Kulturstudier

Jesper Uhrup Jensen har været restaurantanmelder i 30 år og chefredaktør for magasinet gastro i 20 af dem. Han har set, hvordan Danmark, ledt an af Noma og det nye nordiske køkken, i de årtier er blevet en gastronomisk supermagt.Det har aldrig været bedre - nogle af verdens bedste restauranter ligger i København, danske kokke vinder Bocuse d’Or mesterskaber, og det regner med Michelinstjerner.Det har heller aldrig været værre. For et meget stort antal danskere, hverken kan eller vil lave mad. Den står ofte på rugbrødsmadder eller takeaway. Hvordan blev det så godt og samtidig så skidt?I SPIS øser Jesper Uhrup Jensen generøst af sin viden om dansk madkultur - og manglen på samme. Bevæbnet med en skarp pen deler han sine iagttagelser, anekdoter og erfaringer.Alt fra de bedste og værste serveringer (det er noget med et fiskehoved på en pind) over kokkene (både de krukkede og de dygtige) til mormorkøkkenet (hvis mormor taler vi egentlig om?).En bog om det vi spiser og dem, vi er.

Skæbnestund i en dybt splittet nation i krise, som kan få stor betydning for et Europa i flammer.Amerikanerne er hinandens værste fjender, og nu er tiden kommet til at gøre brættet op. For dem og os.Europa står i brand, og med Putin i offensiven er der brug for de amerikanske muskler. Men hvad sker der, hvis Donald Trump bliver USA’s næste præsident?I denne personlige fortælling tager USA-korrespondent Matias Seidelin dig med til de steder i Amerika, du aldrig hører om. Du får en indsigt i en dybt splittet og falmet nation, der for de fleste europæere er uforståelig eller helt ukendt. Det er en grum fortælling om et stort land, der ikke kan komme overens med sig selv. En must-read for folk, der gerne vil forstå det USA, der kan afgøre Europas skæbne i de kommende år. Her er den skræmmende vej til GAME OVER THERE, og hvad det betyder for os.

"Et spøgelse går gennem Europa – kommunismens spøgelse. Alle magter i det gamle Europa har sluttet sig sammen til en hellig klapjagt på dette spøgelse, paven og tsaren, Metternich og Guizot, franske radikale og tysk politi."Således begynder et af verdenshistoriens mest betydningsfulde politiske skrifter. ”Det kommunistiske manifest” fremsatte ideer om proletariatets diktatur, en verden, der ikke længere var opdelt i stater eller klasser, og hvor privat ejendomsret var blevet afskaffet til fordel for fælles ejendomsret over produktionsmidlerne. Selvom manifestet i sig selv er temmelig kort, så har dets indflydelse rakt langt ind i det tyvende og enogtyvende århundrede.Karl Marx (1818-1883) var en tysk filosof, politisk teoretiker og journalist, der er kendt som faderen af kommunismen og marxismen, som han har lagt navn til. Karl Marx beskæftigede sig både med økonomi, filosofi, sociologi og historie. Han er bedst kendt for sit trebindsværk ”Das Kapital” (1867) og pamfletten ”Det kommunistiske manifest” (1848), som han skrev sammen med den tyske filosof, historiker og journalist Friedrich Engels (1820-1895), der ligeledes havde enorm indflydelse på udviklingen af kommunismen.

Et statskup over 175 år (1849-2024)Har du nogensinde overvejet, hvorfor …– statsminister Mette Frederiksen kan bryde Grundloven uden at blive straffet?– rigspolitichef Thorkild Fogde overtræder lovgivningen uden konsekvenser?– sagerne mod tidligere PET-chef Lars Findsen og tidligere forsvarsminister Claus Hjort Frederiksen droppes og forsøges mørkelagt af staten?– Folketinget misinformerer om Grundloven på tingets egen hjemmeside?I så fald får du i denne bog serveret både sammenhænge og forklaringer i en sjælden set kritisk og detaljeret gennemgang af Danmarks Riges Grundlov!Danmarks første Grundlov fra 1849 var et kæmpe skridt på vejen mod demokrati og folkestyre. Men inden der var gået tyve år, var kursen vendt, og enevælden på vejtil at blive genindført. Årene 1901, 1915, 1920, 1940, 1953 og 2001 bød på særlige begivenheder, der var med til at fuldbyrde det statskup, det tog 175 år at gennemføre!

