Videnskab

Anatomi - Arbejdsbog 1 Denne er den første af i alt tre arbejdsbøger i bevægeapparatets anatomi. Arbejdsbøgerne udkommer i perioden august 2018 - januar 2019. Er målrettet undervisning i bevægeapparatet for medicinstuderende, og ved professionsbacheloruddannelserne til fysioterapeut, ergoterapeut, sygeplejerske og bacheloruddannelsen i idræt. Arbejdsbøgernes opbygning gør det muligt at udvælge det stof, der er relevant ved de enkelte uddannelser. Arbejdsbog 1 har fokus på Almen anatomi. Du får hurtigt styr på anatomisk terminologi - på de begreber der anvendes i den anatomiske beskrivelse og på kroppens inddeling. En kort oversigt over kroppens væv, skelettets inddeling og de enkelte knoglers placering og navne, og en vejledning i hvordan man beskriver kroppens led og muskler. Endelig til sidst en kort introduktion til hjerte, kredsløb og nervesystem. Arbejdsbogen har plads til korte noter, ligesom arbejdsbogens strukturlister og opgaver fungerer som hjælp til at få overblik over indlæringen. Jan Hejle Undervisningstandlæge, IOOS - Health - Aarhus Universitet. Underviser i anatomi, fysiologi og mikrobiologi. Mangeårig holdunderviser i makroskopisk anatomi ved medicinstudiet, Aarhus Universitet. samt lektor i anatomi ved Fysio- og ergoterapeutskolen i Aarhus. Illustrator af Bevægeapparatets Anatomi, Finn Bojsen-Møller, Jørgen Tranum-Jensen og Erik B. Simonsen, Munksgaard.

THE NEW INTERNATIONAL BESTSELLER FROM THE AUTHOR OF THE BIG SHORT AND FLASH BOYS'A gripping account of how two psychologists reshaped the way we think ... What a story it is' Sunday Times 'You'll love it ... full of surprises and no small degree of tragedy' Tim HarfordIn 1969 two men met on a university campus. Their names were Daniel Kahneman and Amos Tversky. They were different in every way. But they were both obsessed with the human mind - and both happened to be geniuses. Together, they would change the way we see the world.'An enchanted collaboration ... During the final pages, I was blinking back tears' The New York Times 'My favourite writer full stop. Engages both heart and brain like no other' Daily Telegraph'Brilliant, a wonderful book, a masterclass' Spectator 'Psychology's Lennon and McCartney ... Lewis is exactly the storyteller they deserve' Observer

The iconic text in its original 13 short chapters printed unencumbered by notesThe text repeated, this time interspersed with selected extracts from the canon of traditional Chinese commentators who have explained Sun Tzu's wisdom over the centuries;

Denne bog er en lærebog for personer, som skal uddannes i arbejdet med forsøgsdyr i Danmark og Europa. Bogen omhandler alle relevante emner såsom dyreetik og dyreadfærd, forsøgsdyrlovgivningen i Danmark, arbejdsmiljø og håndtering af forsøgsdyr og dyrenes avl, brug, fodring og sygdomme. Også anæstesi, smertebehandling og aflivning af forsøgsdyr gennemgås. Bogen er rettet mod veterinære bachelor studerende samt personer, som deltager i forsøgsdyrkurser i Danmark på EU function ad niveau.

Story of the Human Body explores how the way we use our bodies is all wrong. From an evolutionary perspective, if normal is defined as what most people have done for millions of years, then it's normal to walk and run 9 -15 kilometers a day to hunt and gather fresh food which is high in fibre, low in sugar, and barely processed. It's also normal to spend much of your time nursing, napping, making stone tools, and gossiping with a small band of people. Our 21st-century lifestyles, argues Dan Lieberman, are out of synch with our stone-age bodies. Never have we been so healthy and long-lived - but never, too, have we been so prone to a slew of problems that were, until recently, rare or unknown, from asthma, to diabetes, to - scariest of all - overpopulation.Story of the Human Body asks how our bodies got to be the way they are, and considers how that evolutionary history - both ancient and recent - can help us evaluate how we use our bodies. How is the present-day state of the human body related to the past? And what is the human body's future? Daniel Lieberman is the Chair of the Department of Human Evolutionary Biology at Harvard and a leader in the field. He has written nearly 100 articles, many appearing in the journals Nature and Science, and his cover story on barefoot running in Nature was picked up by major media the world over. His research and discoveries have been highlighted in newspapers and magazines, including The New York Times, The Boston Globe, Discover, and National Geographic.

