Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Bioactive Peptides

Bioactive Peptides - Bog

- Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues

indgår i Nutraceuticals serien

Bioactive Peptides
Bag om Bioactive Peptides

This book provides a comprehensive review of the current state of knowledge in the field of food protein hydrolysates and bioactive peptides, their food sources, bioavailability, production, applications, functionalities, health potentials and regulatory issues governing its use.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780367511777
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 486
  • Udgivet:
  • 7. juni 2021
  • Størrelse:
  • 242x164x34 mm.
  • Vægt:
  • 918 g.
  • 2-3 uger.
  • 21. januar 2025
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Bioactive Peptides

This book provides a comprehensive review of the current state of knowledge in the field of food protein hydrolysates and bioactive peptides, their food sources, bioavailability, production, applications, functionalities, health potentials and regulatory issues governing its use.

Brugerbedømmelser af Bioactive Peptides



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Bioactive Peptides findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.