Bøger af Benny Christen Grandahl

Denne grillbog tager fat i de traditionelle grillretter i en version der er knapt så kalorie- og fedtholdige som originalerne.Den kommer også med et par anderledes bud på, hvad du kan grille og prøver at skubbe lidt til fordomme og andre “nej, det kan man da ikke”-holdninger.Bogen kommer også godt omkring rent ingrediensmæssigt. Den lægger ud med kylling og andet fjerkræ, fordi det er så magert og nemt at give en god smag med både røg og krydderier. Derefter tager den fat i det, mænd kalder for rigtigt kød. Der er både gris & Co, som forfatterne lidt finurligt har kaldt den sektion.Til sidst tager bogen fat på noget, de færreste får grillet særligt meget af, nemlig fisk og grønt. Ja, alle har nok prøvet at grille en lakseside eller en squash. Men bogen går lidt videre og får grillet en masse andre, lækre fiskearter og grøntsager, som du måske normalt ikke har mod på at grille.

Julen og nytåret er dér, hvor vi smider mest mad ud.Fordi vi ikke orker at spise os gennem bjerge af varmemad. Eller mangler inspiration til, hvad vi ellers skal bruge resterne fra alle de traditionelle jule- og nytårsretter til.I opskrifterne i denne bog tænker vi madrester – både tilberedte, rå og fra frost – som ingredienser til en ny ret. Hvert kapitel i bogen er centreret om de rester, du har flest af efter julens og nytårets overflod: Stegene, juleretterne, tilbehøret og de søde sager.Følger du de tips, tricks og konkrete anvisninger, du får i bogens opskrifter, kan resterne fra jul og nytår blive til masser af lækker hverdags- og gæstemad. Og du kommer aldrig til at spise opvarmet mad i de 12 juledage frem til Helligtrekonger.Og har tjent bogens pris ind på mindre madspild og hurtigere madlavning i de travle dage mellem jul og nytår.

Stedfortræder-funktionen er ikke noget, der kun er relevant for store virksomheder eller kommuner med sekretærer og stærkt hierarkisk organisationskultur. Enhver virksomhed med en Exchange-server kan nyde godt af muligheden for, at andre kan passe ens postkasse – f.eks. ved ferier eller lignende.En stedfortræder i Outlook-sammenhæng har kort og godt tilladelse til at åbne en kollegas mappesæt i Outlook og kan med de nødvendige rettigheder både besvare mails, oprette nye møder og oprette og uddelegere opgaver på vegne af den pågældende. Stedfortræderen kan med andre ord gives adgang til alt lige fra at have lov til at se din kalender til at kunne styre din postkasse, kalender og opgaveliste.

Kontorprogrampakkerne vokser og vokser. Hver ny version indeholder endnu flere funktioner og de gamle funktioner bliver forbedrede eller forandres helt. Det er kort sagt uoverskueligt at finde ud af, hvilke nye funktioner og forbedringer der er kommet til, når der udsendes en ny version af programpakken.

Hvis du endnu ikke har bestemt dig for, om Microsoft Excel 2002 er noget for dig, så kan du med fordel læse bogen og finde dit eget svar på spørgsmålet: Behøver jeg virkelig at opgradere til Microsoft Excel 2002?