Bøger om Guide

Om stolte traditioner, mad, mennesker og livet i den evige stad. Helle og Alfredo Tesio tager læseren med på en opdagelsesrejse gennem det autentiske romerske køkken. De fortæller levende om råvarer, mad og passionerede mennesker på markeder, i specialbutikker, hos grønthandleren og bageren, i trattoriaer, osteriaer og på historiske restauranter, hvor også fortidens fortællinger og anekdoter skaber stemning. Bogen er fuld af gode opskrifter og gennemgår på sin egen drømmende måde den mad, der er blevet spist i Rom igennem århundreder. Af oldtidens romere, Romerkirken, det jødiske samfund, de fattige, aristokraterne og romantikerne. Alt fører til den mad, som spises i dag i Rom, på osteriaer og i hjemmene, hvor der serveres ægte romersk mad, som følger hjertet, årstiderne og pengepungen. Holder du af Rom og de gode, autentiske historier, vil du elske denne bog. Om forfatterne Helle Tesio er uddannet kok. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl.a. holder madkurser for danskere. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken. Alfredo Tesio er journalist. Var gennem mange år DR-korrespondent i Rom. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur. Er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom.

Efter Helle og Alfredo Tesios stemningsfulde bog om Rom – Evig mad fra den evige stad – om maden, menneskerne, passionen og historien i den italienske hovedstad og verdensby – kommer nu bogen om Toscana. Med mere af alt det, som gode historier er skabt af – naturen, landsbyen og dens indbyggere, maden og vinen, de stolte traditioner og de mange små hændelser, der giver livet kulør. Således begynder denne fortælling: ”Vi har et hus i Toscana. Med den smukkeste udsigt til olivenlunde. Der bor vi, når vi ikke er i Rom eller i Danmark. Huset ligger i Trequanda, en middelalderby med 1390 indbyggere. Byen ligger i 460 meters højde over havet midt mellem de to dale Val di Chiana og Val d’Orcia. Tilstrækkeligt langt væk fra Siena og endnu længere væk fra Chianti og Firenze. Vi bilder os ind, at kun ganske få kender noget til disse kanter. Det er her på de kanter, vi har lært gode mennesker at kende og lyttet med på deres fantastiske fortællinger, overværet og gennemlevet komedier og tragedier med dem og lært enkle og fornemme madretter, der efter vores mening har enorm historisk værdi. Her har vi fået bekræftet, at madlavningen genspejler en civilisations kultur. Her har vi også lært, hvordan de mest ydmyge råvarer kan forvandles til superbe retter. I disse to dale har Helle set, duftet, lært og arbejdet med denne enestående madkultur. Og Alfredo har lyttet til og indsamlet ældre og nyere historier, der har bekræftet vores opfattelse af dette utrolige land. Det er denne rigdom, vi vil forsøge at fortælle om.” Som sin forgænger vil denne bog være spækket med farverige anekdoter og beretninger samt et væld af dejlige opskrifter på autentisk italiensk mad – det hele krydret med den særlige stemning, der kendetegner Toscana. Om forfatterne Alfredo Tesio er journalist og forfatter. Han var gennem mange år DR-korrespondent i Rom og har været korrespondent for dagbladet Politiken og Børsen. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur og er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom. Helle Tesio er uddannet kok i Italien. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl.a. holder madkurser for italienere og danskere. Hun holder også madkurser i Toscana og på Sicilien. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken.

Krydderurter er eventyret i madlavningen – en sand forvandling opstår, når de anvendes. Det er her madens magi skabes, når duft, smag og sanselighed går op i en højere enhed og skærper lysten til at smage endnu mere. I bogen gør Sandra Pugliese op med den gængse forestilling om, at en enkelt kvist eller to er nok til at give maden den gode smag. Hun viser i sine opskrifter, hvordan krydderurter, der anvendes med rund hånd og i de rette mængder, får smagen op på helt nye højder i både smoothies, salater, varme retter og desserter. Så væk med forsigtigheden, når der bruges krydderurter i madlavningen – her sættes der turbo på smagen i det grønne køkken. I et uundværligt afsnit af bogen finder vi en af hemmelighederne bag Sandras basiskøkken. Her skabes smagfulde og herlige eddiker, olier, honning og smør m.v., der kan bruges til at peppe enhver ret op. I et andet afsnit får vi en fyldig introduktion til 16 af de mest almindelige krydderurter og herunder også nyttige oplysninger om deres sundhedsskabende egenskaber. Bogen indeholder flere end 70 opskrifter på dejlige retter med krydderurter til alle dagens måltider og drikke. Om forfatteren Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter – fra kidney pie til vegetarisk – og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord og syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.

