Markedets billigste bøger
Dag-til-dag levering

Bøger om Årstiderne

Her finder du spændende bøger om Årstiderne. Nedenfor er et flot udvalg af over 11 bøger om emnet.

Show more
Filter
Filter
Genre
  • (1)
  • (2)
  • (8)
  • (1)
Bogtype
  • (11)
  • (4)
Format
  • (7)
  • (4)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
Sprog
  • (11)
Pris
DKK
Bedømmelse
  • (0)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
Serie
  • (1)
Sorter efterSorter Populære
  • - 177 opskrifter på greenies & smoothies
    af Ditte Ingemann & Søren Ejlersen
    178,95 kr.

    Vi har i mange år dyrket slowjuicing med saftmaskiner og juicet alt, der potentielt kan komme igennem sådan en. En af grundene til, at vi nu skal kaste os ud i at blende, er helt enkelt fibre. I en juicer eller saftmaskine går man glip af en stor mængde af de mættende og sunde fibre. I en blender får du det hele med! Når du laver drikke i en blender, åbner der sig dermed en lang række af nye muligheder. Samtidig er det økonomisk overskueligt, da der ikke er noget spild. Bogen har 177 opskrifter baseret på et stort og underfundigt univers af frugter, grøntsager, nødder, superfoods samt vilde sager. Opskrifterne er fordelt efter de to typer: Smoothies med fokus på de mildere drikke. Vi har udeladt de simple, hvor du blender en banan med en bakke hindbær og en halv liter vaniljeis, og i stedet kastet os ud i alt det, du måske ikke har set før. Greenies er de vildere og mere grønne sager. Her kommer først alle grøntsagerne i spil, derefter superfoods i alle afskygninger og selv den vilde natur er indfanget i dette kapitel. Bogen er bygget op, så du kan starte med de lidt mere milde og simple og over tid skrue op for vildskaben – om det så er med naturens vilde sager som ramsløg, kodrivere, skvalderkål eller de outrerede superfoods.

  • af Umahro Cadogan & Søren Ejlersen
    178,95 kr.

    Aarstidernes Søren Ejlersen og madguruen Umahro Cadogan er på en mission: De vil hjælpe folk med at opdage, hvor mange livgivende, nærende, supersunde og lækre SAFTER, man kan lave af frugter og grøntsager. Her er opskrifter på supersafter, ekstra sunde smoothies, ”grøntsagssmoothies” kaldet greenies – på grøntsagsshots, varme drikke med frugtsaft og meget meget mere. Alt kan laves i en håndevending – og vil omvende din krop og sjæl. Derudover indeholder SAFTER masser af information om de enkelte grønne ingrediensers særlige indhold og egenskaber og råd til, hvordan du kan hjælpe dine organer, celler og krop samtidig med at nyde velsmag. Søren Ejlersen er grundlægger af det økologiske grøntsagsdistribution Aarstiderne.Umahro Cadogan er kok og ernæringsekpert og forfatter til succeskogebøgerne Køkkenrevolution.

  • - Skift kødet ud med grønt
    af Søren Ejlersen, Thomas Hess, Susanne Holden Vennelov & mfl.
    138,95 - 188,95 kr.

    Det er efterhånden blevet mere reglen end undtagelsen, at der er kødfrie dage i de danske hjem, men for mange kan det være en udfordring at finde på gode retter, som mætter, smager og nærer. I "Planteproteiner - fyldt med liv og smag" finder du svar på alle dine spørgsmål om, hvordan man kommer i gang med de kødfrie retter og opnår mæthed på massevis af proteiner. Bælgfrugter såsom  bønner, linser og kikærterer en oplagt kilde til protein, det samme er kornsorter såsom hestebønner, hirse og boghvede. Bogens opskrifter sørger for, at planterne kommer til deres ret i de mange sanseudvidende opskrifter. Du finder 60 lækre og proteinholdige opskrifter til både hverdagsretter og festlige anledninger. Hver eneste opskrift er fyldt med smag og kærlighed til planterne, miljøet, jorden og mennesket.

  • - Genveje til vilde spiselige planter
    af Søren Ejlersen & Lene Ejlersen
    118,95 - 178,95 kr.

    Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet. Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter. Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem. Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

  • af Søren Ejlersen m.fl.
    218,95 kr.

