Bøger i Spis mere sundt serien i rækkefølge

Med 'Spis mere sundt 3' får du 40 opskrifter på lækker morgenmad, frokost, middag samt på fristende desserter og mellemmåltider. Alt sammen naturligvis helt uden tilsat sukker.I denne bog har vi også ekstra fokus på proteiner, da mere end 25 af retterne har et øget proteinindhold. Proteiner er et af de næringsstoffer, der er kommet i fokus de senere år. De spiller en vigtig rolle for vores velvære, fordi de indgår i alle kroppens celler og dermed bidrager til mange af kroppens vitale funktioner. Proteiner er derfor noget vi skal have. Vi håber, at du vil finde inspiration til at skifte nogle af de traditionelle retter ud med nye varianter, som du og familien kan glædes over. Glæd dig til for eksempel Morgenburger, Spicy æggekage, skotske æg med røget hellefisk, Succotash med majs, Brownies med butterbeans og Gateau marcel. Opskrifterne er udarbejdet til én person/portion, og til hver opskrift får du en kalorieberegning, så du lettere kan holde styr på dit kalorieindtag.

Hos EASIS mener vi, at det skal være nemt at være sund. Men sundhed er et vidt begreb. Hvad vil det egentlig sige at være sund? Hvordan kan man gøre det nemt at være sund i en travl hverdag? Med denne bog i hånden får du tips og tricks til at nå dine sundhedsmål ved hjælp af små ændringer i hverdagen, der kan hjælpe dig til nye, sundere vaner. Det gælder både kost og motion. I forhold til motion handler det bl.a. om at opnå ”gratis”, ekstra forbrænding ved at indføre mere bevægelse i dine daglige gøremål - vel at mærke uden det er decideret træning. Med et engelsk fagudtryk kaldes det NEAT. Ved at implementere denne tankegang, kan du næsten ubemærket snige mere bevægelse ind i din hverdag. Derudover er kosten selvfølgelig en vigtig del af dét at være sund. Her gælder det også om at bryde vaner og finde redskaber, der gør det nemt i dagligdagen. Et af dem er ”kalorie-swaps”, som betyder, at du med små ændringer i din kost, kan bytte kalorietunge ingredienser ud med sundere alternativer uden at føle afsavn. Forslag til dette finder du flere eksempler på i bogen samtidig med, at du får hele 40 opskrifter på retter til alle dagens måltider – inklusiv de små snacks og søde desserter. Retterne er selvfølgelig uden tilsat sukker, da sukker optager pladsen for de sunde næringsstoffer og ikke gør noget godt for kroppen. Desuden er der taget højde for kalorieindholdet, og for at gøre det nemt for dig er alle opskrifter forsynet med en kalorieberegning. Retterne indeholder max 500 kcal pr. portion til hovedmåltiderne og under 250 kcal, når der er tale om snacks og dessert. På den måde er det nemt og enkelt at holde styr på dagens kalorieindtag.