Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications - Elizabeth Carvajal-Millan - Bog
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 362
- Udgivet:
- 1. februar 2019
- Størrelse:
- 239x165x19 mm.
- Vægt:
- 734 g.
- 8-11 hverdage.
- 7. december 2024
Normalpris
-
BLACK NOVEMBER
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications
This volume highlights the latest advances and research in the interdisciplinary field of food engineering, emphasizing food science as well as quality assurance. The volume provides detailed technical and scientific background of technologies and their potential applications in food preservation.
Brugerbedømmelser af Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
