Bøger udgivet af Forlaget ToFeelAmazing

Vægttabs- og livskvalitetsekspert Luuna Sommer har hjulpet tusinder af kvinder og mænd til at få både en lettere og sundere krop, meget mere energi og større livskvalitet. Med sin nye koge- og livskvalitetsbog VEJEN TIL ET LET LIV ønsker hun at inspirere til at fastholde eller starte på en livsvarig forvandling, der giver overskud til at leve det liv, man ønsker sig. Med lettilgængelige opskrifter og et lavt indhold af kulhydrater, der sætter gang i fedtforbrændingen, viser Luuna Sommer, hvor nemt det er at lave sund, næringsrig og velsmagende hverdagsmad af almindelige råvarer, der giver krop og sanser alt det, de har brug for.”Stegt flæsk med persillecreme, boller i karry med blomkålsris, birkes-paneret rødspættefilet og Cæsarsalat med særlige stjernedrys. Luuna Sommers opskrifter er rigtig lækre, smukke, sunde, slankende og velsmagende, og jeg elsker hendes sans for sæsonerne og råvarekvaliteten. Bogen indeholder udover opskrifterne masser af guldkorn og redskaber til både det sundhedsfaglige, gastronomiske og køkkenpraktiske. Hendes passion for at hjælpe mennesker, store viden og bankende forskerhjerte har gjort stort indtryk på mig,” siger Tina Scheftelowitz, der er forfatter til de suveræne kogebøger og projektleder på VEJEN TIL ET LET LIV.Vægttab og større livskvalitetDet er aldrig for sent at ændre kurs, hvilket Luuna Sommer selv er et strålende eksempel på. Nøglen til det varige vægttab ligger i biokemien, og da hun opdagede sammenhængen, ændrede det for altid både hendes eget og mange andres liv. Vægttab og større livskvalitet handler dog om mere end en effektiv kostplan. Den handler også om at se på sig selv med kærlige øjne og få en øget bevidsthed om, hvad maden gør ved kroppen. I VEJEN TIL ET LET LIV formidler Luuna Sommer begge dele med både indsigt og stor faglighed."Jeg læste bogen i ét stræk. Den er velskrevet og letlæst, en god kombination mellem opslagsværk og kogebog. Luuna Sommer rammer såvel den erfarne læser som nybegynderen i low carb-universet,” siger Pia Helweg Johansen, der har fulgt Luuna Sommers metode.

”Du er ikke på endnu en slankekur. Du er på en opdagelsesrejse mod et liv, du end ikke har turdet drømme om!”Ordene er Luuna Sommers. Hele livet har hun kæmpet mod kiloene og alle udfordringerne med overvægt. En krop, der var i ubalance, en streng indre kritiker, smertende fordomme og mange af de andre dæmoner, som tynger især kvinder midt i livet og holder dem fra at udfolde det liv, de drømmer om. Efter hun fyldte 40 år, begyndte hun langsomt at vriste sig fri af forældet og forkert viden om kost og krop. Alligevel blev det til mange mislykkede forsøg på at tabe sig, og frustrationerne voksede. Der skulle gå yderligere næsten 20 år, inden hun fandt den sidste afgørende brik til sundhedspuslespillet, og sagde farvel til gamle overbevisninger. På kort tid tabte hun 15 kilo og tænkte snart på vægt og vitalitet på en helt ny måde. Hun sammensatte al sin viden og skabte ToFeelAmazing-metoden, og med den var hendes liv for altid forvandlet.Lev i fuldt flor – fra overvægtig til let og livsglad er Luuna Sommers ærlige fortælling om, hvordan hun gik fra en magtesløs livskrise til en total opblomstringstid. Vendepunktet er hendes opdagelse af skjult insulinresistens – kulhydratfølsomhed – som i takt med alderen kan blokere for en krop og et liv i balance. Siden Luuna Sommers egen forvandling har over 4.000 kvinder fulgt hendes metode og opnået varigt vægttab og fornyet livsglæde. I bogen deler 17 af dem resultaterne fra deres opdagelsesrejse mod et liv i fuldt flor og langt færre kilo. Luuna Sommer retter et kritisk lys mod den samfundsmæssige udvikling, hvor ”slank” fås på recept. I stedet inviterer hun til at værne om sundhed på en naturlig måde med en kost- og livsstilsændring.Luuna Sommers egen fortælling er skrevet i et samarbejde med Ellen Elsnab.