Kæmpe guldskat skjult i 1500 årVindelevskatten blev fundet i juledagene 2020 efter at have ligget i jorden i næsten 1500 år. Ca 800 g guld i form af smykker, medaljoner og guldmundblik blev gravet op fra mulden på en mark i Vindelev i nærheden af Jelling efter søgning med en metaldetektor. De to mænd, som fandt skatten, fik midt i Corona-tiden travlt med at gemme skatten, indtil de kunne komme i kontakt med Vejlemuseerne og få afleveret deres fund.”Det er det vigtigste fund siden Guldhornene…på en skala fra 1-10 er det en 12’er”, udtalte forhenværende arkæolog ved Nationalmuseet, dr.phil. emeritus Morten Axboe senere.Disse ord blev sagt med god grund. Skatten indeholder verdens største brakteat, en pyntemedaljon på størrelse med en underkop, sammen med fem andre. På en af brakteaterne findes ydermere verdens tidligste skriftlige vidnesbyrd om Odin. Desuden indeholder skatten fire uhyre sjældne romerske medaljoner. Vindelevskatten blev fundet af Ole Ginnerup Schytz og Jørgen Antonsen. De fandt den på en mark på Jørgens slægtsgård i Vindelev, hvor Jørgen Antonsen er syvende generation og bor dér sammen med Hanne Pagh Martinussen. De to har sammen skrevet og redigeret bogen Vindelevskatten – Et sted – Et fund, som nu udkommer med skildringen af fundet og de tanker, det har sat i gang.Jørgens slægt har boet på gården siden 1716 uden at have haft den fjerneste anelse om, at lige dér har der været et magtcenter i den sene jernalder, i 500-tallet, hvor en stormand eller en jysk høvding drev sin forretning.Fund af mange stolpehuller på samme mark viser, at der har levet en magtfuld mand med store huse og mange folk omkring sig.I bogen får vi et førstehåndsindblik i Jørgens og Hannes oplevelser med Vindelevskatten og de historiske vingesus, som fører slægten sammen med stormanden og hans nedgravede skat.Hvad gør man, når man har en guldskat som julegæst? Hvordan er det at vente i otte måneder - i dyb hemmelighed - på en arkæologisk efterudgravning? Og hvordan foregår sådan en efterudgravning?Denne bog beskriver de fundne genstande, og ved en række artikler fra forskellige forskere får læserne et overblik over resultaterne i første del af 2024.Hvad sker der på guldets videre rejse fra Vindelev til udstilling - hvilke redskaber og teknikker benyttes for at afdække så mange af guldets hemmeligheder som muligt?Og hvilke tanker sætter det i gang at finde en oldtidsskat på den gamle slægtsgårds jorder?Bogen har forord af Rane Willerslev, direktør for Nationalmuseet.

Kulturjournalistik – Kronik/essay/debat er den fjerde bog fra den dansk-­sydkoreanske forfatter, jazzmusiker og cand.mag. i fransk Jakob Park Nielsen. Bogen indeholder kronikker, essays og debatartikler publiceret i Berlingske Tidende, Information, Politiken og Jyllands-Posten fra maj 2021 til marts 2024. De kulturkritiske tekster kredser om den vestlige kærlighedsmyte, #Me-Toos implikationer for galanteri og forførelse, klassekamp og klasseskam, det danske uddannelsessystems faglige kollaps, og fransk litteraturs bemærkelsesværdige aftryk på det europæiske kunst-, kultur- og dannelsesideal. Forfatteren spidder skånselsløst en samtid, der er mere optaget af økonomisk profit og likes på instagram og facebook end kunstneriske og kulturelle opdagelser, og advarer om en europæisk civilisation i forfald; et sprogligt, dannelsesmæssigt og kulturelt forfald. Forfatterens grundtone placerer sig midt imellem et akademisk sprog og en kronikørs rationelle og ansvarsbevidste sprogtone.

