Bøger af Juan Carlos Montoya

En un mundo en crisis y en constante cambio y evolución, las técnicas de mindfulness o de atención plena, te serán de gran utilidad para aprender a vivir en el instante presente que es el lugar en el que se desarrolla la vida.Con "La Vida Mindfulness", tienes a tu disposición claves y estrategias para volver a conectar con tu serenidad, reducir el estrés y la ansiedad y poner bienestar emocional en tu día a día.Además, con el libro obtendrás las claves para realizar un taller de 21 días de prácticas mindfulness on-line sin coste alguno.Con un lenguaje directo, el autor te lleva de la mano para mostrarte claves y estrategias para reposicionarte ante tu realidad para encontrar tu paz, tu serenidad y bienestar emocional.A lo largo del libro vas a encontrar claves, ideas y estrategias para tu día a día en diferentes áreas de acción. Desde la comprensión de lo que es y significa mindfulness, a la invitación a liderar tu vida, el trabajo con el estrés y la ansiedad, las situaciones de desempleo, el ámbito de lo laboral, la práctica del deporte y mindfulness, las vacaciones...Tienes a tu disposición un buen número de sencillas, claras y motivadoras claves e ideas mindfulness para trabajar a la vez que vas descubriendo que en esta vida, lo extraordinario está en lo cotidiano."La Vida Mindfulness" te ofrece la oportunidad de poner atención plena en tu cotidianidad. No hay que hacer nada raro. A lo largo del librol vas a descubrir que a través de la práctica, puedes conseguir que tus metas y objetivos sean realidad porque tu vida es tuya. Aprende a tomar las riendas de tu vida a través de la práctica de mindfulness o atención Plena.

Sumérgete en la sabrosa aventura culinaria del pasado con "Delicias Paleolíticas", un libro de cocina revolucionario que te transportará a la era de nuestros antepasados y te permitirá descubrir el auténtico sabor de la alimentación paleo. Con este compendio de recetas únicas y nunca antes publicadas, el renombrado chef y nutricionista Juan Carlos Montoya te guiará por un viaje gastronómico que combina lo mejor de la paleodieta con la creatividad culinaria contemporánea.Desde deliciosos platos principales hasta irresistibles postres, "Delicias Paleolíticas" te ofrece una amplia gama de recetas nutritivas y exquisitas que se basan en ingredientes naturales y libres de procesamiento industrial. Descubrirás cómo crear deliciosas comidas utilizando ingredientes primordiales como carnes magras, pescados frescos, vegetales de temporada y frutas jugosas. Además, aprenderás técnicas de cocción ancestrales que resaltarán los sabores y texturas de cada ingrediente, llevando tus habilidades culinarias a un nuevo nivel.En este libro, el chef Montoya también comparte su profundo conocimiento sobre los beneficios de la alimentación paleo y cómo esta puede mejorar tu salud y bienestar en general. Con explicaciones claras y concisas, te enseñará a adoptar un estilo de vida paleo y a disfrutar de sus efectos positivos en tu energía, digestión y sistema inmunológico."Delicias Paleolíticas" es más que un simple libro de cocina, es una invitación a redescubrir nuestras raíces alimentarias y a experimentar el placer de comer de manera saludable y sabrosa. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques nuevas opciones culinarias nutritivas, este libro será tu guía definitiva para deleitar a tu paladar mientras cuidas de tu cuerpo.