Kim var ordblind, og han sad på sidste række på Katrinedalsskolen i Vanløse. Hans forældre blev skilt, men hver især fik de en ny kæreste, som også flyttede ind i den 2-værelses lejlighed, hvor der nu boede fire voksne, to børn, en schæferhund og en silkeabe. På et tidspunkt flyttede den mødrene del af familien til Magleby på Stevns, og Kim anede ikke, at han var en ”københavnersnude”. Kim ville være skovfoged, men skolevejlederen rystede på hovedet: ”Det vil være umuligt for sådan en som dig”. Mod alle odds fik Kim alligevel sin uddannelse, og vi følger ham ude i de store skove, inden han blev havemester i Landbohøjskolens Have. Livet igennem følger vi Kim i små anekdotiske historier, indtil i dag, hvor han er forfatter og er en meget benyttet foredragsholder og københavnerguide. Kim har levet et eventyrligt liv fra jordklodens yderste afkroge til oplevelser på Vesterbro. I tykt og tyndt lærer vi ham at kende igennem 76 historier, hvor humoren hele tiden er i højsædet. Så grin og græd, bliv glad og forarget, men bliv først og fremmest underholdt. Han ville så meget og nåede det meste. Uddrag af bogen Aftenen gik på hæld, og jeg kunne fornemme, at det vist ikke var meningen, at jeg skulle overnatte på pigekammeret, for hendes mor redte op til mig på en sovesofa i dagligstuen. Der var jo lige det med Helle, der lå der helt alene. Turde jeg gå ind til hende, eller kunne jeg forvente, at hun måske ville aflægge en lille visit i dagligstuen? Hun havde jo været rigtig glad for at se mig. Jeg lå vågen et par timer og vendte og drejede mig på den hårde sovesofa og håbede og håbede, men må så være faldet i søvn. Midt om natten vågnede jeg. Det var bælgmørkt, og pludselig mærkede jeg en fremmed hånd i min seng. Mit hjerte dunkede, og jeg greb hånden og blidt, og følsomt kærtegnede jeg den og blev hurtigt modigere og gik over til håndleddet og underarmen og overarmen. Der var et eller andet helt galt, og så kom nedturen, for det viste sig, at den fremmede arm sad fast på mig selv. Det er aldrig sket hverken før eller siden, men jeg må have ligget på armen, så den var blevet fuldstændig følelsesløs. Nu kunne jeg bedre forstå, at pigehånden var noget mere barket, end jeg kunne huske fra Karise Bio. Om forfatterenKim Greiner (f. 1945) var ordblind og stammer, men mod alle odds blev han uddannet skovfoged og merkonom. Efter 21 år som arbejdsleder i de store skove på Midtsjælland blev han i 1990 havemester i Landbohøjskolens Have. Siden 2015 har han på fuld tid været globetrotter, forfatter, foredragsholder, journalist, københavnerguide og debattør. Som globetrotter har han rejst i 73 forskellige lande på 6 kontinenter. Som foredragsholder er det først og fremmest hans mange rejseforedrag, der er bud efter. Men han spænder vidt, så han holder også foredrag om de hjemlige græsgange som Christianshavn, Nyhavn, Vesterbro, Nørrebro m.m.