“Virksomhederne siger, at de mangler arbejdskraft, men det, de måske i virkeligheden mener, er, at de mangler billig arbejdskraft.”Tidligere overvismand Michael Svarer I de seneste ti år har erhvervslivet advaret om mangel på arbejdskraft. Men mens advarslerne er taget til i alvor, har beskæftigelsen sat den ene rekord efter den anden.Vi har vænnet os til kravet om reformer for at skaffe flere hænder – også i en grad, hvor de fleste nok er holdt op med at spørge sig selv, om det egentlig er politikernes ansvar. Det er blevet en underliggende præmis i debatten om den økonomiske politik i Danmark. Otte bidragsydere med rødder i enten fagbevægelsen eller Socialdemokratiet udfordrer de væsentligste påstande i debatten om mangel på arbejdskraft, herunder at mangel på arbejdskraft kan ses som en krise på linje med klimakrisen og sikkerhedstruslen mod Europa. Ligesom erhvervslivets udsagn om, at det hele risikerer at kollapse, hvis ikke politikerne øger arbejdsudbuddet, efterprøves.BIDRAGSYDERE FREDERIK LASSERREfaglig chef i Socialdemokratiet BJARKE DAHL MOGENSEN politisk chef i Socialdemokratiet FREDERIK I. PEDERSEN cheføkonom i fagforbundet 3F JENS JOEL MF og beskæftigelsesordfører, Socialdemokratiet SOFIE HOLME ANDERSEN cheføkonom i Arbejderbevægelsens Erhvervsråd GUSTAV ELIAS DAHL senioranalytiker i Arbejderbevægelsens Erhvervsråd EMILIE DAMM KLARSKOV analysechef i Arbejderbevægelsens Erhvervsråd FREDERIK VAD MF for Socialdemokratiet

Samtidens voldsomme naturkriser kalder ikke kun på naturvidenskabelige studier, men i høj grad også på en omfattende humanvidenskabelig indsats – og specifikt på historisering og kontekstualisering. Naturens kriser kræver, at vi forstår, hvordan vi er endt som førstehåndsvidner til et globalt økologisk sammenbrud. Her er det ikke tilstrækkeligt med kurver over altings acceleration (udledninger, befolkningstal, energiforbrug, konsumerisme, personbiler); kriserne kræver også en forståelse af, hvordan reaktionerne på (og opfattelsen af) naturens tilstand er dybt indfiltret i historiske kampe om natur-, menneske- og samfundsforståelser. Som afspejlet i dette nummers artikler og anmeldelsesessays, kalder naturkrisernes idéhistorie på undersøgelse indenfor mange tænkelige sfærer: Fra senantikkens naturontologier til anti-kartesiske dyremetamorfoser i 1600-tallets franske eventyr, en romantisk vending bort fra dualismerne og mod naturen i 1700-tallet og helt frem til nekrofaunaens opkomst på tværs af tider. Fra økonomividenskabens udbredelse af en prometheansk tro på teknologiens frelse til fransk degrowth-filosofi som utopisk samfundskritik, og fra mikrofascismens forhold til økologi og naturbeherskelse til den danske klimapolitiske relative stilstand – og videre forbi grøn kapitalisme, darwinistisk kønsmytologi, længslen efter en hellig natur samt de mange -cæner, der florerer. Kort sagt: SLAGMARK #88 undersøger de presserende spørgsmål, der omkredser denne pluralitet af naturforståelser og krisereaktioner.

TIPS TIL JEG DØR er den opsigtsvækkende historie om dengang, danskerne for alvor ­opdagede spændingen ved at spille på sport. Det skabte en årtier lang tipsfest, hvor halvdelen af befolkningen jagtede milliondrømmen uge efter uge, og hvor tipskonger, millionærer, svindlere og magtfulde samfunds­aktører lukrerede på de hidtil usete pengesummer, spillet genererede.Bogen er skildringen af et forunderligt fænomen, der startede i efterkrigstiden, toppede i 80’erne og smuldrede i 90’erne. Den skildrer debatten om moral versus økonomi, i hvor høj grad et mål bør hellige et middel, og hvordan det første spil trækker tråde helt frem til det samfund, vi kender i dag.

Medieforsker Frands Mortensens doktorafhandling følger to spor. I det ene har vi udviklingen af TV 2 frem til tv-kanalens start i 1988 og senere, hvor skiftende danske regeringer mente, at medier og kulturpolitik var et nationalt anliggende. I det andet spor har vi EF/EU's udvikling på medieområdet frem til EU-Domstolens svingende syn på public service som enten utilladelig statsstøtte eller godkendt kompensation. Trådene samledes under Fogh-regeringens forgæves forsøg på at privatisere TV 2 i 2004. Den danske mediepolitik var for alvor blevet europæiseret.Afhandlingen er sat i en mediesystemisk ramme, hvor jura, økonomi, politisk og teknologisk historie danner analytiske lag, som tilsammen giver værket en usædvanlig dybde. Frands Mortensen har med EU og TV 2 givet sit bud på, hvad faget medievidenskab handler om.

