Bøger om Kina

Kina har i al stilhed taget et kvantespring og gennemgår i disse år en vild tech-revolution, som rykker ved magtbalancen i verden og kommer til at påvirke os alle.Kinesiske virksomheder er allerede globalt førende inden for flere af de vigtigste nye teknologier, som droner, solceller, fintech, sociale medier, e-handel og sandsynligvis også kunstig intelligens. Åbenheden og lysten til at afprøve nye teknologier – ansigtsgenkendelse og dronelevering – er stor, og kinesiske virksomheder er ikke underlagt de samme etiske dilemmaer og lovgivningsmæssige begrænsninger, som vi kender i Europa og USA.Hvorfor er det vigtigt for dig?Fordi det er et spørgsmål om tid, før kinesiske teknologiselskaber for alvor begynder at ekspandere uden for Kina, og fordi Kina på mange måder er blevet et vindue til fremtiden – på godt og ondt.En fremtid, hvor man kan betale med sit ansigt, og hvor staten ved hjælp af massiv overvågning uddeler point til borgerne for deres opførsel på de sociale medier og i den fysiske verden.

Historien om Anden Verdenskrig i Asien begynder længe før angrebet på Pearl Harbor i 1941 og kan kun forstås, hvis man kender forhistorien om regionens konflikter. Det ældgamle fjendskab mellem Japan og Kina førte til øgede spændinger og kampe i 1930?erne, som kulminerede i udbredelsen af verdenskrigen til Asien. Storm over Stillehavet samler de mange tråde i en medrivende fortælling med facetter og detaljer, som ofte overses. Peter Harmsen beskriver krigen, som den udfoldede sig fra den øverste general til den menige soldat og civilbefolkningen; under subarktiske forhold i øgruppen Aleuterne; under hungersnød i Kina, Indokina og Indien; fra Det Hvide Hus i Washington til marineinfanteristerne på tropeøen Peleliu. Vi møder en række overraskende aktører: russere i japansk uniform i det nordøstlige Kina, mexicanske piloter i amerikanske maskiner over Filippinerne og de forbavsende mange danskere, der befandt sig i regionen i krigsårene. Og vi hører om alle de berømte slag - fra Guadalcanal til Iwo Jima - der har skrevet sig ind i historien som milepæle på vejen mod Japans kapitulation i august 1945.

I DINE ØJNE er en storslået slægtskrønike om dansk-kinesiske Erik og hans families liv gennem hundrede år i Danmark. I 1930 bliver Gudrun mor til Erik, som hun føder på et mødrehjem i København. Hendes graviditet er årsag til hån og spot, fordi faren til barnet er kineser. Kort efter fødslen giver Gudrun Erik fra sig, men opsøger ham senere uden at afsløre, at hun er hans mor, og flere år senere henter hun ham hjem, da hun bliver en gift kvinde. Eriks far kom til København i 1902, hvor han blev udstillet i Tivoli. Han er nu tryllekunstner og gift, men han vil ikke stå ved sin uægte søn. Erik vokser op som udstødt og anderledes, og derfor vælger han, at hans egen datter ikke må kende til Eriks ophav. Han skammer sig over den, han er, men hans datter har et helt andet syn på sine anderledes og spændende aner. I DINE ØJNE behandler temaer som identitet, etnicitet og behovet for at høre til – både i familien og i samfundet.

Kløvedals tur med "Nordkaperen" til Kina (vist på tv) hang i lang tid i en ikke så lang og tynd tråd; fem ministerier og tolv provinsguvernører skulle give tilladelse til rejsen på Yangtze, og to lodser var påkrævet om bord på hele turen. Men som landets gæster blev besætningen behandlet pænt og ordentligt, og var noget forbudt, kunne det ofte alligevel lade sig gøre med den beredvillige tolks hjælp. Her er Kløvedals beretning om turen gennem det ene storslåede og fremmedartede område efter det andet og en indføring i dansk-kinesisk søfartshistorie gennem 250 år samt om Kinas prægtige kultur og historie. Lydbogen er indlæst af Peter Bollerslev.