Bogen "48 fortællinger, dejlige steder og gratis glæder" er en skøn lille bog, hvor vi går på opdagelse i det vestjyske. Du kan benytte den som en turistguide, så du let kan finde en gratis seværdighed i nærheden, uanset hvor i Vestjylland du befinder dig. Seværdighederne er som nævnt gratis og omhyggeligt udvalgt, så der er lidt for enhver smag. Vi besøger mange forskellige steder, alt fra skøn natur til gamle bygninger og historiske mindesmærker. Mange af stederne er ikke beskrevet i de almindelige turistguider, men glemte steder, små perler, som forfatteren har valgt at lade genopdage. I bogen genfortælles gamle fortællinger, som ellers er gået i glemmebogen. 48 gode fortællinger, nogle historiske, nogle tragiske, nogle spændende og andre sjove. Alle har tilknytning til de steder, du kan besøge, de er korte og gør, at stederne bliver spændende for hele familien.

Una guida che ti accompagna alla scoperta di una città accattivante, che da secoli continua a coinvolgere e affascinare i suoi visitatori. Storia, arte, scienza, ambiente e tradizioni presentati in 10 itinerari più 20 approfondimenti paesaggistici e culturali. Illustrata con oltre 280 immagini a colori, dispone di mappe per ogni itinerario da visitare. Un approccio semplice alla scoperta di Napoli, una città affascinante che si può visitare in ogni stagione dell'anno, che con i suoi molteplici aspetti sorprende e soddisfa ogni tipo di viaggiatore.

Så kom den ... Endelig! Her er boken som ikke kunne kjøpes i 1989 da jeg hadde bestemt mig for å prøve road racing på bane. Hva sykkel skal jeg kjøpe, hva skal der gjøres med den, hvor kan du kjøpe deler for å bygge den opp, hva slags personlig utstyr var nødvendig, hvor kunne man kjøre på den? Spørsmålene var mange og ubesvart fordi det var egentlig ikke noen i min omgangskrets som kunne svare på det. Der fantes ingen internett, facebook osv. Kort sagt, var jeg i vilrede. Løsningen ble "learning by doing", som da kan ha sin sjarm, men i en materiel sport, noen ganger unødvendig kostbar opplevelse. Med denne boken, som er fremragende beskrevet, er ikke bare trackdaykørere men kanskje også "ekte" race- fører, godt hjulpet med både tekniske tips som gode praktiske råd om hvordan du kan komme i gang med trackday kjøring. Kanskje man ikke nødvendigvis trenger å følge bokens råd slavisk, men kan bare ta sin gate sykkel og plukke de ideene boken er fylt med, før avreise for den første trackday. Boken kan brukes som inspirasjon som forhåpentligvis vil inspirere nye til å ta steget ut i denne flotte sporten som gir fart, spenning, utfordring under trygge forhold, og muligheten for nye vennskap med ligesinnet. René Prang René Prang f./1969 Kjørt roadracing 1990-20XX ? Dansk Mester Superbike 1995-1996-1998 Nordisk Mester Superbike 1993-1997-1999-2000 Deltaget Europamesterskab 1994-1995-1996 Wildcard World Superbike 2000 Talent & Elite koordinator DMU ( Danmarks Motorunion) siden 2009.

Du spiller golf?Så har du brug for dette enkle og effektive kursus i, hvordan du kan udnytte dit golf-potentiale fuldt ud.Din nye golf-mentor hedder Pia Chartell og er lidenskabelig golfspiller. Hun er også professionel coach for virksomhedsledere, eliteidrætsfolk og privatmennesker, som ønsker at blive dygtigere til det, de beskæftiger sig med - og som er klar til at yde en indsats for det.I denne bog lægger hun sin egen golf-strategi frem i fem enkle punkter, som du nemt og hurtigt kan til-egne dig trin for trin.Det er individuelt, om vi har størst udbytte af at arbejde med den mentale eller den tekniske del af spillet. Derfor skal du lægge din primære indsats, hvor det føles rigtigt for dig. Hensigten med denne bog er, at du kan blive bedre til at styre dit sind og dine tanker, så du forbedrer dit spil og får større glæde ved at spille golf.

This is my second book on systems for Lotto and Keno. My first book "Lotto Systems" was released in 2011 and found its way to all parts of the globe.For this book I have designed 16 new systems, and once again I have done my utmost to make these reduced systems as efficient as possible. With these systems you will get better guarantees and more wins compared to other known systems.The systems can be used at games in countries all over the world such as Argentina, Australia, Austria, Belgium, Canada, Croatia, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Ghana, Greece, Hong Kong, Hungary, Iceland, Ireland, Israel, Jamaica, Japan, Kazakhstan, Latvia, Malaysia, Netherlands, New Zealand, Norway, Peru, Philippines, Poland, Puerto Rico, Singapore, Slovak Republic, South Africa, Spain, Sweden, Switzerland, Taiwan, Turkey, Ukraine, United Kingdom, Yugoslavia, and in the USA.