This book compiles a curated selection of texts authored by architects and scholars hailing from Asia, Europe, and North America. Their research, often intertwined with practical applications, delves into the intricate relationship between material culture, technology, and architecture within the broader cultural and social milieu. Three keywords¿construction, materials, encounters¿serve as the organizing framework for the book, guiding readers through a diverse array of case studies and experiences where these elements intertwine seamlessly. Indeed, these terms are intricately interwoven, reflecting the inseparability of technology from culture.The first part of the book delves into the poetics and theoretical underpinnings of construction, drawing from the works of various designers across China, Japan, and India. The subsequent section navigates the terrain of construction materials, exploring their evolution, manufacturing processes, and utilization, with a particular focus on diverse timber products and bamboo. The final part of this compilation embarks on a journey through historical encounters between the East and West spanning over a century. It meticulously investigates the exchanges, misunderstandings, and innovations catalyzed by these interactions. Collectively, these texts offer a profound and original perspective on the myriad experiences and challenges associated with the intricate interplay between technological advancements, tectonic preferences, and socio-cultural dynamics within the architectural landscape of the Asia-Pacific region.

Despite Soho's rich cultural history, there remains an absence of work on the depiction of the popular neighbourhood in film. Soho on Screen provides one of the first studies of Soho within postwar British cinema. Drawing upon historical, cultural and urban studies of the area, this book explores twelve films and theatrically released documentaries from a filmography of over one hundred Soho set productions. While predominantly focusing on low-budget, exploitation films which are exemplars of British and international filmmaking, Young also offers new readings of star and director biographies, from Laurence Harvey to Emeric Pressburger, and in so doing enlivens discussion on filmmaking in a time and place of intense social transformation, technological innovation and growing permissiveness.

A mesmerizing journey through one family's history, told through 300 watercolour paintings of objects "preserved" in Mason jars.

A captivating history of folk traditions, beliefs, and culturally diverse customs in the early homesteading era on the Canadian prairies.

Der vorliegende Band präsentiert die Ergebnisse der Abschlusstagung ,Von Neuem', die die DFG-Forschungsgruppe 2305 ,Diskursivierungen von Neuem. Tradition und Novation in Texten und Bildern des Mittelalters und der Frühen Neuzeit' im Juni 2022 an der Freien Universität abgehalten hat. Die Gruppe hat seit 2016 Artefakte innerhalb der genannten Epochengrenzen auf das komplexe Verhältnis hin untersucht, das ,alte' und ,neue' Elemente und Dimensionen in ihnen einnehmen, und in einer dynamischen Relation solcher Elemente die Spezifik literarischer und künstlerischer Praxis und Produktion ausgemacht. Zur Abschlusstagung waren ausgewiesene Expert:innen aus der germanistischen Mediävistik und Frühneuzeitforschung, aus der Romanistik, der Neueren Geschichte und Kunstgeschichte eingeladen, einschlägige Forschungsfragen ,von Neuem' zu debattieren und eigene Perspektiven aus aktueller Arbeit einzubringen. Der Band bietet ein breites Panorama grundlegender Untersuchungen zu literarischen, philosophischen und bildkünstlerischen Novationsdynamiken zwischen dem 13. und dem 18. Jahrhundert.

This book provides a comprehensive overview of ¿societal deception¿ - how and why people are deceived and led to believe fake news. Coherently blending critical political economy and sociology, the author provocatively examines how corporations, political parties, the media, think tanks and assorted 'influencers' seek to manipulate public opinion to achieve their goals. This book spans an array of contemporary topics and issues not normally tackled by a single writer ¿ the media, genetic engineering, fast food, environmental pollution, climate change, economic inequality, political manipulations, sports, and religion. While critical in subject matter, and replete with easily accessible and reliable sources, this book is highly readable and entertaining for the general as well as academic audience interested in current global issues.

