Bøger om Ovn

Denne bog guider til og assisterer som din miljømæssige højre hånd, når uheldet er ude, og du har brug for et godt råd til både rengøring og pletfjerning, samt når du er nysgerrig på at opklare, hvad de mange symboler på dine rengøringsmidler egentlig betyder. Hvilket rengøringsmiddel og metode bør du anvende til rengøring af dit toilet, din køkkenvask og din ovn? Hvordan fjernes pletter med banan eller græs samt mange andre pletter på en mere ”sustainable” måde med de bedste forbehold til at løse opgaven miljømæssigt?Bogen er krydret med en masse fotos og et væld af opsummerende gode råd og citater. Du får foruden et væld af udførlige opskrifter om rengøring, pletfjerning og mærker på rengøringsmidlerne også et kapitel med viden om, hvad bakterier, skimmelsvampe (mug) og virus egentlig er for nogle organismer. Sidst, men ikke mindst, så er bogen svagt krydret med teknisk viden om rengøringsmidlers kemi og egenskaber. Der er også en serie gode rengøringscitater fra gamle husholdningsbøger for at give et indblik i nogle af de historiske referencer. Så vil du gerne sikre din sundhed og hjælpe miljøet? Så er denne bog en fantastisk hjælp til at forstå mærkerne på dine rengøringsmidler og uundværlig hjælp i kampen imod virus, bakterier, skimmelsvampe, snavs og pletter.Bogen henvender sig til både nybegyndere og unge mennesker, der lige er flyttet hjemmefra, men er også en god hjælp til mere garvede borgere, der søger ny inspiration, råd og hjælp til hverdagens mange gøremål og rengøringstekniske overraskelser i husstanden. Lad musklerne gøre arbejdet:”Brug gerne lidt muskler, når du gør rent medsæbevand. Gnub snavset af og spar lidt på kemien,hvor du kan. Hvem ved - måske sparer du en spandsæbe en gang imellem, og det er ikke helt tosset”. Michael René

Alle 52 opskrifter bestræber sig på at leve op til bogens titel. Der er virkelig tale om sund mad, hvor der bl.a. bruges rigtig mange grønsager. Bogen indeholder en hel del helt kødfrie retter, og proteinerne tilsættes her fx i form af quinoafrø eller linser. Ifølge ernæringseksperter er det sundt at spise fisk og kylling, men det er også den eneste form for kød, der indgår i nogle af retterne. Alle retter er yderst kaloriefattige, men rige på kostfibre, så de har absolut en slankende effekt og forebygger livsstilsygdomme. I bogen er der et klart fokus på at anvende klimavenlige ingredienser, men også tilberedningen sker så klimavenligt som muligt. Således bruges ovnen kun sjældent, da det kræver langt mindre tid at koge eller stege en ingrediens. Jo mindre tilberedningstid – jo mere klimavenligt! I bogen findes der også ”one pot”-retter, hvor det hele tilberedes i en og samme gryde. Om forfatteren Aksel Nissen er uddannet som lærer og har undervist både børn og voksne. Sideløbende hermed har han udgivet en lang række lærebøger. Interessen for madlavning har altid været til stede, og allerede som ung udarbejdede han sine egne opskrifter. Det var vigtigt, at hans børn fik sund mad.