Bøger udgivet af Anne Jensen

Dyk ned i det autentiske "Paleo Køkken: Tilbage til Oprindelige Smagsoplevelser" skrevet af Anne Jensen, og oplev en kulinarisk rejse tilbage til vores forfædres spisevaner. Denne banebrydende bog tager dig med på en smagsfuld rejse, der kombinerer sundhed, velvære og velsmag.Anne Jensen, en ernæringsekspert og passioneret kok, inviterer dig til at genopdage den naturlige skønhed ved råvarer og fødevarer, der er i harmoni med vores krop og sind. Gennem "Paleo Køkken" vil du opdage en verden af nærende retter, der er baseret på friske, uforarbejdede ingredienser.Bogen er ikke blot en samling af opskrifter, men en guide til at forstå og omfavne Paleo-livsstilen. Anne deler sin ekspertise om de sundhedsmæssige fordele ved Paleo-kost, hvordan man træffer de rigtige valg i køkkenet og hvordan man genfinder energi og vitalitet gennem mad.Med enkle opskrifter og trin-for-trin vejledning er "Paleo Køkken" perfekt til både nybegyndere og erfarne kokke, der ønsker at skabe smagfulde og nærende måltider. Anne Jensen skaber en bro mellem fortiden og nutiden og viser, hvordan Paleo-livsstilen kan give os en dybere forbindelse til vores krop og vores omgivelser.Giv dig selv og dine smagsløg en gave ved at udforske "Paleo Køkken: Tilbage til Oprindelige Smagsoplevelser". Med Anne Jensen som guide kan du genopdage en verden af autentiske smagsoplevelser, der fremmer sundhed og velvære.

'Grønt for Livet' udfolder den kendte danske kok og madskribent Anne Jensen en verden af plantebaserede opskrifter. Med hendes omfattende viden og ekspertise viser hun, hvordan du kan skabe sunde, smagfulde og nærende måltider, der er helt baseret på planter.Jensen mener, at plantebaseret madlavning ikke kun handler om sundhed og miljø, men også om at fejre den mangfoldighed, som naturen tilbyder. I bogen introducerer hun læserne for en bred vifte af grøntsager, frugter, korn, bælgfrugter, nødder og frø og lærer dem, hvordan man sammensætter disse ingredienser til lækre retter.'Grønt for Livet' er meget mere end bare en opskriftsbog. Det er en omfattende guide til at forstå og værdsætte plantebaseret mad og dens rolle i en sund og bæredygtig livsstil. Fra basale kogemetoder til dybdegående oplysninger om næringsstoffer i forskellige fødevarer, bogen tilbyder en rigdom af oplysninger til dem, der er nysgerrige efter at dykke dybere ind i plantebaseret madlavning.Uanset om du er en erfaren vegansk kok eller ny til plantebaseret madlavning, vil 'Grønt for Livet' hjælpe dig med at udforske og mestre det spændende og varierede univers af plantemad.