Udvidet returret til d. 31. januar 2025

The Escoffier Cookbook - Auguste Escoffier - Bog

- and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures

Bag om The Escoffier Cookbook

An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780517506622
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 944
  • Udgivet:
  • 13. november 1941
  • Størrelse:
  • 163x229x56 mm.
  • Vægt:
  • 1074 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af The Escoffier Cookbook

An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

Brugerbedømmelser af The Escoffier Cookbook



Find lignende bøger
Bogen The Escoffier Cookbook findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.