Bogen dækker Beijing, Xi'an og Den Gule Flod, Shanghai, Hongkong og Macao, Guangzhou, Guilin og Lijiang-floden, Yunnan, Chengdu, Chongqing og Yangtze-floden, Silkevejen og Tibet.Fold den forreste flap ud og se områderne. I højhastigheds tog fra Beijing til Shanghai. Med elevator til verdenshøjest beliggende bar. På cykel ad 16-sporede veje og gennem basarer, hvor gadekøkkener sætter smagsløg på prøve. Stik til søs på Yangtze floden, oplev Silkevejens magiske landskaber, snup Himmelekspressen til Tibet og se Den Store Mur og Det Gule Bjerg i gode travesko.

VILDE SVANER fortæller Kinas historie gennem tre generationer: forfatterens, hendes mors og hendes bedstemors. Da Jung Changs bedstemor blev født i 1909, var Kina et feudalsamfund. Den lille piges fødder blev brækket og snøret, fordi liljefødder blev anset for at være smukt, og faderen solgte for en god pris den 15-årige som konkubine til en 52-årig general. Jung Changs mor voksede op under japansk og dernæst russisk overherredømme og gik siden aktivt ind i den kommunistiske undergrundsbevægelse, hvor hun forelskede sig i et ungt idealistisk partimedlem. Jung Chang er født i 1952 i Sichuan-provinsen og voksede op som medlem af den privilegerede kommunistiske elite. Hun bor nu i London. Pressen skriver: »En grusom, men meget smuk fortælling.« – Information »FORFATTEREN beskriver i et indtrængende og godt sprog tilblivelsen af Maos Kina… »Vilde svaner« er en af vor tids største familiefortællinger om tre døtre af Kina.« – Hans Christian Davidsen, Flensborg Avis

Framed by ten words and phrases common in the Chinese vernacular, China in Ten Words reveals as never before the world's most populous yet often misunderstood nation.

- Fortæl mig om Kina. Lars Saabye Christensen sidder ved sin 89-årige fars sygeleje og beder ham fortælle den familiehistorie, der med farens død kun vil være erindring. Men faren siger ingenting. Opfordringen åbner derimod en dør i forfatterens indre til hans egen og slægtens historie, som den udfoldede sig over fire generationer, to århundreder og den halve verden: fra Hjørring til Hongkong, fra Gabels gate i Oslo til Julianehåbsvej i Hellerup. Omdrejningspunktet for historien er den ’kinesiske’ farmor: murermesterdatteren Hulda, der falder pladask for den unge skibsfører Christensen, da han i 1905 træder ind i hendes hatteforretning i Aalborg, og som kort efter, som hans nygifte hustru, rejser til Hongkong for at møde ham derude. I en veloplagt og underholdende tekst, der suverænt forbinder farens, farfarens og oldefarens livshistorier med den personlige beretning om en ung digters tilblivelse, forsøger forfatteren at komme tættere på sin kinesiske farmor. Hvem var hun, denne kvinde, hvis liv i modsætning til mændenes aldrig blev dokumenteret med hædersord, medaljer, festtaler og avisinterviews, og som ikke efterlod sig noget skriftligt ud over en forrygende opskrift på kashmirs fiskeragout? Min kinesiske farmor er et originalt og anderledes portræt af en kvinde, en søgende indkredsning af en kvindeskæbne gennem den tid, de mennesker og steder hun blev til igennem. "En mesters værk," - Weekendavisen"Bogen kan reflektere højstemt over livet og døden, men er alt andet end højtidelig." - Politiken, 4 hjerterLars Saabye Christensens nye bog er én, som man vokser ind i og kan blive ved med at citere fra, om glemsel, erindring og tidens gang. - Information"Formidabel læseoplevelse. Fyldt med bevægende situationer og øjenåbnende refleksioner." - Litteratursiden

