Bog

Bag om Mellemøstlige køkkener på Nørrebro

Disse farvestrålende retter har deres oprindelser i ti forskellige lande, fra Marokko i vest til Iran i øst, men opskrifterne er videregivet og nedskrevet af herboende kvinder og mænd.Bogen er opdelt i temaer: forretter, fisk, kylling, kød, ris, bælgfrugter, salat, dip og brød. Herudover er der et særligt afsnit om, hvordan man fremstiller sine egne krydderiblandinger, samt et om varme og kolde drikke. I bogen findes nyttige oplysninger om de på disse breddegrader knap så kendte råvarer og specielle køkkenredskaber. Mette Holm, der selv har skrevet en række thaikogebøger, har taget initiativ til bogen og har udvalgt, afprøvet og redigeret opskrifterne. Sidst i bogen fortæller nogle af kokkene om, hvorledes deres veje førte dem til Danmark, om deres yndlingsretter og foretrukne indkøbssteder.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788764106169
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 208
  • Udgivet:
  • 9. September 2010
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 257x257x25 mm.
  • Vægt:
  • 1293 g.
  • 198,95 kr.
  • 39,95 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 24. September 2020
Eller spar samlet 13% som medlem
  • 172,95 kr.
  • 39,95 kr.

Forudsætter medlemskab (ingen binding)
1. uge gratis, herefter 79 kr./md. og kan opsiges når du vil.
Andre bøger af Hanne Holm
Vis alle titler
Beskrivelse af Mellemøstlige køkkener på Nørrebro
Disse farvestrålende retter har deres oprindelser i ti forskellige lande, fra Marokko i vest til Iran i øst, men opskrifterne er videregivet og nedskrevet af herboende kvinder og mænd.Bogen er opdelt i temaer: forretter, fisk, kylling, kød, ris, bælgfrugter, salat, dip og brød. Herudover er der et særligt afsnit om, hvordan man fremstiller sine egne krydderiblandinger, samt et om varme og kolde drikke. I bogen findes nyttige oplysninger om de på disse breddegrader knap så kendte råvarer og specielle køkkenredskaber. Mette Holm, der selv har skrevet en række thaikogebøger, har taget initiativ til bogen og har udvalgt, afprøvet og redigeret opskrifterne. Sidst i bogen fortæller nogle af kokkene om, hvorledes deres veje førte dem til Danmark, om deres yndlingsretter og foretrukne indkøbssteder.
Brugerbedømmelser af Mellemøstlige køkkener på Nørrebro


Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Mellemøstlige køkkener på Nørrebro findes i følgende kategorier:
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.