"Gift Dig, Du vil fortryde det. Gift Dig ikke, Du vil også fortryde det."Sådan skrev forfatteren Ludvig Holberg (født 1664). En bastant udmelding, men som i virkeligheden handler om, at uanset, om vi vælger at leve sammen med en person eller ej, har det nogle konsekvenser for vort liv.Vælger vi ægteskabet, behøver det dog ikke at ende med en fortrydelse. Heller ikke, hvis det ender med en skilsmisse. For vi kan selv bestemme, hvordan vort samliv skal være. Både under og efter forholdet. Hemmeligheden er at tage ansvar for sit eget liv og bryde mønstre. "Sandheden om dit parforhold" er skrevet af Pia Chartell, der som alle andre har oplevet ægteskabet på godt og ondt. At hun også har prøvet en skilsmisse er kun en styrkelse af bogens indhold. Du får ikke bare hendes private erfaringer, men også professionelle råd og vejledning.Med hendes kloge indsigt vil du opdage, at selv et dårligt forhold kan forvandles til et dejligt samvær, men også, at en skilsmisse ikke behøver at betyde farvel til et nyt, fremtidigt forhold. Betragt indholdet som en guide til et bedre liv, der i kombination med de indlagte checklister og øvelser gør denne bog til et effektivt parværktøj, som kan bruges - og repeteres igen og igen.

Her er den tredje og seneste systembog til lotto-entusiaster, lottoklubber og alle andre med drømmen om den store gevinst. Bogen er til alle jer, der synes at det er spændende at afprøve nye systemer til lottospil, og som gerne vil have 16 helt nye reducerede systemer til Onsdags Lotto og Keno 6. Jeg har udviklet de nye systemer, så du får en større gevinstchance og en bedre garanti, i forhold til mange andre kendte systemer.På min hjemmeside www.Held–i–Lotto.dk giver jeg dig mange flere gode tips og informationer om systemer og lotto, og du har også mulighed for at oprette din egen profil, som husker de systemer du har spillet.Jeg ønsker jer held og lykke med de nye systemer.Peter Bækgaard Madsen – Lotto-entusiast og forfatter.De nye systemer:R11–14R12–20R12–36R13–26R14–33R15–40R15–50R16–57R17–65R18–80R18–100R19–111R20–120R21–140R21–175R22–191

Et kinesisk ordsprog siger: "Nogle mennesker bygger læskure, når det trækker op til storm - andre bygger vindmøller".Med andre ord: Nogle ser begrænsninger, andre ser muligheder. Hvad ser du?"Livet Uden Grænser" handler netop om, hvad du gør i dit liv, når det trækker op til storm - eller hvordan du undgår storme. Eller måske er vindstille dage ikke dig? For du trives bedst med lidt modvind - hvor andre ønsker medvind? Faktisk udvikler vi mennesker os bedst i storm, modvind - eller modgang, om du vil. Denne bog er skrevet af en person, der som alle andre har oplevet livet på godt og ondt. Men netop stædighed og troen på sig selv har gjort, at forfatteren altid har fået det bedste ud af livet i både gode og dårlige tider - ud fra devisen "Når der lukkes en dør, åbnes en ny".For forfatteren, der er en klog dame, ved, at ingenting her i livet er givet. Og den visdom og erfaring giver hun her videre til dig. Fordi hun vil motivere dig til også at få balance i livet. For kun med din egen viljestyrke skaber du forandring i dit liv. Den visdom samt de indlagte checklister og øvelser gør denne bog til et stykke værktøj, som kan bruges - og repeteres - igen og igen.