Beretningen om enkekejserinde Cixi, der regerede i Kina i mere end 50 år, er et stykke ukendt kinahistorie og et fascinerende portræt af en af verdenshistoriens mest magtfulde kvinder. Jung Chang, der blev verdensberømt på at fortælle sin mormors, sin mors og sin egen historie i bogen De vilde svaner, retter spottet mod endnu en dramatisk kvindeskæbne og giver samtidig et unikt indblik i Kinas historie i perioden op til kejserdømmets opløsning i 1908.Cixi blev født i 1835 som en ganske almindelig landbypige. Som tolvårig blev hun udvalgt som konkurbine hos kejser Xianfeng og fødte hans eneste mandlige arving. Da kejserens døde i 1861, arvede Cixis femårige søn, Tongzhi, tronen, og Cixi regerede på sønnens vegne. Da Tongzhi døde nogle få år senere, adopterede Cixi en nevø og fik ham indsat som ny kejser. Hermed kunne hun kunne fortsætte sit styre helt indtil til sin død i 1908.Fra sin position på én af verdens mest magtfulde troner konfronterede Cixi den kinesiske kultur med vestlige politiske ideer og teknologi og fik bl.a. etableret jernbane, industri, elektricitet og telegrafi. Hun regerede i en urolig periode af Kinas historie med både hjemlige opstande og udenlandske invasioner. Siddende bag det silkeforhæng, der skulle adskille hende fra embedsværkets mænd, lykkedes det Cixi at overvinde århundreders gamle traditioner og formaliteter og bane vejen for en modernisering af Kina.I Enkekejserinden fortæller Jung Chang om Cixis skånselsløse kamp mod rivaler, om hendes umættelige iver efter at lære, om tilliden til de vestilige rådgivere og ønsket om at bevare det ophøjede ved Kinas forhistorie. Jung Chang har haft adgang til hidtil utilgængeligt kildemateriale, og bogen bygger på historiske dokumenter fra det kejserlige arkiv i form af korrespondancer, dagbøger og øjenvidneberetninger.Pressen skriver:»En fantastisk fortælling.«****** - Jyllands Posten»Det er en imponerende kvindeskikkelse, en vanvittigt spændende historie og ikke mindst en fantastisk roman.«****** - Femina»Bogen leverer en enestående og detaljeret indsigt i en del af Kinas historie, som kun er kendt af få i vor del af verden.«**** - Politiken»Jung Chang har ikke bare blik for at iscenesætte, så man ser de ultrasmukke omgivelser for sig, hun har også været nede at grave i hidtil ukendte arkiver, og det er imponerende, hvad hun har fundet af dagbøger, lister, breve og fotos fra samtiden; du føler, at du hele tiden er en flue på væggen.«**** - Elle»En smuk og tragisk skæbnefortælling og et gribende indblik i en del af Kinas historie.«- Søndag

Kom med korrespondenten ind bag facaden i Kina og få et kærligt og kritisk blik ind i et land fuld af modsætninger. Et land, som de færreste i virkeligheden kender.Philip Khokhar har boet i Kina i otte år, først i Beijing og senere i Shanghai, hvor han som DR’s Asien-korrespondent har rapporteret hjem til Danmark fra supermagten, der kun får større betydning i fremtiden.I bogen Rød nat møder vi tre vidt forskellige kvindeskæbner. Den velhavende forretningskvinde i Shanghai, der støtter regimet trods dets til tider barske fremfærd over for befolkningen. Kvinden, der mister sin bror i Wuhan i begyndelsen af coronapandemien og efterlades uden tillid til systemet. Og den unge kvindelige aktivist i Hongkong, der bliver ansigtet på demokratibevægelsen, efter at hun kravler op på byens skyskrabere for at rejse det britiske koloniflag – den ultimative provokation mod kommunistpartiet.Med udgangspunkt i disse tre skæbner fortæller Philip Khokhar om Kinas enorme modsætninger, landets komplekse historie og hans egne oplevelser gennem otte år. Han fortæller om de vanskelige arbejdsvilkår som journalist i Kina, hvor ytringsfriheden og hensynet til individet har trange kår. Et land, hvor overvågning af udenlandske journalister er et vilkår, men hvor hverdagslivet for indbyggerne ofte er friere, end det bliver opfattet af omverden.Rød nat er et ærligt portræt af Kina med kærlighed for dets folk og et skarpt blik for livet i en autoritær verden.

