Bøger udgivet af Grijalbo Ilustrado

El prestigioso y aclamado cocinero, Gordon Ramsay, nos imparte el curso de cocina fácil y económica definitivo para convertirte en un Chef o al menos mejorar ganando confianza y habilidad en la cocina. Cocina conmigo de Gordon Ramsay te despertará el deseo, la confianza y la inspiración para encender los fogones y ponerte a cocinar. Con más de 120 recetas modernas, sencillas y asequibles, este compendio culinario es el resultado de toda la experiencia de uno de los mejores chefs del mundo, destilada en un hermoso libro de referencia. «Quiero enseñarte cómo cocinar comida de calidad en casa. Te ahorraré todo el trabajo duro y las complicaciones, para que descubras que cualquiera puede preparar recetas que hacen la boca agua. En resumen, te voy a enseñar a convertirte en un cocinero mejor.»Gordon Ramsay ENGLISH DESCRIPTION Based on a new cooking show, this book will give experienced as well as novice cooks the desire, confidence and inspiration to get cooking. Ramsay will offer simple, accessible recipes with a "wow" factor. Gordon has travelled the world from India and the Far East to LA and Europe, and the recipes in this book will draw all these culinary influences together to show us simple, vibrant and delicious recipes that reflect the way we eat today. For example: Miso braised salmon fillet with Asian

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!Martín BerasateguiCocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. ENGLISH DESCRIPTIONMartín Berasategui's most charming recipes. Cook With Flair is an homage to ingredient-oriented cooking, with character, passion, and flavor. In this book, prestigious chef Marín Berasategui presents 150 succulent recipes, focused on nature, tradition, and seasonal fresh ingredients.Here you will find dishes for the whole family to enjoy: tasty, homemade, simple recipes explained step-by-step, along with tricks and secrets that Martín has learned throughout his career. Surprise yourself and prepare your own cod "kokotxas" with peas, a pork loin with roasted potatoes, and an original cherry gazpacho, not to mention his sweeter suggestions, such as peach custard or chocolate panacotta with mint and strawberries.

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas, hiperproteicas, sin azúcar y sin gluten. Un recetario exquisito y goloso para preparar las mejores tartas de queso en casa.

Una guía práctica que ofrece un sinfín de trucos y consejos para que los padres puedan hacer frente a los tres primeros años de su bebé, siempre desde un punto de vista cercano, real y sobre todo con mucho humor. Tu pareja y tú habéis decidido tener un bebé y, tras los preliminares del embarazo y parto, ¡el pequeñín ya está en casa! A partir de este momento, seréis 90% padres y 10% pareja, pero, tranquilos, esto no ha hecho más que empezar... El 1° año del bebé - En el espejo ya solo veis ojeras hasta la barbilla, y vais despeinados y con la ropa sin combinar.- Tenéis el móvil pegado a la mano -nunca se sabe cuándo el bebé puede abrir los ojos, o vomitar, o babear- para los momentos que hay que capturar.- Las manchas de leche reseca son el complemento ideal, y vosotros sabéis llevarlas con estilo. El 2° año del bebé - ¡El bebé camina! (Adiós a la tranquilidad...).- Os sigue a todas partes (baño y ducha incluidos).- Hacéis juntos la limpieza (tu hijo lo deja todo patas arriba y tú intentas volver a ordenarlo). El 3° año del bebé - Quiere hacerlo todo solo. Lo que implica que, cuando haya acabado de ponerse los zapatos él solito, ya será la hora de bañarse.- Dice que no a todo. Da igual lo que le pidáis o propongáis, todo es NO.- No habla, ¡grita! Es peor que escuchar un concierto de rock duro al lado de los altavoces. Pero aprovechad y disfrutad porque pronto, y sin que os deis cuenta, ¡ya no será un bebé! Repleto de viñetas de humor, ilustraciones, cuadros con listas útiles (vacunas que ponerle al bebé, medicamentos recomendados, qué artefactos comprar y cuáles pedir prestados, etc.), divertidos test, chistes y mucha información valiosa, Tu bebé de 0 a 3 años es el libro perfecto para lidiar con los primeros años de tu bebé sin perder el buen humor y disfrutando de cada momento. ENGLISH DESCRIPTION A practical guide that offers endless tricks and advice so that parents can face their baby's first three years, always frank, real, and above all with plenty of humor. You and your partner have decided to have a baby, and after the pregnancy and the birth, the little one is now at home! As of that point, you become 90% parents and 10% partners, but don't worry, this is just the beginning!But enjoy it, because pretty soon your baby won't be so little!Full of humorous comics, illustrations, useful lists (childhood vaccinations, recommended medicines, what to buy and what to borrow from friends, etc.), fun quizzes, jokes, and valuable information, Your Baby's First Three Years is the perfect book to deal with your baby's first years with humor and enjoyment.

