Bøger af &1113

Шта је боље од сладоледа? Пијан сладолед, наравно! Сцоопс & Сипс је врхунска куварица за све који воле сладолед и коктеле. Са 100 укусних рецепата, ова куварица ће вашу игру десерта подићи на виши ниво.Од класичних укуса попут бурбона од ваниле и чоколадног стоута до авантуристичкијих опција као што су текила Сунрисе и шампањац од малине, Сцоопс & Сипс има рецепт за сваки укус. Сваки рецепт је пропраћен фотографијом у боји и укључује савете о томе како да укључите алкохол у свој сладолед.Поред рецепата, ова куварица пружа информације о најбољим алкохолима за употребу у вашем сладоледу, као и савете како да ваш сладолед буде кремаст и гладак. Без обзира да ли сте домаћин забаве или само тражите забаван и укусан десерт, Сцоопс & Сипс је савршена куварска књига за вас

Што е Вок? Вок се дефинира како прибор за готвење со тркалезно дно со високи страни, вообичаено дизајниран со две странични рачки или една поголема рачка. Тркалезното дно на вокот овозможува топлината да се дистрибуира порамномерно од тенџерето, што значи дека храната може да се готви за помалку време. Високите ѕидови овозможуваат храната да се фрла полесно, како на пример кога се готви пржено месо, што значи дека состојките може да се мешаат и рамномерно да се варат. Оваа готвачка ви носи сто различни јадења од кинески вок на едно место. Оваа книга е наменета за секој кој сака да јаде кинеска храна, но не е запознаен со сите кинески техники за готвење. Во овој готвач ќе откриете неколку едноставни и лесни начини да готвите традиционални кинески оброци користејќи автентични кинески сосови и зачини. Јадењата се категоризираат според разновидноста на оброците што ги нуди оваа кујна, така што ќе најдете голем број кнедли заедно со рецепти за ориз, тестенини, супи, свинско, говедско, јагнешко месо, живина, морска храна, тофу и мезе.

Јапонската кујна е позната по своите здрави и вкусни јадења во кои уживаат луѓето ширум светот. Во оваа готвачка ќе најдете колекција од лесни и вкусни јапонски рецепти што можете да ги направите дома. Книгата за готвење започнува со вовед во основите на јапонското готвење, вклучувајќи основни состојки, алатки и техники. Оттаму, ќе научите како да правите класични јапонски јадења како суши, рамен и пилешко теријаки, како и помалку познати јадења како окономијаки и такааки. Секој рецепт вклучува чекор-по-чекор инструкции, како и совети за прилагодување на рецептот по ваш вкус. Исто така, постојат делови за правење домашни сосови и зачини, како што се сос од теријаки и сос од понзу. Покрај традиционалните јапонски рецепти, овој готвач содржи и рецепти кои даваат модерен пресврт на класичните јадења. Ќе научите како 8 да правите чинии за суши, пржено пилешко во јапонски стил и многу повеќе. Без разлика дали сте почетник или искусен готвач, Simply Japanese е одличен извор за секој кој сака да го истражи вкусниот свет на јапонската кујна

Индијска кухиња је позната по својим богатим укусима и зачинима, а веганство је све популарнији избор начина живота. У овој куварици ћете пронаћи колекцију укусних и задовољавајућих рецепата на бази биљака инспирисаних разноликом кухињом Индије. Од класичних карија до грицкалица за уличну храну, ова куварица нуди низ рецепата који задовољавају различите укусе и потребе у исхрани. Сваки рецепт укључује листу састојака, детаљна упутства и предлоге за сервирање. Ту су и савети за прилагођавање рецепата по свом укусу и за кување са традиционалним индијским састојцима. Било да сте нови у индијској кухињи или сте искусан кувар, ова куварица нуди понешто за свакога. Научићете како да направите популарна јела као што су чана масала и самоса, као и мање познате рецепте као што су баинган бхарта и досас. Кувар такође укључује рецепте за чатније, киселе краставце и друге зачине који су главни у индијској кухињи

A. Печурката со бела копче е јастива печурка која има две состојби на боја додека незрела - бела и кафена - и двете имаат различни имиња. Кога е зрела, таа е позната како печурка Портобело. Белата печурка е незрела и бела сорта. Тоа е најчестиот и најблагиот вкус од сите видови печурки. B. Печурката Кримини позната и како печурка Кремино, швајцарска кафена печурка, римска кафена печурка, италијанска кафена печурка, класична кафеава печурка или костенска печурка. Criminis се млади печурки Portobello, кои се продаваат и како бебешки portobellos, и тие се само позрели печурки со бели копчиња. C. Печурка Портобело Позната и како полска печурка, или печурка со отворен капа. Портобело печурките се со густа текстура и имаат богат вкус. Во Италија, тие се користат во сосови и тестенини и се одлична замена за месо. Исто така, ако сакате замена за пунџа за леб, можете да го користите дури и рамното капаче на печурката. Совршени се за скара и полнење. D. Шитаке печурка Позната и како Шитаке, црна шума, црна зима, кафеав даб, кинески црн, црна печурка, ориентална црна, шумска печурка, златен даб, Донко. Шитаке имаат лесен шумски вкус и арома, додека нивните сушени колеги се поинтензивни. Тие се солени и месни и може да се користат за надополнување на јадења со месо и за подобрување на супите и сосовите. Шитаке може да се најде и свежо и суво. E. Буковката се едни од најчесто одгледуваните јастиви печурки во светот. Кралската труба е најголемиот вид во родот буковец. Тие се едноставни за готвење и нудат нежен и сладок вкус. Тие се користат особено во пржење или пржење бидејќи се постојано тенки и така ќе се готват порамномерно од другите печурки. F. Еноки печурките се достапни свежи или конзервирани. Експертите препорачуваат конзумирање на свежи примероци еноки со цврсти, бели, сјајни капачиња, наместо оние со лигави или кафеави стебленца кои најдобро е да се избегнуваат. Тие се добри сирови и се вообичаени во азиското готвење. Бидејќи се крцкави, добро се држат во супи и добро одат во салати, но можете да ги користите и во други јадења.