"The family behind the acclaimed blog The Woks of Life shares 100 of their favorite home-cooked and restaurant-style Chinese recipes. While briefly living on different continents, Judy, Bill, Sarah, and Kaitlin Leung created the beloved blog The Woks of Life to document their family's history and traditions through food. Now, in their first cookbook, they present an in-depth and unique approach to the Chinese table with stories and recipes from each family member: heritage dishes from Judy, who was born and raised in Shanghai; restaurant-inspired dishes from Bill, who comes from a long line of chefs and cooked with his father in Chinese restaurants in upstate New York and New Jersey; and trend-driven, easy weeknight and vegetable-forward recipes from their millennial daughters, Kaitlin and Sarah. With four multi-generational voices in one book, the Leungs share a wide range of dishes, from simple and approachable meals like Shortcut Dan Dan Noodles and Sesame Crusted Tofu to celebratory ones like Cantonese Roast Duck and a whole collection of dim sum favorites. Kicking off the book is a wonderfully comprehensive look at how to build your Chinese pantry and fridge, essential tools (including the all-important wok), and the low-down on game-changing Chinese cooking secrets like how to "velvet" meat to make it extra tender and juicy. Woven through these treasured techniques and recipes are never-before-seen family stories from China and their home in New Jersey. Featuring gorgeous full-color photography alongside the recipes, The Woks of Life offers advice and traditions that will deepen your knowledge and empower your culinary growth-whether you're new to Chinese cooking or you already dabble in bean paste and chili oil"--

Jung Changs nyeste bidrag til det moderne Kinas historie fortælles gennem tre søstre fra Shanghai, der befandt sig i magtens centrum. De satte hver sit uudslettelige præg på det 20. århundredes kinesiske historie.Røde Søster giftede sig med ’Kinas Fader’, Sun Yat-sen, og endte med at blive Maos næstformand.Lillesøster giftede sig med Chiang Kai-shek, blev det prækommunistiske Kinas førstedame og en markant politisk profil.Storesøster blev Chiangs uofficielle hovedrådgiver, og hendes forretningstalent gjorde hende til en af Kinas rigeste kvinder.

BAO is a captivating book penned by the talented Erchen Chang. Published by Phaidon Verlag GmbH in 2023, this masterpiece immerses readers into a unique world, offering a refreshing perspective on the genre it belongs to. Author Erchen Chang, with his vivid imagination and exceptional storytelling skills, transports readers into the heart of the narrative, making it an unforgettable journey. The book BAO, despite being published recently in 2023, has already captured the hearts of many, thanks to its compelling narrative and the author's distinctive writing style. Phaidon Verlag GmbH, the publisher of this remarkable book, is known for bringing forth books that leave a lasting impact. BAO is no exception. This book is a must-read for those who appreciate good literature. Experience the magic of Erchen Chang's writing in BAO.

Ramen, a captivating book by the talented author Makiko Sano, is a must-read for food enthusiasts and book lovers alike. Published in 2023 by the renowned Welbeck Publishing Group, this book is a delightful exploration of the art and soul of one of Japan's most beloved dishes. The book delves into the intricacies of Ramen, its history, and its place in Japanese culture. Makiko Sano, known for her deep knowledge and love for Japanese cuisine, brings the subject to life with her engaging writing style. Whether you're a seasoned foodie or someone who simply enjoys a good read, Ramen is sure to leave you with a newfound appreciation for this humble dish. Don't miss out on this culinary journey, brought to you by none other than the Welbeck Publishing Group.

Da Rin mod alles forventning optages på Sinegard – et akademi, som uddanner elitesoldater til Imperiets fremtidige krigsførelse – forvandles glæden hurtigt til frustration, da hun mødes med foragt på grund af sin sydlige dialekt, køn og mørke hudfarve. I sin kamp for at bevise sit værd, opdager protagonisten Rin, at hun besidder shamanske kræfter. Rin allierer sig med den finurlige, opiumsrygende læremester i folketro, og hun erkender inden længe, at hun nok er den eneste, der kan redde Imperiet fra fjenderne, og at prisen for disse udødelige kræfter er højere end først antaget. Brutal og medrivende fantasydebut, hvor militærmagter og mytiske guder mødes i en blodig symfoni.

