Bøger om Skrald

I Danmark smider vi hvert år 700.000 ton mad ud, som kunne være spist. Madspild er et emne, som har både politikeres og forbrugeres bevågenhed – vi ved godt, at vi smider alt for mange madrester ud, men muligheden for at udnytte råvarernes potentiale er langt større, end vi lige tror. Det gælder om at bruge sin fantasi, og med denne bog i hånden er man godt i gang.Som det naturligste i verden smider vi kartoffelskræller, æbleskrog og appelsin­skræller ud, for “det kan jo ikke bruges til noget”. Men der må vi tro om, for vores køkkenaffald indeholder mange muligheder for velsmagende retter fulde af næring. Kartoffelskrællerne kan forvandles til de lækreste chips, æbleskrogene bliver til chutney og citrusskrællerne til den fineste marmelade.Bogen bringer en lang række inspirerende opskrifter på, hvordan vi kan udnytte vores såkaldte affald i køkkenet. Minimering af madspild er sund fornuft for både økonomien og miljøet, men også for vores helbred. For netop i skræller og grove blade findes de mange vitaminer og stoffer med antiinflammatorisk virkning, som er så gavnlige for os.Bogen er for enhver, der ønsker renere mad og bedre udnyttelse af ressourcerne på den helt grundlæggende og enkle måde. De fleste vil blive overrasket over, hvor langt man kan komme med det, man ellers blot ville kassere.Om forfatterenMichael Folman Jensen er faglært kok i 1982. Derefter uddannet fra École Hotellière i Lausanne, Schweiz. Siden 2008 køkkenchef på Københavns Rådhus. Igennem 20 år har han været med til at åbne 5-stjernede hoteller i seks forskellige lande med op til 250 ansatte under sig, og han har modtaget flere priser for sit arbejde herhjemme.Er desuden kostvejleder, spinning- og crossfit-instruktør samt holder oplæg omkring økologi og madspild og fungerer som oplægsholder og censor på den nye food­koordinator-uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen.

Vinder af Kulturministeriets Børne- og ungdomspris”Mester Ester er en skæg og uforudsigelig lille historie om en pige, der passer rigtig dårligt ind i de voksnes sørgelige verden. Hun er sin egen, også når hun prøver at være sin mors. Og hvis hun nogensinde selv bliver voksen, bliver det helt sikkert på en unik, Ester-agtig måde” Weekendavisen ”Kathrine Assels er en frodig fortæller med overskud og glimt i øjet. Det kunne have været en trist historie. Nu bliver det en energisk historie med plads til både tristesse og viljestyrke” ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Politiken Ester er blevet så stor, at far ikke længere vil synge Mester Ester sangen eller lade hende ligge og hygge i sengen en hel dag – nu er det bare mor, der hakker Esters morgener op i minutter ved hjælp af et æggeur. Skemalagte morgener i cremefarvede hjem er ikke lige Esters kop te, for hun er en pige, der har travlt med at få alting ud af ingenting. F.eks. har Ester fundet en knap: Krigsknappen! Hvis Ester ikke den morgen var kommet i tanker om netop denne knap, ville hun nok lige nu sidde på sit værelse med bøjle på tænderne, i stedet for at være der hvor hun er ...Ny, smuk (og sine steder: lidt ulækker) børnebog af Kathrine Assels, der med Månen er en højttaler (2017, nomineret til Kulturministeriets B/U-pris) viste et særligt gehør for opvakte, udsatte børn.

Bogen til dig, som elsker at være kreativ - og gør-det-selv. Du får masser af inspiration til at kreere dine egne unikke ting af dit skrald. Tomme konservesdåser, plastbøtter, glas, udslidte møbler, juletræsstammen m.m. Alt kan genbruges og omdannes for få penge. Der kræves ingen store investeringer i værktøj, da det også her gælder om at bruge det, man har. Bogen er fyldt med farvefotos og trin-for-trin vejledninger, og indeholder også mine bedste genbrugs- og sparetips. Den er også en veloplagt gaveidé til den kreative familie, da der er idéer, som børn helt ned fra 3+ kan være med til.