    Alle Aarstidernes livretter samler for første gang alle opskrifterne fra bestsellerne Aarstidernes livretter, Aarstidernes nye livretter og Aarstidernes kød i én stor kogebog med fokus på let og god hverdagsmad, men også med løsninger til den perfekte gæstemad. Med sine over 900 opskrifter kommer dette store opslagsværk hele vejen rundt. I al sin mangfoldighed byder det på alt fra elskede køkkentravere som frikadeller, paprikagryde og ossobuco til rene grønsagsretter som rustik rodfrugtsfrikassé, asiatiske wokretter med spicy attitude og masser af sunde og velsmagende retter med alle typer fisk. Du kan finde opskrifter til næsten enhver tænkelig grøntsag, og rodfrugter og kål betragtes som Nordens gastronomiske arvesølv. Kødet er en dejlig supporter til måltiderne, og bogen indeholder også opskrifter på kød i alle udskæringer. Endelig får du selvfølgelig lettilgængelige opskrifter på hjemmebagt brød og til din søde tand. Med denne kogebog er du sikker på at finde opskriften til enhver lejlighed – gamle elskede køkkenklassikere og moderne kogekompositioner, der har format til at blive nye favoritter ved middagsbordet.

  • af Carsten Kyster, Trine Hahnemann & Søren Ejlersen
    138,95 - 188,95 kr.

    JORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80/20-princip: Der er skruet gevaldigt op for det grønne og ned for kødet. Valgt at fokusere mest på lokale råvarer og mindre udenlandsk. Det er bæredygtigt og godt for Jorden. I opskrifterne er 80 % af den samlede energi i måltidet vegetabilsk i form af frugt, grønt, korn, bælgfrugter og krydderurter. 20 % får du fra de animalske fødekilder som mejerivarer, kød, fjerkræ og fisk. Aarstiderne udbreder med denne bog også PLANETAR-konceptet, der handler om at spise og leve på en måde, så vi passer på vores planet. Fokus er på mad, der er velsmagende, nemt at lave og som ikke belaster klimaet med megen transport eller emballage.

  • af Jasmin Gabay
    163,95 kr.

    Et program som Den store bagedyst lægger gadern seerne nøjes ikke kun med at se deltagerne svede over kagedejen, de kaster sig også selv over den søde kunst. Specialbutikker dukker op alle vegne med eksotiske ingredienser og avancerede køkkenredskaber til alverdens kager. De små hjem flyder over med fondant, silikoneforme og kandiserede blomster. Med dette følger desværre er ret stort madspild. Rester, kagekanter og halvfyldte poser og bøtter med særlige ingredienser, som aldrig bliver brugt igen. Vi smider mere end 700.000 tons mad ud hvert år, svarende til hver femte indkøbsvogn. CO2-bidraget fra søde sager, snacks og diverse drikkevarer er det samme som vores CO2-bidrag fra rødt kød. Alt dette har fået Jasmin Gabay til at tænke over, hvad vi mon kan gøre for at mindske CO2-udledningen og passe bedre på vores jord, uden at vi skal give afkald på alt for meget af det gode. Kimen til denne bog blev for alvor lagt, da hun i foråret var ambassadør for Folkekirkens Nødhjælps madspildskampagne og fik til opgave at skabe kage- og dessertopskrifter ud fra et miljøhensyn. Bogens mission er således at gøre bæredygtighed tilgængeligt for alle og lokke flere i køkkenet med sjove og nemme opskrifter. Opskrifterne er opdelt i forskellige kategorier, fx "Den med gule mærker", hvor der er taget udgangspunkt i supermarkedets ingredienser med datomærkning. Det er ofte de samme varer, som ender med de gule mærkater. Mange af dem er vældig gode til bagning, og på den måde kan man både være med til at mindske madspild og spare penge. Jasmin har også været en tur bagerst i sit køkkenskab og fundet ud af, hvilke poser der står længst tid ubrugt. Det er der kommet nogle sjove, men utroligt velsmagende kager ud af. For velsmag er stadig det vigtigste, når vi bager!Opskrifter er inddelt efter årets 12 måneder med fokus på årstiderne og de forskellige frugter og bær, der er i sæson. Udgives af OP Publish i samarbejde med Muusmann Forlag. Om forfatterenJasmin Gabay blev landskendt da hun nåede finalen i Den Store Bagedyst i 2018, hvor hendes farverige figur og legende tilgang til kagebageriet vandt seernes hjerter. Jasmin har et ønske om at gøre klimavenlige opskrifter mere jordnære. Kager skal være lette og sjove at lave, samtidig med at de gør ngoet godt for både pengepungen og planeten.