”Kommunismen – før og nu” tager udgangspunkt i de tanker om et idealsamfund baseret på lighed, fællesskab og retfærdighed, som mennesker har gjort sig gennem tiden.I bogen beskrives virkeliggørelsen af de russiske bolsjevikkers utopi med udgangspunkt i Karl Marx’ ideologi, den realiserede kommunisme, den omfattende terror og de forfærdelige menneskelige og kulturelle omkostninger. Kommunismen behandles fra 1917 og frem til dens sammenbrud i Rusland og Østeuropa. Også kommunismen i Kina, Cuba og Nordkorea omtales.Kommunismen i Danmark behandles særskilt. Kommunismen viste sig at være en blindgyde.Bent Jensen (f. 1938) er dansk historiker og forfatter. Han er professor emeritus ved Syddansk Universitet og har været leder af Center for Koldkrigsforskning. Han er oprindeligt uddannet cand.mag. i historie og russisk og har udgivet en lang række bøger om russisk historie.

Sun Pin tilhører den yngre generation af forfattere i Kina. Hendes udgangspunkt er storbylivet og enebørnene, og i sine efterhånden mange novellaer undersøger hun ofte, hvad det har kostet hendes generation at tilpasse sig og overleve i en verden, hvor der stilles krav om succes på alle hylder. Ensomhed, opofrelse, udnyttelse og fornedrelse spiller en central rolle i forfatterskabet, og ofte går Sun Pin så tæt på sine hovedpersoner, at hun nærmest svælger i deres pinefuldt navlepillende forsøg på at træde sig selv under fode. Det er dog værd at hæfte sig ved, at Sun Pin altid behandler sine hovedpersoner med stor nænsomhed og udviser stor forståelse for – og indsigt i – deres højst kaotiske følelsesliv.Det er blandt meget andet Sun Pins følsomme greb og værkernes insisterende skrøbeligt-stærke feminine tankestrømme, der gør hendes litterære stemme interessant, også set op mod tidens mange strømninger udi det kønnede. Sun Pins novellaer har vakt opsigt i hjemlandet. Hun er bl.a. blevet lovprist af store og kontroversielle forfattere som Su Tong og Yan Lianke og har modtaget flere litterære udmærkelser.

Læs med Sebastian om pandaen! Bogen er fyldt med flotte fotos og illustrationer, seje facts og gode historier. Læs om levesteder, føde og størrelse, men også om da det gik galt med en panda i skumbad! Når barnet læser en fagtekst, læser det ikke blot en god historie - det tilegner sig ny viden inden for et emne. Tidlig faglig læsning er med til at styrke barnets forståelse og interesse for fagtekster, hvilket er en stor hjælp i forhold til de forskellige fag i folkeskolen, barnet møder, samt barnets videre uddannelse. Bogen er læsepædagogisk bearbejdet og beregnet til en dyreglad læser i 2.-3. klasse. I samme serie: Læs med Sebastian: Ulven Læs med Sebastian: Næbdyret Læs med Sebastian: Rotten Læs med Sebastian: Komodovaranen Læs med Sebastian: Skorpionen Læs med Sebastian: Verdens farligste hajer Læs med Sebastian: Afrikas farligste tykhuder Læs med Sebastian: Verdens farligste kattedyr Læs med Sebastian: Verdens farligste slanger Læs med Sebastian: Verdens farligste krokodiller Læs med Sebastian: Verdens farligste bjørne Læs med Sebastian: Spækhuggeren

Kinesisk filosofi er en fremstilling og undersøgelse af den mest skabende epoke i kinesisk tænkning. PÅ baggrund af de mange skrifter, de efterlod sig, gennemgås filosoffer og temaer indenfor kongfuzianismen, daoismen, moismen, legalismen og andre tankeretninger. At gå på opdagelse i kinesisk filosofi om mennesket, samfundet og naturen.Det er stadig i idéhistoriske værker en påfaldende mangel, at de ser bort fra vigtige filosofiske bidrag fra Indien og Kina. I de senere år har der dog - ikke mindst i USA - været en større international anerkendelse af kinesisk filosofi, og bl.a. deres relevans for både nyere og ældre filosofi.

