Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Måske havde du en mormor, der syltede, eller måske en oldemor. Desværre glemte mange af os at spørge ind til opskrifter og teknikker, så hvordan er det nu, man gør? Syltningen er kommet stærkt tilbage, og heldigvis er det meget nemmere, end du tror. Bogen giver dig kyndig vejledning og inspiration til både at sylte, safte og snapse. Med ganske få grundprincipper og remedier ved hånden er du snart i gang med at fremtrylle lækkerier på glas og flaske, som langt overgår færdigkøbte produkter.Bogen følger årets gang og bringer en opskrift for hver uge baseret på sæsonens gode råvarer – købt i din lokale butik, på et marked eller måske plukket i skoven. Det handler om at gemme det, der er godt lige nu, til senere nydelse. De mange fine smagsoplevelser akkompagneres af gode historier, du kan fortælle til dem, du senere deler de skønne sager med. Historier, der opstår undervejs i dit eget sylteeventyr, men også gode anekdoter, som bogens forfatter strør rundhåndet med som optakt til de mange opskrifter. En uformel og ukompliceret bog til alle, der holder af det autentiske køkken!Om forfatteren:André Spange Nabulsi er opvokset i køkkenet mellem potter og pander i forældrenes nærvær. Gik selv i lære som kok på Restaurant Salt på Hotel Admiral i København. Udlært i 2007. Har arbejdet på diverse af Københavns og Nordsjællands finere restauranter og åbnede Cafe André i Helsingør i 2011 med et stærkt fokus på kager. Når André står i køkkenet, er det med en mere teoretisk tilgang til arbejdet. Det er med respekt for det klassiske og interesse for det moderne.
Pragtværk om danskernes yndlingsglas: Holmegaard, der udkommer i forbindelse med åbningen af Holmegaard Værket som nyt dansk museum. Holmegaards glas har stået i alle danske hjem i næsten 200 år. Først som flasker og emballageglas, senere også som smukke vinglas, skåle og vaser. Det er lyden, synet og følelsen af vores fælles historie. I Historien om Holmegaard møder vi både glasmagerne og designerne, der med stor kreativitet og hårdt arbejde sammen har skabt ikoniske værker som Provence-skålen og Palet-serien. Historien om Holmegaard er rigt illustreret med smukke billeder af glas gennem tiden og udkommer op til åbningen af det store Holmegaard Værk som nyt dansk museum.
SMYKKER I GLAS & ART CLAY SILVER giver en introduktion til, hvordan man kan lave flotte og unikke smykker i glas og Art Clay Silver. Begge teknikker gennemgås trin for trin. Og alle kan være med. Til fremstillingen bruges kun ganske lidt værktøj. Glasset skæres ud og smeltes sammen, hvorefter det bløde Art Clay Silver lægges omkring, og smykket brændes. Alt dette kan foregå i en mikroovn eller en lille smykkeovn. Glassets farve og form kombineret med sølv i form af Art Clay Silver, gør det muligt at skabe unikke og formfuldendte smykker, hvor man selv bestemmer alt fra start til slut - og i processen er helt uafhængig af halvfabrikata og andre præfabrikerede dele.
En glas-idebog mættet med indhold."Drys med Glas" er en inspirerende indføring i en ny og spændende teknik indenfor ovnformet glas.Kirstine Damgaard har udviklet på en teknik, som sætter alle i stand til at fremstille glasarbejder med flotte motiver i ovnformet glas, uden man behøver være god til at tegne. Med denne drysse/tegne-teknik præsenterer hun 52 forskellige glasarbejder fordelt på en bred vifte af fade, huse, møbler, glasbilleder og figurer.Forfatterens iderigdom udfolder sig over 108 sider på en ubesværet og lettilgængelig måde.Bogen er gennemillustreret og giver konkrete anvisninger på hvordan man selv kan fremstille lignende glasarbejder, vha. arbejdsbeskrivelser, skabeloner og tegninger.Hvis man vil udvikle sine færdigheder i at bruge drys på glas, er denne bog en rigtig god sparringspartner.
Glas - Teknik og udtryk.Lisbeth Lange driver sammen med sin mand Lange Kunsthåndværk i ålborg, et kombinert værksted, galleri og forretning. Stedet blev oprindeligt startet som en pottemagervirksomhed af Lisbeth Langes svigerfamilie. Siden har stedet udviklet sig til et virkeligt familieforetagende.Lisbeth Lange arbejder til daglig med glas, bl.a. floatglas og Bulleseye-glas. Der var de første mange år mange eksperimenter og fejltagelser, der nærmest stod i kø for at blive ført ud i livet. Siden har Lisbeth Lange brugt meget tid på at videregive sine erfaringer. Hun har undervist og er tilknyttet et håndarbejdsseminarium, foruden at hun giver sine færdigheder videre til kursister, professionelle kunsthåndværker og andre, der arbejder såvel kreativt som pædagogisk med glas.Glas - Teknik og udtryk gennemgår de vigtigste teknikker, værktøjerne og demonstrerer hvorledes man laver relieffer, spejle, fade og forme, hvordan man bemaler og dekorerer f.eks. Bullseye-glas, hvordan man sandblæser, brænder og hvorledes man, når noget alligevel går galt, er i stand til at finde fejl og årsager, så man trods alt kan komme videre.Netop dette at kunne komme videre er et vigtigt perspektiv ved udgivelsen af bogen om glas. Alt for mange kører nemlig fast, viser det sig.Lisbeth Langes bog spænder fra de rene gør-det-selv-anvisninger og råd til mere sarte og kunstneriske overvejelser. Glas som materiale og udtryksform - teknikker og former.Glas - Teknik og udtryk er blevet til i samarbejde med designeren og kunstkritikeren Lisbeth Tolstrup. Bogen rummer naturligvis ordforklaringer, register, litteratur og henvisninger.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.