Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Asian Food

Asian Food - Katarzyna J. Cwiertka - Bog

- The Global and the Local

af Katarzyna J. Cwiertka

indgår i ConsumAsian Series serien

Asian Food af Katarzyna J. Cwiertka
Bag om Asian Food

By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume tries to pinpoint the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780700713332
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 204
  • Udgivet:
  • 7. december 2001
  • Størrelse:
  • 241x166x19 mm.
  • Vægt:
  • 456 g.
  • 2-3 uger.
  • 23. januar 2025

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om Katarzyna J. Cwiertka

Vis alle bøger af Katarzyna J. Cwiertka

Beskrivelse af Asian Food

By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume tries to pinpoint the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation.

Brugerbedømmelser af Asian Food



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Asian Food findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.