Bøger af Erik Pfeiffer

Verständliche und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Fermentation von Gemüse zuhauseNeueste Ergebnisse aus der englischsprachigen Wissenschaftsliteratur zu Probiotika-Anwendung beim Menschen sind in das Buch eingeflossen - über 60 Studien wurden ausgewertet Genießen Sie eine hohe Informationsdichte - alles Wichtige auf unter 100 Seiten Die Fermentation von Gemüse ist eine jahrtausendealte, bewährte Kulturtechnik, die durch den Kühlschrank aus unseren privaten Haushalten weitgehend verschwunden ist. Auch unsere penible Hygiene hat dazu geführt, dass wir immer weniger in Kontakt mit Keimen kommen, die über Jahrmillionen unsere Haut, Darm oder andere Barrieren besiedelten. Diese Keime, oder auch Probiotika genannt, können wir durch die Fermentation selektieren und kultivieren. Anschließend können wir sie zielgerichtet für unsere Gesundheit einsetzen, z.B. im Rahmen einer Antibiotika-Kur, bei hohem Blutdruck oder Mundraum-Erkrankungen. Die Einsatzmöglichkeiten sind gigantisch. Mit diesem Buch lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie ein sehr breites Spektrum an Probiotika kultivieren und für verschiedene Gesundheits-Ziele einsetzen. Dieses Buch stützt sich auf neueste Studien und Forschungsergebnissen zu Probiotika und ist trotzdem leicht verständlich. Sie bekommen alle Informationen auf den Punkt und nur das, was Sie auch in der Praxis weiterbringt.

Verstehe den evolutionären Sinn Deiner ChronobiologieSteuere Deine innere Uhr mithilfe von natürlichen und technologischen Reizen Genieße eine hohe Informationsdichte auf weniger als 180 Seiten.Es sind über 400 aktuelle wissenschaftliche Papiere mit eingeflossen und referenziert worden.Unser Organismus muss für jede seiner Zellen ständig entscheiden, welche Lebensstrategie sie zu verfolgen hat. Einen gewichtigen Beitrag bei dieser Wahl spielt unsere innere Uhr. Sie versucht konstant festzustellen, ob es gerade Sommer oder Winter, Tag oder Nacht ist. Anhand ihrer Wahrnehmung befiehlt sie den strategischen Kurs, ob Wachstum oder Aussortieren, Reproduktion oder Überleben. Doch was passiert, wenn eine Zeit wahrgenommen wird, für die es aus 3,5 Mrd. jähriger evolutionärer Erfahrung keine Referenz gibt? Was passiert, wenn nicht die Hitze des Sommers, die Dunkelheit der Nacht oder die Kälte des Winters, sondern Nachtarbeit, künstliches Licht, eine finanzielle Belastung oder die Angst, den Arbeitsplatz zu verlieren, zum Taktgeber unserer inneren Uhr werden? Weder die Romantisierung von Vergangenem, noch ein ignorantes Beiseiteschieben der aktuellen Lage sind die Lösungsansätze in diesem Buch. Wir streben hier nach einer weisen Gestaltung unseres Alltags unter Berücksichtigung der modernen Möglichkeiten, die wir heute haben. Das Ziel ist es, dass unsere innere Uhr wieder die Befehle gibt, die unsere Gesundheit schützen. Was wäre, wenn Sie mit über Milliarden Jahre getesteten Umweltsignalen als Medizin wieder genau die Programme bewusst entfalten können, die nicht nur Ihre Gesundheit reaktivieren... sondern auch all die menschlichen Strategien, die in Ihnen nur darauf warten, aktiv zu werden: Intelligenz, Willenskraft, Schönheit, Sprache, Mitgefühl, Kreativität und mehr.

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Didaktik für das Fach Deutsch - Pädagogik, Sprachwissenschaft, Note: 2.0, Universität Bremen, Veranstaltung: Hauptseminar "Die Debatte zum Ursprung der Sprache (von Condillac bis Chomsky)", Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema "Sprachentstehung" galt lange Zeit als Randthema der Sprachwissenschaft. Seit den 1980er Jahren ist das Thema wieder im Kommen, weil neue Erkenntnisse aus den Bereichen Paläoanthropologie, Neurophysiologie und Verhaltensforschung vorliegen.Der vorliegende Text setzt sich mit folgenden Theorien der Sprachentstehung auseinander:GestenNachahmung von Natur-/TierlautenNativismusEvolutionSoziale KontakteIn einem zweiten Teil wird der Frage nachgegangen, welche Art des Menschen bereits sprechen konnte.

Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ernährung, Deutsche Sporthochschule Köln (Institut für Kreislaufforschung und Sportmedizin), Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit soll Wechselwirkungen zwischen innerer Uhr, Individuum und Gesellschaft in der heutigen Zeit sollen beleuchten. Sie geht der Frage nach, wie der Mensch durch Beeinflussung seiner Umgebung die innere Uhr zu seinen Gunsten steuern kann, um mit den strukturellen Gegebenheiten der Moderne besser zurechtzukommen.Dass das Leben praktisch alle Lebewesen dieser Erde, von Säugetieren bis zu Einzellern, von einer innere Uhr bestimmt wird, lässt darauf schließen, dass sie einen immensen Überlebensvorteil im Evolutionsprozess bot und bietet. Jedes Lebewesen hat täglich schlafbedingt ein bestimmtes Zeitfenster zur Verfügung, in dem es Nahrung suchen, sich fortpflanzen, seinen Nachwuchs aufziehen und andere Bedürfnisse befriedigen kann und in dem es gleichzeitig physikalischen Risikofaktoren (Hitze, Trockenheit, Dunkelheit, Kälte etc.) und natürlichen Feinden bestmöglich aus dem Weg geht. Genauso wie Vögel durch die Eroberung des Luftraumes eine räumliche ökologische Nische nutzen, um Fraßfeinden in dieser Dimension auszuweichen, wurden mit dem Erscheinen der Säugetiere vor rund 250 Millionen Jahren auch zeitliche ökologische Nischen besetzt. Durch Verschiebung ihrer Wachphasen in die nächtliche Dunkelheit kristallisierte sich ein immenser Überlebensvorteil heraus. Aus dieser Nachtaktivität hat sich vermutlich auch unsere Warmblütigkeit entwickelt, was unsere Körperfunktion im Gegensatz zu Reptilien relativ unabhängig von der Außentemperatur macht. Daraus wiederum lässt sich der hohe Stellenwert einer funktionierenden innere Uhr als Selektionskriterium herauslesen: Denn ohne Innenzeit und die damit verbundene Steuerung aller physiologisch wichtigen Prozesse wäre die Eroberung der ökologischen Nische Nacht für die Säugetiere nicht möglich gewesen. Genau wie sich jedoch heute flugunfähige Vögel aus der ökologischen Nische des Luftraums zurückgezogen haben, hat auch der Mensch den Tag zurückerobert.