Kampen om Taiwans demokrati giver et enestående indblik i det, der kan blive verdens næste geopolitiske brændpunkt.Kina-ekspert og tidligere topdiplomat Jonas Parello-Plesner er rejst til Taiwan for at undersøge, hvordan taiwanerne oplever landets konflikt med sin store nabo, Kina.Kinas præsident, Xi Jinping, ser det som sit prestigeprojekt at indlemme Taiwan i fastlands-Kina. ”At samle moderlandet,” lyder sloganet, og 2027 er sat som tidsfrist for et angreb fra Kina.Over for Kina står Taiwans befolkning. Demokratiet og den frie leveform er blevet deres faste fundament. Og det opgiver de ikke uden kamp. Og kamp bliver der, for USA har lovet sin støtte, hvis Kina angriber Taiwan.Globalisering og varestrømme, som vi kender dem i dag, vil blive uigenkaldeligt forandret af et militært sammenstød i Asien, og dansk eksport vil blive hårdt ramt. I et større billede er verdens fremtid på spil. Derfor bør enhver dansker kende til historien om Taiwan og deres kamp mod den store nabo. Det er historien om, at USA’s magt og den verdensorden, vi kender, rokker på sig – endnu en gang.

"100+ fresh, plant-based, umami-packed recipes that show the range of traditional and modern Chinese vegan cuisine. When Hannah Che decided to become a vegan, she was concerned that it would alienate her from the traditions and food that her Chinese family celebrated. But that was before she learned about Zhai cai, or vegetarian cooking, a fascinating subset of Chinese cookery that emphasizes umami-rich ingredients and can be traced back over hundreds, if not a thousand, years to Buddhist temple kitchens. In The Vegan Chinese Kitchen, Hannah Che shows us the magic of this highly developed and creative tradition in which nearly every dish in the Chinese repertoire can be replicated in a meatless way, such as Sichuan chili-oil wontons, or using spicy mushrooms in dan-dan noodles. In this book, you'll find recipes that are naturally plant-based with a rich culinary history that are as irresistible as they are nourishing, such as flaky scallion pancakes, corn stir-fried with peppers and pine nuts, or pea shoots braised in a velvety mushroom broth made with sesame-oil roux. This book will delight vegans and omnivores alike, inviting you not only to explore a whole new world of flavors and ingredients, but also to create conversations about food, cultural traditions and identity, and wholesome, sustainable cooking"--

Kina vil være en stormagt. Men landets ambitioner kan kun realiseres på basis af et stærkt indenrigspolitisk fundament – økonomisk, politisk, samfundsmæssigt og militært.Udviklingen af „Riget i Midten” fra – for 40 år siden – at være et internationalt isoleret udviklingsland til nu at indtage en status som stormagt og globalt vækstlokomotiv er næsten gået for hurtigt. Det gælder også udviklingen i det kinesiske samfund, som efterhånden er blevet meget kompliceret og vanskelig for de kinesiske ledere at håndtere og kontrollere. Samtidig er Kina for alvor begyndt at markere sig også langt uden for Asien, ikke mindst med det enorme infrastrukturprojekt „Den Nye Silkevej”. Hvordan ser næste kapitel i landets historie ud?Camilla Tenna Nørup Sørensen (f. 1976) er lektor ved Forsvarsakademiet og en af Danmarks ledende Kina-eksperter.

I "Helt elektrisk jorden rundt" fortæller parret Nina Rasmussen og Hjalte Tin om deres ambitiøse jordomrejse i elbilen "Grønne". Den eventyrlige rejse går gennem Rusland, Mongoliet, Kina, USA og Europa.idden /title /head body center h1 403 Forbidden /h1 /center /body /htmlHjalte Tin (f. 1953) er en dansk forfatter, forsker og iværksætter. Han er kendt som eventyrer og har sammen med sin partner Nina Rasmussen skrevet en række bøger om deres rejser – bl.a. om at rejse på motorcykel gennem Sydamerika og Sovjet med to små børn.Nina Rasmussen (f. 1942) er en dansk forfatter, scenograf og foredragsholder. Hun har rejst verden rundt og er medlem af Danske Kvindelige Æventyrere.