The definitive guide to yogic breathing from B.K.S. Iyengar, the world's most respected yoga teacher.

Sam Harris, bestselling author of THE END OF FAITH takes on one of today's liveliest issues: whether or not we actually have free will.

Hvis New Public Management er kommet til kort, og evidensbølgen er på retur, hvad kommer så nu? Bedre begrundet praksis stiller sig på kanten af denne udvikling og giver en række opbyggelige bud på, hvordan velfærdsprofessionelle kan arbejde med udvikling og forbedringer af kvalitet i praksis uden at forfalde til tavs viden eller kontekstløse manualiseringer. I en række kapitler præsenteres modeller, greb og metoder, der kan bruges, når socialrådgivere, lærere, beskæftigelseskonsulenter, pædagoger, sundhedspersonale m.fl. skal bedømme og forbedre hinandens arbejde i en lokalt forankret praksis.Bogen henvender sig dels til praktikere, ledere og fagkoordinatorer med ansvar for daglig kvalitetssikring i ovennævnte felter, og dels til studerende og forskere inden for samme områder.

Vi vil gerne blive gamle, og for at blive det er det sjældent en god ide at at opholde sig for tit i lægens venteværelse og læse alt for gamle ugeblade. Sundheds- eller sygdomsbehandlings-væsenet er gode til at reparere, men ikke til at gøre os raske eller hjælpe os med at forblive raske. Og Heldigvis er der i dag gode alternativer: Energimedicin, naturmedicin, ortomolekylær-medicin og bevidsthedsmedicin stormer ind på scenen i disse år, og selv om Sundhedsstyrelsen og dens allierede i medicinalindustrien gør, hvad de kan for at fastholde grebet om patienterne og deres penge, så har de svært ved at bevare deres monopol og især deres troværdighed. En sådan troværdighed har til gengæld Radiodoktoren og sundhedskonsulenten Carsten Vagn-Hansen. Han er både en traditionel uddannet læge med mange års praksis og endnu flere år erfaringer. Samtidig er han ukonventionel og er ikke bange for at give plads til ny viden og nye erfaringer. Ifølge Vagn-Hansen er det i meget høj grad op til det enkelte menneske at opnå en høj levealder og samtidig bevare en høj livskvalitet. Vagn-Hansen har lært af mennesker, og ikke kun af mennesker fra vores egen kultur. For nylig citerede han kloge mænd og koner fra Kaukasus. I deres tradition, hedder det, er et passende stykke arbejde for en 100 årig let lugearbejde i haven. En af de vigtigste betingelser for et langt liv er, siger lægen, er så vidt muligt at blive ved med at tage ansvaret for sig selv. Carsten Vagn-Hansen mener i høj at det er en kombination af fortidens medicin og fremtidens (energi- og bevidsthedsmedicin) sammen med vores egen livslyst der kan hæve vores levealder endda betragteligt. Bogen er let- og vellæst og fuld af gode råd til læseren!

Hvor i hjernen lagres vores erindringer, og hvad er hukommelse egentlig for noget? Hvor meget og hvor godt er det muligt at huske, og hvor galt? Kan man leve et liv uden erindringer? Og kan hukommelsen virke begge veje – også fremad i tid? Vores evne til at huske er siden tidernes morgen blevet betragtet som en magisk egenskab, og de gåder, der omgiver hukommelsen, har alle dage været genstand for fascination. I denne bog foretager søstrene Hilde og Ylva Østby et dybdedyk i hukommelsens væsen og videnskabshistorie. Vi skal blandt andet høre om opdagelsen og navngivningen af den lille søhestelignende hjernedel, der skulle vise sige at være nøglen til mange af hjernens mysterier; Hippocampus betyder hestesøuhyre på latin. Undervejs interviewer de flere af verdens førende forskere på feltet og taler med mennesker, der lever med ekstrem hukommelse eller glemsel, som har falske erindringer og traumeerindringer. De møder fire skakstormestre og en bestsellerforfatter, taler med FN’s klimapanel og sender ti dykkere ned på bunden af Oslofjorden på jagt efter erindringernes natur. At dykke efter søheste er en unik og mindeværdig bog om hukommelsen, som viser os, hvordan hjernen på næsten magisk vis henter information frem og genskaber øjeblikke for os, og hvordan erindringer er en forudsætning for vores evne til at forestille os fremtiden. Men bogen handler i lige så høj grad om, at hukommelsen er en helt igennem upålidelig følgesvend, som lever efter sine helt egne regler, og at der findes erindringer, som vi er bedst tjent med at glemme.