Skrald er en faktabog, som lige ud ad landevejen fortæller historien om, hvor simpelt det i virkeligheden kan lykkes at forvandle alt det skrald, vi producerer til - om ikke ligefrem guld - så dog til en nyttig og værdifuld ressource. Med korte informative tekster, med mange billeder og talebobler beskriver Gerda Raidt affaldets historie fra Stenalderen til i dag. Med sin bog vil Gerda opmuntre og opfordre børn, unge og voksne til at tænke over og gøre noget ved vores forurenede verden. Og dermed placerer bog sig centralt i et meget aktuelt brændpunkt.

Der er meget skrald i naturen. Sort Hest & Hvid Hest vil gerne vise dig, hvordan de rydder op og sorterer affaldet. En del af serien: "Sort Hest & Hvid Hest læser let".Bogen anbefales til børn i 1.-3.klasse. Bogen er i farve og er illustreret af Kamilla Heinze.

KRASH! Flaskebjerget brækker af Skraldøen og flyder bort – med Admiral Affald og Spir på! Klunserne udtænker en redningsaktion. Og for første gang møder klunserne De langbenede (du ved – os mennesker) og forsøger sammen med dem at redde i hundredvis af havskildpadder.Læs også: Klunserne på Skraldøen. Gennemillustrerede op- eller selvlæsningsbøger for børn, tilrettelagt med god luft og læsevenlig skrift, så den er lettilgængelig for nye eller tøvende læsere.

Ved du, hvad en KLUNS er? De er så små, at du nok har overset dem. De er verdens første genbrugere, altid travlt optagede af at skabe morgendagens skatte af gårsdagens skrald. Kom med og mød Pip, Rumle, Strit, Admiral Affald, Admiralinden og alle de andre klunser på Skraldøen, hvis motto er: ”I dag skrald – i morgen skat”. Klunserne kan nemlig skabe noget nyttigt ud af hvad som helst, hvilket er meget praktisk, når man er så lille som Tommelise (eller Mary Nortons ‘Lånerne’) og bor på en flydende ø i havet. Men snart kan øen ikke navigere mere på grund af bjerget af plastikflasker, som ‘De langbenede’ er årsag til, så en spektakulær redningsaktion må iværksættes! Gennemillustreret op- eller selvlæsningsbog for børn, tilrettelagt med god luft og læsevenlig skrift, så den er lettilgængelig for nye eller tøvende læsere. Mor-datter duoen Sally Gardner og Lydia Corry er passionerede omkring genbrug. Sally er Costa- og Carnegie-vindende forfatter og Lydia debuterede med den illustrerede gavebog Eight Princesses and a Magic Mirror, af The Guardian udnævnt til Best Book 2019.

Skraldemonster er en bog til forældre, bedsteforældre og pædagoger, der gerne vil lære børn på en sjov måde, at det er noget skidt at smide skrald i naturen. I bogen møder vi Trille, Lau og Malou, der leger i parken. De hygger sig så meget, at de glemmer tiden, men de glemmer også at samle deres skrald op. Men noget i busken holder øje med dem. Noget i busken spiser sig større for hvert et stykke skrald, de smider. Det er et skraldemonster. Skraldemonstret er ikke farligt. Han vil bare rigtig gerne i skraldespanden. Bogen indeholder også viden om nedbrydningstiden på de forskellige skraldetyper og find-et-stykke-skrald-sider. En oplagt højtlæsningsbog for børn på 3-7 år eller som læs-selv-bog for de lidt større børn. Bogen er trykt på genbrugspapir. Engang var den måske en pizzabakke, en avis eller sågar et skraldemonster.

Der, hvor andre folk ser skrald, ser SALLY muligheder.På sit værelse bygger SALLY de sejeste opfindelser, blandt andet en hotdogmaskine og heliumbukser til mænd. Men SALLY tør ikke rigtigt vise sine opfindelser frem, for de virker ikke altid helt, som de skal - lige indtil den dag hendes mormor kommer på besøg og fortæller hende, at man ikke kan opfinde noget, der virker, uden først at opfinde noget, der ikke ikke virker ...De amerikanske udgaver af Andrea Beaty og David Roberts billedbøger har vundet priser og ligget på NEW YORK-TIMES bestsellerliste, og NETFLIX har lavet deres egen serie om VERA VAKS.Teksten er gendigtet af Lotte Salling.I samme serie:Lille Theo tegnerVera Vaks og videnskabenBilly Beck arkitektLille Mille præsident... Anbefales. Gode billedbøger på vers er der altid brug for.Lektørudtalelsen om tidligere billedbøger i serien