Im Kontext des Cultural Heritage Booms sind Erinnerungsorte an Versklavung und Kolonialismus ein Feld gesellschaftlicher Konflikte . Das wurde im Jahr 2020 in der Black Lives Matter Bewegung sichtbar . In der International Decade for People of African Descent (2015-2024) wird in Europa, Afrika und den Amerikas diskutiert, wie an Versklavung erinnert werden soll, wer sich bei wem entschuldigen soll und wer wen entschädigen soll. Die Autorin untersucht historische Schauplätze von Versklavung und Profittransfer, Museen, Monumente und Gedenkzeremonien in Frankreich und Spanien, Martinique und Kuba. In Interviews in den europäischen Haupt- und Hafenstädten hat sie eruiert, wer sich für oder gegen das Gedenken an die afrikanischen Gefangenen engagiert hat. In der Karibik hat die Autorin hat mit Nachfahren von versklavten Menschen über ihre Erinnerungen an die Versklavung, Erfahrungen mit Rassismus und die lokalen Gedenkorte gesprochen. Als Erbe der Versklavung trat dabei die rassistisch geprägte soziale Ungleichheit zu Tage. Das Buch richtet sich nicht nur an Forschende und Studierende der Geschichte und verwandter Disziplinen, sondern an alle, die sich für die Dekolonialisierung von Erinnerungskultur und Geschichtspolitik interessieren.

An inside look at the unique balance the Amish strike between tradition and the demands of the modern world.From technology to social forces, the Amish face an evolving modern world. Their facility in determining whether to accept, reject, or bargain with the options that challenge them allows for measured change that sustains their social fabric and beliefs. In Dancing on the Devil's Playground, James A. Cates employs a sociocultural model to analyze this negotiation and its applications in Amish culture. Cates, a clinical psychologist, draws on his extensive experience working with Amish families and communities as a mental health professional, as well as the scholarship of Donald B. Kraybill, a leading Amish expert who developed the "negotiation with modernity" model. Cates uses this paradigm to examine the Amish's principles of assessment and evaluation, their cautious tempo in response to change, and their strategies of critical analysis during negotiations. Dancing on the Devil's Playground features seven fascinating case studies of how the Amish interact with legal, health care, and civil authorities and will help readers better understand Amish perspectives on medical, social, and emotional aspects of life. These case studies include, for example, negotiation with the telephone, services for special medical needs, substance abuse, child sexual abuse, and domestic violence. These essays illustrate the negotiation techniques the Amish use to protect their unique culture while adapting to the needs of the modern world. The Amish adopt, adapt, defer, or decline the changes they face, all while maintaining their traditions and a unique identity that includes an appropriate distance from the rest of the world.

'I laughed and cried a little, reading the book with Pam's voice in my head. A true inspiration on every level as a memoir and, as only Pam can, tells us all what we need to do' - ANGELA HARTNETT OBEWhen world-class chef Pam first opened Inver, her restaurant on the shores of Loch Fyne, she set out to discover what makes 'modern Scottish food' - or if it even existed. This book traces Pam's journey to answer that question and in doing so reveals what we can all gather from our culinary heritage. Part memoir, part manifesto on the future of feeding the world and a feminist critique of the food business, it documents the difficult early days of her now multiple award-winning restaurant, reflecting on how the immersive experience of 'destination restaurants' can both help and hinder our understanding of wider land and food culture.From the soil to the kitchen, Between Two Waters interrogates the influences on what we eat: capitalism, colonialism and gender, as well as our own personal and cultural histories. Yet it also captures with real heart all that the dinner table has to offer us: sustenance, both physical and imaginative, challenges and adventure and, most importantly, communion with others.More than anything, it is a blisteringly original work from one of the world's most innovative thinkers about food, sustainability and landscape.

Can you remember the first time you encountered true darkness? The kind that remains as black and inky whether your eyes are open or closed? Where you can't see your hand in front of your face?Jacqueline Yallop can. It was in an unfamiliar bedroom while holidaying in Yorkshire as a child, and ever since then she has been fascinated by the dark, by our efforts to capture or avoid it, by the meanings we give to it and the way our brains process it.Taking a journey into the dark secrets of place, body and mind, she documents a series of night-time walks, exploring both the physical realities of darkness and the psychological dark that helps shape our sense of self. Exploring our enduring love-hate relationship with states of darkness, she considers how we attempt to understand and contain the dark, and, as she comes to terms with her father's deteriorating Alzheimer's, she reflects on how our relationship with the dark can change with time and circumstance.Darkness captivates, baffles and appals us. It's a shifty thing of many textures and many moods. It can be an absence and a presence, a solace and a threat, a beginning and an end. Into the Dark is the story of the many darks that fascinate and assail us. It faces the darkness in all its guises and mysteries, celebrating it as a thing of beauty while peering into the void.