Mange mennesker har haft traumatisk oplevelser og lever i dag med symptomerne efter dem. Bogen viser, hvordan man kan leve et godt og meningsfuldt liv med symptomerne – hvordan lidelse og lykke kan eksistere samtidig.Det handler ikke om at fjerne traumesymptomerne. Vi skal derimod lære at leve et lykkeligt liv med dem. Grundlæggende handler det om at gøre op med forestillingen om, at lidelse udelukker lykke. De to ting kan godt gå hånd i hånd, når vi kigger nærmere på: Hvilke værdier skal forme overleverens liv? Der skal ikke fjernes eller fikses, det drejer sig derimod om at skabe mening og livskraft. Terapien skal handle om livet fremadrettet. ACT (Acceptance and Commitment Therapy) præsenteres som den fleksible tilgang, der kan hjælpe overleveren med at skabe mening og livskraft.Bogen præsenterer en ny tilgang til traumesymptomer. Den viser, hvordan symptomerne kan påvirke både individet, familier i flere generationer og hele samfund. Psykolog og forfatter Anne Agerbo tager udgangspunkt i samtaler med sin farfar – en dansk politi­mand, der tilbage i 1944 var KZ-fange.Bogen henvender sig til psykologer, psykoterapeuter, socialrådgivere, fysioterapeuter, læger, sygeplejersker og alle andre, der møder folk med traumer i deres professionelle virke. Den kan også bruges som selvhjælpsbog af folk, der ønsker at blive klogere på egne traumer, og hvordan man kan arbejde med dem.Anne Agerbo er privat­praktiserende psykolog. Hun ejer firmaet Act in Life og videns­fællesskabet traumeviden.dk. Hun har en omfattende erfaring inden for supervision, undervisning, coaching og terapi og arbejder med ACT med inddragelse af mindfulness, storytelling og narrative elementer.

Tidsrummet mellem to begivenheder er afhængigt af, hvor hurtigt en observatør bevæger sig. Det er en af de besynderlige konsekvenser af Albert Einsteins specielle relativitetsteori fra 1905, der er en grundsten i den moderne fysik. I Speciel Relativitetsteori forklarer Ulrik Uggerhøj tid og rum. Han udleder bl.a. fundamentet for fænomener som tidsforlængelse, længdeforkortning og Lorentz-transformationerne, undersøger tyngdens indflydelse på tidens gang, sorte huller og gravitationsbølger og præsenterer løsninger på flere af teoriens tilsyneladende paradokser. Bogen indeholder forslag til læseforløb fra gymnasiale studieretningsprojekter til det avancerede universitetsniveau.

Bogen er skrevet til undervisning i naturfagene: fysik, kemi, biologi og geografi. Fokus er på de fagdidaktiske aspekter og spørgsmål, som naturfagene er fælles om. Bogens to forfattere stiller skarpt på fem aktuelle udfordringer – læring, dannelse, motivation, samspil og lærerudvikling – som de mener bør imødegås for at løfte naturfagsundervisningen i Danmark (og internationalt). De diskuterer, hvilke udviklingsspor, der viser sig forude, præsenterer den nyeste forskning og omsætter de vigtigste resultater til pejlemærker og anbefalinger til undervisning i praksis. Bogen inspirerer læseren til refleksion og videreudvikling af egen praksis gennem emner som:Hvorfor undervise i naturfag?Læringsteori og evaluering.Undersøgelsesbaseret undervisning og it.Sprog og kommunikation i undervisningen.Bogen er et bind i serien Didaktik, en række af didaktikbøger til lærere i grundskolen og på ungdomsuddannelserne samt lærerstuderende. Bøgerne går praktisk til værks og er baseret på den nyeste forskning inden for området. Lars Brian Krogh er lektor, ph.d. i naturfagsdidaktik og ansat ved læreruddannelsen på VIA University College i Aarhus. Hanne Møller Andersen er lektor, ph.d. i natur­fagsdidaktik og ansat ved Aalborg Katedralskole.

