Bøger udgivet af Erik Lundqvist

I "Grönt på Tallriken: En Djupdykning i Vegansk Matlagning", bjuder Erik Lundqvist läsaren att utforska de smaker, färger och texturer som vegansk matlagning erbjuder. Lundqvist, en erfaren kock och passionerad förespråkare för veganism, leder oss på en smakrik och överraskande resa som avmystifierar tanken att en vegansk kost är restriktiv eller enformig. Denna bok är inte bara en samling av recept, utan en omfattande guide som framhäver mångfalden och mångsidigheten av mat baserad på växter. Genom sidorna betonar Lundqvist vikten av en medveten och respektfull diet, firar naturens överflöd och generositet. "Grönt på Tallriken" är en oumbärlig bok för dem som söker en mer hälsosam, hållbar och etisk livsstil genom kost.