  • - i fællesskab
    af Christel Lund Russell, Estrid Haulrich, Camilla Larsen, mfl.
    197,95 kr.

    I denne bog beskrives glæden ved at være fælles om det gode måltid, hvor hovedingrediensen er økologisk grønt fra avlere i nærområdet. Her gives anvisninger og gode råd til, hvordan man får det bedste ud af årstidens grønt til både hverdag og fest for få eller mange. I de senere år er der kommet mere og mere økologisk grønt på hylderne, og i denne bog vil Københavns Fødevarefællesskab beskrive deres smag og egenskaber samt vise, hvordan man får det bedste ud af dem, udnytter rester og undgår madspild. Bogen er bygget op omkring de fire sæsoner, og som optakt til de enkelte afsnit bringes interview med en eller flere af de avlere, som foreningen arbejder sammen med. Herefter tages udgangspunkt i de mere eller mindre kendte grøntsager fra den pågældende sæson. Der gives gode idéer til nye og utraditionelle kombinationer af kendte og mindre kendte grøntsager samt tips til opbevaring og udnyttelse af den usædvanlige grøntsags smag og egenskaber. I bogen vil der desuden være en liste over, hvad det er hensigtsmæssigt at have i sit køkkenskab af bønner, linser, pasta, krydderier o.l. som supplement til de økologiske grøntsager. Ligeledes gives forslag til variation af dressinger og tilbehør. Om forfatterne De seks forfattere har mødt hinanden i Københavns Fødevarefællesskab, hvis idé og formål er at støtte lokale økologiske avlere til fælles gavn og glæde. Deres bidrag til fællesskabet er at forvandle ugens grøntsager til et fælles måltid for afdelingens medlemmer. Her mødes folk i alle aldre, og der er altid hjertevarme, god stemning og imødekommenhed, når man mødes med sine naboer omkring bordet. Det giver sammenhold i lokalsamfundet. Estrid Haulrich, 75 år. Har arbejdet som gymnasielærer og med international udvikling. Lene Rønnest, 71 år. Har arbejdet som gymnasielærer. Christel Lund Russell, 51 år. Har efter 25 år som designer nu åbnet egen vintage/interiør-butik. Camilla Borgsted Larsen, 29 år. Arbejder som læge. Cecilie Petersen, 28 år. Arbejder som havbiolog. Trine Matthiesen, 31 år. Er uddannet folkeskolelærer og har arbejdet som efterskolelærer.

  • - 76 digte af 29 lyrikere fra Nord- og Sydamerika, Europa og Østasien, udvalgt og oversat af Niels Kjær
    af Niels Kjær
    104,95 - 144,95 kr.

    VERDENSLYRIK indeholder 76 digte af 29 lyrikere fra Brasilien, U.S.A., Vesteuropa, Kina og Japan. Digtene er inddelt i fire store, almenmenneskelige temaer: Årstiderne og naturen, fornuft og følelse, kærlighed og jalousi, liv og død.

  • - - og andre sange for børn
    af Jørgen Hartung Nielsen
    157,95 kr.

    Denne sangbog indeholder 36 rytmiske sange for børn. Der er sange om årstiderne, naturen, dyr, jul, mobning og sange fra børnemusicals af denne bogs forfatter.Sangene er ment som et lille lystigt break i dagligdagen eller som et indslag i musiktimerne - eller til bare at blive i godt humør af.

  •  
    168,95 kr.

    Fire årstidsplakater, der er beregnet til at hænge op i klassen. Årstiderne er inddelt således:Marts - April - MajJuni - Juli - AugustSeptember - Oktober - NovemberDecember - Januar - FebruarPlakaterne fungerer som anskuelses- og samtalebilleder, der skal understøtte forståelsen og hukommelsen. Der lægges især vægt på sprog og udtryksformer i forbindelse med naturen.Hver plakat måler 75 cm x 135 cm.

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.