Lungesygdomme i klinisk praksis er en helt ny bog om emnet, hvor den store vægtning er på klinisk praksis. Derfor er der i denne bog kapitler, som ikke findes i traditionelle lærebøger, bl.a. et selvstændigt kapitel om stuegang.Bogen har særligt fokus på billeddiagnostiske undersøgelser og "hands-on" procedurer samt indikation for og tolkning af lungemedicinske undersøgelser. I kapitlerne om lungesygdomme er der patientcases og forslag til supplerende læsning.Bogens hovedmålgruppe er yngre, lungemedicinsk interesserede læger, fx introduktionslæger og læger i hoveduddannelsesforløb. Lungesygeplejersker og medicinstuderende vil også kunne få stort udbytte af Lungesygdomme i klinisk praksis, da den dækker specialet bredt.

”Basal Biokemi – med klinisk perspektiv” er en grundbog i biokemi. Bogen har fokus på dagligdagen i klinikken, sundhed og sygdom - både hvad angår beskrivelsen af emnerne og sprogbrugen. Bogen gør på denne måde biokemi relevant, håndgribeligt og nærværende for læseren.Bogens grundtekst gennemgår systematisk den biokemiske baggrund for kroppens funktioner. Hertil kommer en række bokse; der er kliniske bokse, hvor relevante sygdomme, symptombilleder og behandlinger beskrives i lyset af den biokemiske grundviden, og så er der uddybende bokse med supplerende viden for den særligt interesserede studerende.”Basal biokemi – med klinisk perspektiv” er pensumdækkende på den danske sygeplejerskeuddannelse og er med sin pædagogiske opbygning og læsevenlighed det perfekte redskab for tilegnelsen af stoffet.

I Danmark har omkring seks procent af alle børn så betydelige motoriske vanskeligheder, at det har stor indflydelse på deres dagligdag. Det kommer til udtryk i aktiviteter, der stiller krav til fin- og grovmotorisk kunnen – altså når børnene skal tage tøj af og på, spise, tegne, klippe, gribe, cykle og så videre. Disse børn kan også have sproglige vanskeligheder, koncentrationsbesvær og svært ved at indgå i sociale sammenhænge.   Motorisk usikre børn sammenfatter teori og praktisk erfaring på området. Behandling af børn med sansemotoriske vanskeligheder rummer mange udfordringer. Bogen præsenterer viden på et overordnet plan og giver konkrete anvisninger inden for undersøgelse og intervention.   Motorisk usikre børn henvender sig primært til ergoterapeuter og fysioterapeuter, der arbejder inden for børneområdet. Studerende på disse uddannelser kan også have stor glæde af bogen. Det samme gælder børnelæger, afspændingspædagoger og pædagoger med interesse for børn med motoriske vanskeligheder.

Teknologi i sundhedspraksis behandler teknologiens betydning i sundhedsvæsenet. Teknologi er ikke blot er et funktionelt værktøj, som sundhedsprofessionelle, patienter og borgere kan benytte sig af. Tværtimod er den med til at præge de beslutninger, der tages, og de handlinger, der udføres. Bogens målgruppe er en bred vifte af sundhedsprofessionelle både i undervisningssammenhæng og praksis.

”Social tænkning” er et banebrydende nyt og virkningsfuldt redskab til at lære børn og unge med socialkognitive vanskeligheder at begå sig i den komplicerede, moderne verden.Metoden anvendes verden over af fagfolk og forældre til at opbygge sociale kompetencer hos børn og unge med diagnoser som autisme, Aspergers syndrom og ADHD.Denne grundbog giver fagfolk og forældre en række redskaber til at vurdere børn og unges forskellige indlæringsbehov i forhold til sociale evner. Den giver også en række strategier til at arbejde med social tænkning i skoler og på institutioner.Blandt de emner, der uddybes i bogen er:Hvordan social tænkning kan bruges bredt til inklusion i almindelige skoleklasser såvel som i hjemmet, i lokalsamfundet og i arbejdsregi.Hvordan vi kan udforme mere hensigtsmæssige undervisningsprogrammer ved at undersøge og vurdere børn og unges færdigheder inden for social tænkning og social kommunikation.I bogen præsenteres en række undervisningsstrategier og -redskaber, der kan hjælpe børn og unge med at forstå sprogets samtaledynamiske aspekter. Bogens metode kan bruges til at understøtte inklusion i skolen og institutioner.