This open access book demonstrates the necessity, feasibility, and effectiveness of cultural adaptation in the translation of mental health scales into Chinese. It illustrates the key principles of culturally effective mental health translation, through offering in-depth discussions of the methods and techniques used to translate mental health materials into Chinese. This SpringerBrief title provides an essential reading for academics, researchers, students from language studies, public health and health communication who are interested to develop more advanced skills of translating and adapting mental health instruments for people from culturally and linguistically diverse backgrounds.

"This book presents a revisionist argument about Ralph Waldo Emerson, explaining how he wrestled mightily with his personal philosophy to eventually support abolitionism. Written in an accessible manner, this book is for students, scholars, and general readers interested in nineteenth-century US history and the history of political thought"--

A beautifully illustrated global history of collage from the origins of paper to todayWhile the emergence of collage is frequently placed in the twentieth century when it was a favored medium of modern artists, its earliest beginnings are tied to the invention of paper in China around 200 BCE. Subsequent forms occurred in twelfth-century Japan with illuminated manuscripts that combined calligraphic poetry with torn colored papers. In early modern Europe, collage was used to document and organize herbaria, plant specimens, and other systems of knowledge. In the eighteenth and nineteenth centuries, collage became firmly associated with the expression of intimate relations and familial affections. Fragmentary Forms offers a new, global perspective on one of the world’s oldest and most enduring means of cultural expression, tracing the rich history of collage from its ancient origins to its uses today as a powerful tool for storytelling and explorations of identity.Presenting an expansive approach to collage and the history of art, Freya Gowrley explores what happens when overlapping fragmentary forms are in conversation with one another. She looks at everything from volumes of pilgrims’ religious relics and Victorian seaweed albums to modernist papiers collés by Pablo Picasso and Georges Braque and quilts by Faith Ringgold exploring African-American identity. Gowrley examines the work of anonymous and unknown artists whose names have been lost to history, either by accident or through exclusion.Featuring hundreds of beautiful images, Fragmentary Forms demonstrates how the use of found objects is an important characteristic of this unique art form and shows how collage is an inclusive medium that has given voice to marginalized communities and artists across centuries and cultures.

Gastronomiens spor i den danske samfund. (O. G. Mouritsen, red.) Et festskrift og en debatbog udgivet i anledning af Det Danske Gastronomiske Akademis 60-års jubilæum (1964-2024).Mad er på alles tunger, når den smages, debatteres og tilberedes. Over de seneste 60 år er gastronomien gået fra at være noget, som eliten talte om i forbindelse med finere madlavning, til at sætte Danmarks restauranter på verdenskortet og blive en motor for nødvendige ændringer i samfundet, når det gælder fødevareproduktion, forbrug af fødevarer og tilberedning af mad og måltider med respekt for mennesker og klode.Denne bog kaster lys over nogle af de spor, gastronomien har sat i det danske samfund over de sidste seks årtier set fra mange forskellige synsvinkler. Lyskasterne er tyve personer med interesse for gastronomi. De giver hver deres bud på, hvordan gastronomien fremover vil sætte præg på det danske samfund og dets udvikling. Bogen henvender sig til læsere med interesse for den mad, vi spiser, og for hvordan mad, smag, måltider, madkultur, madlavning, madhåndværk, maddannelse og fødevareproduktion er helt centrale elementer i alle menneskers hverdag og har betydning for, hvordan vi ønsker at indrette vores samfund nu og i fremtiden. Bogen indeholder bidrag fra Martin Marchman Andersen, Rasmus Bredahl, Louise Beck Brønnum, Helle Brønnum Carlsen, Katja Seerup Clausen, Anna Marie Fisker, Asmus Gamdrup, Susanne Højlund, Jan Krag Jacobsen, Kirsten Rohde Jensen, René Langdahl Jørgensen, Anne Kofoed, Jens Kondrup, Jonatan Leer, Claus Meyer, Ole G. Mouritsen, Caroline Nyvang, Kirsten Agnete Skovsby, Nicholas Symes og Claus Tingstrøm.

