Bøger af Christian Valnet

Le piante e le erbe medicinali sono i rimedi che la natura ha partorito ancora prima della venuta dell'uomo. Gli antichi avevano quasi sicuramente un rapporto con la natura molto diretto. Per questo motivo avevano sviluppato quello che ai giorni nostri viene chiamato sesto senso.Sapevano quali piante o erbe utilizzare, anche se per capire il loro comportamento, hanno sicuramente osato e rischiato, sperimentandone gli effetti benefici o tossici sulla propria pelle.Le piante e le erbe officinali prendono il loro nome dalla parola latina officina con riferimento agli antichi laboratori farmaceutici, dove si procedeva all'estrazione di droghe tradizionalmente usate nella medicina popolare. Con le erbe officinali è possibile ricavare molti medicinali: sciroppi, creme pomate e unguenti, fumigazioni, conserve alimentari, confetture, gelatine, mieli aromatizzati, elisir, produzione di semi, infusi, decotti, olii essenziali.In questa prima parte vengono spiegate in dettaglio le caratteristiche e gli utilizzi in erboristeria, fitoterapia, gemmoterapia e nella medicina popolare di tutte le erbe officinali, dalla lettera 'A' di 'Achillea' alla lettera 'F' di 'Fumaria comune'.

A cocktail is a drink obtained by a proportionate and balanced mixture of different alcoholic ingredients, no alcohol and aromas.A well-executed cocktails must have structure, flavor and color balanced; if you performed without the use of alcohol component is called non-alcoholic cocktail.The cocktail may present inside the cup of the ice, not present at all (as some cocktails winter such as grog), or it can be only cooled with ice.A particular class of cocktails is constituted by the shot, small cocktail that may have all the characteristics of a normal and cocktails are served in two types of glasses, the shot and bite.To prevent the abuse of both fictitious names of cocktails is unauthorized modifications to cocktails known, the International Bartenders Association (IBA) has codified 60 to which each year are added or eliminated other cocktails.The International Bartenders Association, founded on Feb. 24, 1951 in the Saloon of the Grand Hotel in Torquay, United Kingdom, is an organization of barman. The organization is also in charge of drawing up the list of IBA Official Cocktail.November 25, 2011 was the official new list of cocktails IBA which at the moment are 77, divided into three categories: - Contemporary Classics.- The Unforgettables.- New Era Drinks.In addition to the list of 77 cocktails made official on Nov. 25, 2011 by IBA, there are a myriad of other cocktails that still deserve to be mentioned for both their previous membership in the above list, it is because they have been served in all the bars in the world; mention, just as an example: Gibson, Czarina, Alaska, Grand Slam, Old pal, Gin and french, Bronx.

The term "aromatherapy" indicates the use of aromatic essences also known as essential oils or volatile oils, to ensure well-being, to prevent the disease or to treat certain morbid affections. For "aromatherapy" means a holistic healing method that can act on the physical, mental and spiritual through the 'use of essential oils. The word aromatherapy comes from the French term "aromathérapie", coined by the father of modern aromatherapy, or the chemist Rene Maurice Gattefosse who studied the properties of the essential oil of lavender in medicine. Essential oils are highly volatile substances, which thanks to this feature can easily reach our nose. Among the complementary therapies, aromatherapy is one of the best known and one that is growing rapidly worldwide. Its therapeutic value is increasingly appreciated by researchers and doctors. Essential oils are precious fluids, by the sweet scent, extracted from many varieties of plants. Of fact, they are used much more than you think. There are many cures, perfumes and beauty products. Essential oils are not oily essences, especially concentrated in some parts of the plant: flowers, resin, bark, roots, peel, leaves, fruits; volatile fractions are obtained from plants by steam distillation. They have a complex composition. Are poorly soluble in aqueous solutions. Intensely stimulate the sense of smell, because they evaporate at room temperature.Essential oils have the physical, chemical and therapeutic. They can be considered as the soul of the plant, as they are the result of the extraction, by means of special processes, the essence of the energy plant itself. Their action is never just something limited and highly specific for an organ or an apparatus, but they have rather more general action on the organism in all its affections and aromatherapy should not be seen only as a remedy purely symptomatic, but as a real systemic treatment. The essential oils give energy and lucidity, care for your skin and are good for the body and the spirit. The composition of a natural essence is much more complex than the sum of its constituents. Essences chemically reproduced in the laboratory, in fact, generate a mixture only apparently equal to the original, as shown by comparison of the activity of natural and synthetic substances.

Nuova edizione aggiornata.Un cocktail è una bevanda ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici, non alcolici e aromi. Un cocktail ben eseguito deve avere struttura, aroma e colore bilanciati; se eseguito senza l'uso di componenti alcoliche viene detto cocktail analcolico.Il cocktail può presentare all'interno del bicchiere del ghiaccio, non presentarlo affatto (come alcuni cocktail invernali quali i grog), oppure può essere solo raffreddato con del ghiaccio.Una classe particolare di cocktail è costituita dagli shot, piccoli cocktail che possono avere tutte le caratteristiche di un normale cocktail e sono serviti in due tipologie di bicchieri, gli shot e i bite.Per prevenire l'abuso sia di nomi fittizi di cocktail sia di modifiche arbitrarie a cocktail conosciuti, l'International Bartenders Association (IBA) ne ha codificati 60 a cui ogni anno si aggiungono o vengono eliminati altri cocktail.L'International Bartenders Association, fondata il 24 febbraio 1951 nel Saloon del Grand Hotel di Torquay, Regno Unito, è un'organizzazione di barman.L'organizzazione si occupa inoltre di stilare la lista dei Cocktail ufficiali IBA.Il 25 novembre 2011 è stata ufficializzata la nuova lista dei cocktails IBA che in questo momento sono 77, divisi in 3 categorie: 1.Contemporary Classics.2.The Unforgettables.3.New Era Drinks.Oltre alla lista dei 77 cocktail ufficializzata il 25 novembre 2011 dall'IBA, esistono una miriade di altri cocktail che meritano comunque di essere citati sia per la loro precedente appartenenza alla suddetta lista, sia perché sono stati serviti in tutti i bar del mondo; citiamo, solo a titolo di esempio: Gibson, Czarina, Alaska, Grand Slam, Old pal, Gin and french, Bronx