I stedet for at søge forklaringer i samfund, biologi og kultur eller give personlig patologi skylden fremsætter forfatteren den hypotese, at mange menneskelige problemer er naturlige biprodukter af de paradokser og vilkår, som kendetegner den menneskelige eksistens. Terapi og psykologisk rådgivning fremstilles som en proces, der sætter den enkelte i stand til på en frugtbar måde at komme overens med og leve sit liv, som det er, med alle dets iboende modsigelser.Bogen henvender sig til praktisk arbejdende psykologer og psykoterapeuter, men også til andre fagfolk, der beskæftiger sig med rådgivning og vejledning, f.eks. socialrådgivere, præster og studievejledere.Emmy van Deurzen-Smith er psykolog, psykoterapeut og filosof.

Karaktertræk i personligheden spiller en afgørende rolle ikke bare for de traditionelle personlighedsforstyrrelser, men også for psykiske lidelser, mener forfatterne af Personlighedspsykiatri. Denne tilgang er ny, og forfatterne underbygger den med en samlet fremstilling af den nyeste viden og teori om personlighedsudvikling og personlighedsforstyrrelser belyst gennem evolution, temperament, tilknytning, selvudvikling, mentalisering, socialisering og neurobiologi. Bogen består af fem dele. I del 1 drøftes det biopsykosociale grundlag for personlighedspatologi. I del 2 gennemgås de forskellige personlighedsforstyrrelser i forhold til diagnosesystemerne DSM-IV og ICD-10, og selve begrebet personlighedsforstyrrelse problematiseres. Del 3 omhandler personlighedspatologi ved andre tilgrænsende psykiske lidelser: Aspergers syndrom, ADHD, skizofreni, bipolar lidelse, spiseforstyrrelser, rusmiddellidelser, PTSD, social fobi, dystymi samt følger af somatisk sygdom og hovedtraumer. Del 4 gennemgår principper og anbefalinger for klinisk personlighedsudredning illustreret ved fire længere cases. Endelig omhandler Del 5 behandling af patienter med personlighedsforstyrrelser, herunder medicinsk behandling og virksomme psykoterapier. Personlighedspsykiatri henvender sig til psykiatere, psykologer og terapeuter og kan ligeledes anvendes af studerende på det social- og sundhedsfaglige område. 　 　 　 I foråret 2013 udkom den nyeste udgave af diagnosesystemet DSM, DSM-5. Kriterierne for personlighedsforstyrrelser er stort set videreført fra DSM-IV til DSM-5, og på den baggrund har professor Sigmund Karterud skrevet et nyt kapitel til den danske udgave af Personlighedspsykiatri, "Et midlertidigt sammenbrud i DSM-5", hvori han giver sit bud på, hvordan diagnosemanualen vil udvikle sig i de kommende år.

Om de fem hovedretningers baggrund, det teoretiske grundlag, terapiens udformning og struktur, undersøgelsesmetoder samt om terapeutiske forandringsprocesser og med illustrerede eksempler fra praksis.Bogen samler trådene i dette brogede felt og giver indsigt i og overblik over, hvordan man kan skabe forandring.Psykoterapiens hovedtraditioner er skrevet i et enkelt sprog med forklaring af særlige fagudtryk. Den henvender sig til psykologistuderende samt til alle, der interesserer sig for psykoterapi.

