Bøger om Det indiske ocean

Samuel Langhorne Clemens, bedre kendt som Mark Twain, besøgte Mauritius i 1896 og lovpriste øens skønhed med ordene: "Gud skabte først Mauritius og derefter himlen som en kopi deraf." Denne rigt illustrerede bog er ment som en lille appetitvækker for dem, der overvejer en ferietur til Mauritius. Er man vel forberedt hjemmefra, får man mere ud af opholdet, og denne bog informerer dig om alt, du bør vide om denne smukke tropeø.

Tag med på en spændende kulinarisk rejse til øen Mauritius i Det indiske Ocean. Et køkken der er en blanding af det bedste fra Indien, Kina, Afrika og Europa med et lokalt kreolsk tilsnit. Der er lagt vægt på, at alle ingredienser kan købes herhjemme, det være sig i større supermarkeder eller etniske butikker.

Bogen omhandler den lille tropeø Mauritius i Det indiske Ocean og dens spændende historie, lige fra den blev opdaget omkring år 900 af arabiske søfarere i deres små dhower, og til i dag, hvor den er en selvstændig republik. De store kolonimagter som Portugal, Holland, Frankrig og England har alle haft indflydelse på øens udvikling, men også Danmark har sat sine aftryk på denne fjerne destination.

I tresserne mellem 1965 og 1969 byggede arkitekt Claus Heding en skonnert i midten af Bangkok. Han var ved lidt af en tilfældighed kommet til Thailand, men han indså hurtigt, at det var et fantastisk sted at bygge en båd. I 1968 slog hans lillebror Anders sig til ham. På det tidspunkt var båden lige blevet søsat, og Anders forventede hurtigt at komme til at sejle med fra Thailand tilbage til Danmark. Men sådan kom det ikke til at gå. Det tog et helt år, før båden var færdig, men så blev det også en spændende tur. Fra Thailand til Singapore og Bali og over Det Indiske ocean, hvor de strandede. Båden blev reddet, og de kunne fortsætte via Sydafrika, Sydamerika og Vestindien over Nordatlanten hjem til Danmark i 1971.Uddrag af bogenVi for op og forsøgte at få mere sejl sat op for at kunne få vendt båden. Men forgæves! Brændingen var begyndt at tage os, og pludselig råbte Claus, at vi skulle holde fast, og så styrede han båden direkte mod brændingen. Det viste sig at have været en klog beslutning, ellers var vi nok ikke kommet helskindede fra denne oplevelse. Det var bælgmørkt, men vi kunne mærke, hvordan båden blev fanget af den store brænding og løftet tre-fire meter for så at styrte ned på revet med sine tyve tons. Så en gang til op og ned med endnu et brag. Så væltede vi om på siden med dækket bort fra brændingen.Om forfatterenTyve år gammel drog forfatteren til Bangkok for at deltage i byggeriet af en skonnert, som han efter et år var med til at sejle hjem til Danmark. Siden da uddannede han sig som bådebygger og blev som sådan sendt til Tonga for FAO og siden Tanzania. Han endte med at tage en MA i filosofi og samfundsteori i England.

2 rigt illustrerede bøger om flora og fauna på øen Mauritius i Det indiske Ocean. Øen husede tilbage i det 16. århundrede den nok så berømte dodo, (dronte), der menes uddød i 1688. Ligesom dronten er det gennem årene gået mange andre arter og i dag er flere endemiske arter stærkt udrydningstruede.