Mennesket har til alle tider udtrykt sin magt og status gennem tøjBliv klogere på hvornår mennesket fik behov for tøj, der senere kom til at betyde magt og status op gennem historien.LÆS OM både tøjets funktion og på nogle af de mere eller mindre skøre trends, der har præget modebilledet, lige fra hulemenneskers pelsdragter, egypternes makeup og parykker, adelens silkeklæder og fiskebensskørter til streetwear og genbrugstøj.Der gives eksempler på, hvordan mænd og kvinder udtrykte sig i moden via farverige illustrationer, og bogen afsluttes med en tidslinje, der viser de forskellige tendenser inden for moden gennem tiden.Teksten er lettilgængelig med et enkelt sprog og overskuelige sætninger.LÆS OM appellerer til børn, der foretrækker faglitteratur – også når der skal læses for sjov.Lix 30,4 - ml 9,6 - lo - 20,8

Underholdende kulturbog om tysk fodbold og nationalfølelse er den begavede ledsager til alle sportsidioter ved sommerens EM-­slutrunde.Fodbold er et simpelt spil.22 mand jagter en bold i 90 minutter.Og til sidst vinder Tyskland.Den engelske fodboldlegende Gary ­Lineker har formuleret slutrundernes uskrevne grundlov. At tyskerne altid dominerer, når de bedste landshold mødes i kampen om en plads i historiebøgerne. Die National­mannschaft – den traditionsrige tyske landsholdstrup – har deltaget i samtlige VM-slutrunder siden 1954. Over halvdelen af gangene har det nået mindst semifinalen. Fire gange har de vundet VM-titlen. Tre gange EM.Men de senere år har ført til hurtige og pin­agtige exit. Ved VM i 2018, ved EM i 2021 og mest traumatiserende ved VM i 2022 med nederlaget til fodboldminiputten Japan. For første gang har det tyske fodboldforbund fyret en siddende Bundestrainer. Og nu, i den dybeste fodboldskrise nogensinde, står fodboldmastodonten med værtskabet for EM.Mikael Busch er tysklandskender og fan af Fußball siden sin barndom, dengang Beckenbauer gjorde sine landsmænd fodboldgale og knæsatte en nationalsport i et land lammet af skam over nazismen. Med sin bog om tysk landsholdsfodbold siden krigen får du den ultimative og uundværlige introduktion til tysk fodbold, tysk kultur, de største spillerprofiler, fra Der Kaiser til Klinsi og Jogi – og ikke mindst de bedste anekdoter fra banen og udenfor.

Lorraine Daston er en af vor tids største videnskabshistorikere. Hendes studier er kendetegnet ved at fokusere på det, der traditionelt har været betragtet som uvedkommende for naturvidenskaberne: Følelser, moralitet, æstetik eller sågar monstre og engle. Derudover har hun demonstreret historiciteten ved ellers hævdvundne idéer som objektivitet og natur.I dette nummer af SLAGMARK undersøges denne udvidede videnskabshistorie, som Daston selv har foreslået at benævne videnshistorie. Udover et interview med Daston om “Videnskabshistoriens fremtid” og en oversættelse af Dastons artikel “Videnskabshistorie og videnshistorie” indeholder nummeret fire artikelbidrag, der alle finder inspiration i Dastons videnshistoriske metode. Fra oversættelsen af levende træer til målbar skovdrift i 1800-tallets Danmark over kolonialhistoriske arkivpraksisser i Danmarks Nationale Herbarium og den historiske kontingens i erkendelsen af dybhavets forunderlige skabninger til H.C. Ørsteds fremmaning af oldtidens ånder i digtsamlingen Luftskibet. Disse forskellige perspektiver understreger bredden i Dastons bidrag til historievidenskaberne.Med SLAGMARK #87 præsenterer vi forskellige bud på, hvordan Lorraine Dastons studier kan inspirere og informere ny forskning. Foruden interview, oversættelse af Dastons artikel og fire artikelbidrag indeholder nummeret endvidere tre anmeldelsesessays. Et oplagt nummer til såvel nye som gamle Daston-kendinge!