Bøger af Marianne Mark

»Spis strandurter« er en praktisk og enkel guide til hvordan man kommer i gang med at plukke, tilberede og spise urter fra strand og strandeng. Hæftet gennemgår 30 urter med fotos, beskrivelser og opskrifter. Hæftets opdeling i bladgrønt, grøntsager og krydderurter giver en grundlæggende forståelse for hvordan, og i hvilken mængde urterne kan bruges i køkkenet.

»Kompost i byen« er en praktisk og enkel guide til hvordan man kommer i gang med at kompostere – på altanen, i baggården eller i haven. Bogen har simple trin for trin-guides til både køkken- og haveaffald, samt anvisninger på hvordan kompost kan bruges optimalt i krukker og haver. Kompostering reducerer affaldsmængder, giver jorden næringsstofferne tilbage og fjerner behovet for kunstgødning, så stop med at smide ud – begynd at komposter!