3000 år. Så langt strækker Kinas litteraturhistorie sig tilbage i tiden. Tekster af Konfucius, Zhuangzi og Sima Qian udgør det klassiske fundament, som senere forfattere skriver sig ind i. Generationer af kinesere har siden læst formfuldendte vers om natur og kærlighed, sære dyre- og spøgelseshistorier, frivole sædeskildringer, moraliserende noveller og omfangsrige romaner. Tekster og emner, der også i dag præger det kinesiske samfund. Kinesisk litteratur i 3000 år er antologi, litteraturhistorie og opslagsværk i ét og præsenterer mesterværker fra oldtidens forfattere til samtidsaktuelle Yu Hua, Yan Lianke og Cixin Liu. Værkerne kan læses alene eller i sammenhæng med bogens introduktioner, så læseren kan gå på opdagelse i Kinas righoldige litteraturhistorie – og lade sig inspirere til at søge endnu længere ind i det kinesiske skatkammer. Peter Damgaard er ph.d. i kinesisk litteratur, oversætter og ekstern lektor ved Københavns Universitet.Anne Wedell-Wedellsborg er professor emerita i Kinastudier ved Aarhus Universitet.

From MasterChef Australia alum and beloved author Brendan Pang comes this delectable, all-in-one guide to classic Asian street food. This outstanding collection is chockfull of crave-worthy recipes from every corner of Asia, from filling street-side staples like Vietnamese Steamed Pork Buns, Kung Po Prawns and Taiwanese Beef Noodles, to snacky indulgences like Cheesy Sweet Corn Pancakes and tantalizing Indian Funnel Cake. Each scrumptious recipe is simple to make, sure to satisfy and full of authentic flavors that will transport you straight to the bustling food markets of Asia. What's more, you'll learn all of Brendan's best cooking tips and insider tricks he's picked up from his time working at his food truck, Bumpling. So, calling all dumpling enthusiasts, steamed bun fiends and rice fanatics-this mouthwatering homage to street food is the book for you.

Opiumskrigen endte med Rins udslettelse af landet Mugen, og hun er nu på flugt fra føniksguden, sin opiumafhængighed og de grusomme konsekvenser og etiske dilemmaer, der er fulgt i kølvandet på hendes afslutning af krigen.Det eneste, der holder Rin i live, er hendes ønske om at hævne sig på den forræderiske kejserinde, der solgte hendes land til fjenderne, og hun allierer sig med den magtfulde Dragekrigsherre. De starter en ny krig, men Rin må erkende, at kejserindens magt er altoverskyggende, samtidig med at hendes medsammensvorne viser nye koldsindige sider af sig selv.

"Behovet for at forstå Kinas intentioner har aldrig været større. Om vi vil det eller ej, kommer Kina til at præge det 21. århundrede mere end nogen anden nation" – fra forordet Tiden, hvor kinesiske ledere holdt lav profil, er forbi. Xi Jinping har med stor kraft sat Kina tilbage på verdenskortet og indledt, hvad han selv kalder en ny æra. Men hvad er det for en verden, den kinesiske præsident og partichef ser for sig, og hvad får det af betydning for os i Vesten? I "Kina i verden" tager journalist og Asien-korrespondent Lasse Karner læserne med på en rejse langs Kinas storstilede Silkevejsprojekt, rundt om teknologiske nybrud, ideologiske kampe og stormagtsrivalisering og langt ind i den kinesiske selvforståelse. Bogen giver et unikt indblik i Kinas nationale identitet og globale ambitioner under Xi Jinping.

Delicious Dishes to Satisfy Your SoulIf you've been searching for flavorful recipes within the realm of Asian cuisine that hit all the right notes, look no further than This Is a Book About Noodles. Featuring 60+ noodle dishes, including recipes for incredible sauces and step-by-step guides for shaping a variety of homemade noodles from dough, this is a cookbook that will take you on a fantastic culinary journey. Inspired by his Grandmère, Brendan provides recipes for traditional noodle dishes he grew up on, including Long Life Noodles and Grandmère's Chicken Vermicelli. And meat eaters, vegetarians and vegans alike will find something to love in his more modern recipes, such as the Spicy Chicken Tan Tan Ramen, Super-Speedy Garlic Noodles and the Peanut Rice Noodle Rolls. If you're an up-andcoming foodie hoping for a challenge, Beijing Fried Sauce Noodles may be what you're after. Or if you're in desperate need of some comfort food, simply dive into Mum's Crispy Pork Wontons, a family recipe guaranteed to satisfy. Whether you need a dish for a special occasion or a quiet night at home, the answer just might be noodles.