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Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie - Daniel Steffen - Bog

af Daniel Steffen

indgår i Akademische Schriftenreihe Bd. V382988 serien

Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie af Daniel Steffen
Bag om Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik. Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.

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  • Sprog:
  • Tysk
  • ISBN:
  • 9783668585621
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 20
  • Udgivet:
  • 4. januar 2018
  • Udgave:
  • 18001
  • Størrelse:
  • 148x2x210 mm.
  • Vægt:
  • 45 g.
  • 8-11 hverdage.
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Beskrivelse af Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik.
Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.

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