GUIDEN TIL VÆKST 2020- Skab vækst i din virksomhedSom selvstændig iværksætter kender du scenariet: Du tænker forretning fra du står op til du går i seng. Du ved, at din service er den allerbedste, så den skal du nu ud og tilbyde dine kunder. Og ingenting skal stoppe dig… Bortset lige fra det momsregnskab der. Og indberetning af skat. Og hvordan er det nu lige, at du får sat din hjemmeside op, så Google – og dermed dine kommende kunder – finder den? Alt det er GUIDEN TIL VÆKST 2020 svaret på. Den giver dig, der har en lille eller mellemstor virksomhed, korte og præcise guides til, hvordan du optimerer din virksomhed og dens forretningsgange. Så drukner du og dine gode idé ikke i uoverskuelige, administrative opgaver. Bogen tager dig i hånden gennem forretningens A-Z, og du får styr på alt lige fra digital marketingstrategi og branding til budgettering og regnskab. Nemmere bliver det ikke. Og vigtigst af alt får du med GUIDEN TIL VÆKST 2020 mere tid til det, det hele handler om: At få dit produkt og din service ud over rampen.

EXPLORING WAYS OF SUSTAINABLE LIVINGThis is not your typical guidebook of Copenhagen. It shares the stories of local Copenhageners who have co-created the city that we know and love today. A common theme that connects these stories is the role of design as a tool to understand the Scandinavian values, urban development, and cultural experiences behind Copenhagen’s everyday livability. Copenhagen is growing rapidly, and is challenged with setting new standards in sustainable living. This book brings together multidisciplinary design advocates sharing their personal experiences, re ections, and visions for Copenhagen to engage city stakeholders in ensuring people-first, sustainable city development. Whether you are a tourist, student, designer, decision-maker, or urban enthusiast - we invite you to explore the city through the eyes of a local, and become inspired by the progressive ideas and development behind Copenhagen’s model for green growth.THE BOOK IS A REFLECTION ON THE LAST 25 YEARS OF URBAN DEVELOPMENT IN COPENHAGEN ”Exploring Copenhagen” consists of 12 illustrated chapters which describes 12 city areas and city concepts. The goal of this book is to provide insight into Copenhagen’s best practice solutions through first-hand, local knowledge of the city through past and present.

Formålet med dette hæfte er at give inspiration til at besøge en veteranbane og dermed støtte de mange frivillige der arbejder med at vedligeholde veterantog rundt omkring i Skandinavien. Der er 111 baner og museer medtaget i hæftet og du kan finde mere relevant information via referencen til den aktuelle veteranbane hjemmeside. Veteranbaner i Skandinavien er skrevet på dansk, engelsk og tysk således at hæftet kan inspirere tog-entusiaster i hele Europa.

Bogen kan, som titlen antyder, blive din facitliste til din personlige succes som leder eller virksomhedsindehaver. Den er skrevet med baggrund i mine 25-30 år som aktiv i erhvervslivet, hvor mit krav til mig selv altid har været at prøve om jeg kunne blive den bedste og undlade at give op, når eller hvis det har drillet.Bogen er udmærket som gave til en nyudnævnt leder eller til en reception i en nystartet virksomhed til ejeren eller lederen. Du kan inde i bogen skrive din personlige hilsen, som modtageren vil støde på hver gang bogen er i brug.Tag nu en frisk beslutning, køb bogen til dig selv og skynd dig hjem at læse, du vil jo gerne blive bedre, ikke?

Bogen henvender sig til alle - store som små, som interesserer sig for at strikke og for dukker. Bogen indeholder et væld af skønne dukkebilleder i en fortryllet dukkeverden samt strikkeopskrifter på dukkerne og alt deres tøj. Dukkerne er simple at strikke. Det gælder også tøjet. Dukkerne egner sig såvel til helt små piger, som til de lidt større, som vil nyde at være med til at vælge farver og modeller. Men dukkerne er også særdeles velegnede som en sød og anderledes værtindegave.

Copenhagen Green er både en guide og fotobog, der sætter spot på grønne oplevelser i hovedstaden. Med sanselige billeder og håndgribelige informationer, inspirerer den til udforskning og brug af Københavns mange grønne områder. Bogen præsenterer 100 steder i København og omegn, hvor man kan løbe, cykle, skate, bade, klatre, gå en tur, dase i solen, nyde naturen eller blot tage på picnic med familie og venner