Las mejores técnicas, consejos y recetas para elaborar productos de cosmética natural de manera fácil y divertida. ¿Cuántas veces hemos comprado un producto cosmético que no nos ha dado los resultados esperados? Ahora existe una alternativa más respetuosa con el medio ambiente y con tu piel: elaborar tus propios productos de belleza, adaptados a las necesidades específicas de tu cuerpo y preparados solo con ingredientes orgánicos y asequibles. En este libro repleto de fotografías paso a paso, instrucciones fáciles de seguir y trucos de experto encontrarás: - Las herramientas clave para seleccionar, almacenar y emplear ingredientes naturales que harán maravillas en tu cuerpo. - Consejos y trucos para el cuidado óptimo de cada tipo de pelo y de piel. ¿Ojeras? ¿Piel con tendencia al acné? ¿Pelo seco y estropeado? Encuentra la receta perfecta para ti. - Más de 100 increíbles y originales recetas para hacer en casa, desde acondicionadores para el cabello y bálsamos labiales hasta exfoliantes, perfumes y aceites aromáticos. - Ideas para regalos ecológicos y empaquetados creativos. Cosmética natural contiene toda la inspiración y la información necesarias para comenzar a crear productos de belleza naturales en tu propia cocina. ENGLISH DESCRIPTION Many of today's beauty products contain harmful chemicals and other additives that most of us don't even know about - and if we did, we wouldn't use them--no more. With 200 Tips, Techniques, and Recipes for Natural Beauty you'll learn all that you need to know to make your own organic beauty products. Create delightful lotions and potions in your own kitchen, using all-natural, holistic ingredients like herbs and flowers. Discover conditioning carrier oils, sumptuous butters, and aromatic floral extracts that will nourish you head to toe. Also, use some of the recipes for your overall health, including curative herbal extracts and therapeutically effective essential oils. With step-by-step photographs, clear instructions, and expert tips, each recipe is easy to follow. Give them as gifts or keep them for yourself. Regardless, you'll never want to buy beauty products from the drug store again!

A todos nos gusta la pastelería pero, a menudo, a la pastelería no le gusta todo el mundo. Este libro contiene una selección de deliciosas recetas en las que se nos desvelan los secretos de la pastelería para unos resultados deliciosos. Con este libro completo, práctico y sencillo podrás hacerte experto de la pastelería. Conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra. Aprende cómo deshacer chocolate, hacer un glaseado perfecto, muffins esponjosos... Recetas superfáciles, con las fotos del paso a paso, enfocadas desde arriba, para que no te pierdas. La pastelería al alcance de cualquiera. ENGLISH DESCRIPTION We all like pastries, but frequently, pastries don't like us. This book contains a selection of delicious recipes in which we uncover baking secrets for delicious results. With this complete, practical, and simple book, you can become a pastry expert and learn basic concepts, easy cooking tricks, and shopping advice. Learn how to melt chocolate, make a perfect glaze, or bake fluffy muffins... Super-easy recipes with step-by-step photos taken from above, so you don't get lost.

En Mis menús favoritos encontrarás la forma más sencilla y deliciosa de disfrutar de la cocina, de la mano de Susanna Palazuelos. Susanna Palazuelos, la gran chef mexicana anfitriona de las mejores bodas, y encargada de servir exclusivos banquetes alrededor del mundo, conoce mejor que nadie la "herencia de sabores" que hace única y diversa la gastronomía de nuestro país. En este libro, la autora nos comparte sus treinta y tres menús favoritos, cuyos platillos pueden acomodarse al antojo del lector, ya sea para recibir a la familia con una sorpresa, invitar a los amigos a un festín sorprendente o preparar una cena romántica a la luz de las velas. En Mis menús favoritos se combinan no sólo los secretos de recetas tradicionales mexicanas sino los misterios mejor guardados de la cocina internacional. ¿Qué tal una sopa fría de chile poblano o un cebiche de palmitos para empezar? ¿Unos langostinos a la parrilla con salsa al mojo de ajo y chile de árbol o unas croquetas de jaiba con mayonesa de alcaparras como plato fuerte? Y para cerrar con broche de oro, ¿cómo suena un mousse de queso de cabra con fresas o un exquisito pay de plátano? ENGLISH DESCRIPTION In My Favorite Menus, you will find the simplest and most delicious ways to enjoy cooking, thanks to Susanna Palazuelos. Susanna Palazuelos, the great Mexican chef who has hosted the finest weddings and served exclusive banquets around the world, knows better than anyone the "heritage of flavors" that makes Mexico's cuisine so unique and diverse. In this book, the author shares her 33 favorite menus, whose dishes can be adjusted to the reader's taste, whether it be to surprise family members, invite friends to a feast, or prepare a romantic candlelit dinner. In My Favorite Menus, you can discover not only the secrets of traditional Mexican dishes but also the best-kept secrets of international cuisine. How about a cold chile poblano soup or heart of palm ceviche to start? Some grilled prawns with garlic