Bogen til alle gravide; som gerne vil holde sig i gang under graviditeten; men som ikke helt ved; hvor meget eller hviken form for motion der er bedst. Det er en udbredt myte; at man bør holde sig i ro; når man er gravid. Denne myte gendrives godt og grundigt i GRAVIDITET OG MOTION; som forklarer; hvordan graviditet og motion påvirker kroppen og fostret. Forskning viser; at gravide; der er i god fysisk form; kommer nemmere igennem fødslen; de får foretaget færre kejsersnit; færre klipninger og færre rygmarvsbedøvelsernbsp; – og varigheden af deres fødsler er kortere - sammenlignet med gravide; der ikke er aktive. Men hvilke former for motion er bedst; og kan man begynde at dyrke motion under graviditeten; hvis man ikke har været aktiv før? Er der øvelser eller sportsgrene; man bør holde sig fra? Kan man f.eks. lave mavebøjninger som gravid? Alle disse og mange flere spørgsmål giver bogen svar på. Der er gode råd om; hvordan man træner i graviditetens forskellige faser; og hvilke motionsformer der er mest hensigtsmæssige; ligesom der er forslag til simple øvelser; som er gode for mor og barn efter fødslen. Forfatteren ønsker med denne bog at motivere den gravide til at være fysisk aktiv og få udspredt budskabet om; at motion under graviditeten er sundt. Denne nye udgave af bogen er gennemgående revideret og opdateret i overensstemmelse med de seneste videnskabelige undersøgelser. Dr.med. Bente Klarlund Pedersen er overlæge på Rigshospitalet og professor ved Københavns Universitet. Hun er leder af Danmarks Grundforskningsfonds Center for Inflammation og Metabolisme samt medlem af Forebyggelseskommissionen.

DET ER I DØDEN SOM I LIVET: DET HANDLER OM KÆRLIGHED.FOR VI DØR, SOM VI LEVER. HENTET AF LYSET handler om de umiddelbart uforklarlige oplevelser ved dødslejer. Og om at forberede og forlige sig med døden, både som døende og som pårørende. Da Laura Engstrøm sidder ved sin fars dødsleje, oplever hun noget besynderligt: Ud for hans ansigt glimter et lys, og kort efter ses omridset af hans afdøde bror. Er han kommet for at hente hendes far? Forundret over oplevelsen går hun på jagt efter et svar. Hun interviewer verdens førende forskere i dødslejefænomener og nærdødsoplevelser og konkluderer, at dødslejefænomener er almindelige.Over 80 procent af døende får fortrøstningsfulde drømme og syn. Det er vigtig viden. For det fortæller os, hvad der sker med sindet, lige før døden indtræffer. LAURA ENGSTRØM (født 1971) har i over 25 år arbejdet som journalist og redaktør for en lang række medier. Hentet af lyset er hendes anden bog. Om hendes første bog, Stemmer af Sølv, skrev pressen: ”Fungerer som en spændingsroman.”

Take an exclusive, behind-the-scenes look at the creative process of James Cameron's Avatar: The Way of Water. Packed with hundreds of stunning images and written in collaboration with the filmmakers themselves, uncover the incredible creative and technical skill that went into the making of Avatar: The Way of Water. Featuring stunning concept art and intricate character, creature, and costume designs, uncover the details of Pandora in striking detail.Art of Avatar: The Way of Water is produced in collaboration with James Cameron's production company, Lightstorm Entertainment, and Twentieth Century Film.With a foreword by filmmaker Robert Rodriguez.(c) 2022 20th Century Studios.

Mere end 15.000 danskere har gennemgået en gastric bypass-operation, og rigtig mange overvejer eller venter på en operation. Det er helt afgørende at være i stand til at træffe det rigtige valg. Spørgsmålene er mange, og valget er svært. Men en ting er helt sikker. Uanset hvad man vælger, så vil det få afgørende indflydelse på, hvordan livet efterfølgende vil forme sig. Har man først sagt ja, er det derfor vigtigt at vide, hvordan man får et godt og velfungerende liv efter en operation. Man kan kort og godt kalde denne bog; ”Grundbogen – for alle der har fået, eller overvejer at få en gastric bypass-operation”. Hvilke spørgsmål presser sig på før og efter operationen, og hvordan klarer man den efterfølgende tid, hvor livsstil og madvaner lægges ind i helt nye rammer. En bog, der også kan være en god vejleder og hjælp for pårørende.Carsten Olsen (Den Skaldede Kok) fortæller om sine personlige oplevelser efter sin gastric bypass-operation og kommer med en lang række gode råd og anvisninger. Diætist Stine Junge Albrechtsen har udarbejdet modellen til bogens kostplaner og kostsammensætning. Sammen giver de en række gode råd om, hvordan en gastric bypassoperation kan blive en god oplevelse for både krop og sjæl.Bogen fortæller på en overskuelig måde, hvordan kosten sammensættes i de forskellige perioder efter operationen, så man har det godt og samtidig får en sund og varieret kost. Velsmagende opskrifter, som alle kan finde ud af at tilberede – illustreret med informative og smukke billeder.