Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Kulturstudier

Her finder du spændende bøger om Kulturstudier. Nedenfor er et flot udvalg af over 1.000 bøger om emnet. Det er også her du finder emner som Tværkulturelle studier.
Vis mere
Filter
Filter
Sorter efterSorter Populære
  • af Claude Jolicoeur
    314,95 kr.

    WINNER OF GUILD OF FOOD WRITERS AWARD 2023: DRINKS CATEGORYLonglisted for the André Simon Award for Drink Books for 2022Real cider, craft cider, farm cider, artisan cider: Whatever you wish to call it, at its best, cider is made and should be enjoyed like a fine wine, with all of the sophistication but less of the pretentiousness. Just as there are many volumes devoted to the great wine regions of the world, we now need a 'cider appreciation' manual to fully understand and delve into the rich culture of cider and perry. Cider Planet is that book and Claude Jolicoeur is our expert guide. In Cider Planet, Claude Jolicoeur - a cider expert, a passionate cider maker, and author of the internationally-acclaimed New Cider Maker's Handbook - takes readers to the world's greatest cider regions, providing a guided tour and a deep understanding and appreciation for how this 'Prince of Beverages' is made. Describing orchard practices and specific apple varieties used in different countries, he reveals the long and proud history of the world's oldest ciderlands. He also profiles different cider styles and rituals and learns from some of the most knowledgeable producers and local cider experts in each country. Cider, though, is no longer just a traditional European drink. In recent years it has caught on in other parts of the globe and Jolicoeur talks about these new and emerging regions, which are building upon the old traditions and creating new ones of their own. Jolicoeur also explores the most revered areas for making pear cider or 'perry', and he even transports readers to Kazakhstan, famous as the 'birthplace of the domestic apple'.

  • - Xi Jinping og den kinesiske drøm
    af Lasse Karner
    187,95 - 247,95 kr.

    "Behovet for at forstå Kinas intentioner har aldrig været større. Om vi vil det eller ej, kommer Kina til at præge det 21. århundrede mere end nogen anden nation" – fra forordet Tiden, hvor kinesiske ledere holdt lav profil, er forbi. Xi Jinping har med stor kraft sat Kina tilbage på verdenskortet og indledt, hvad han selv kalder en ny æra. Men hvad er det for en verden, den kinesiske præsident og partichef ser for sig, og hvad får det af betydning for os i Vesten? I "Kina i verden" tager journalist og Asien-korrespondent Lasse Karner læserne med på en rejse langs Kinas storstilede Silkevejsprojekt, rundt om teknologiske nybrud, ideologiske kampe og stormagtsrivalisering og langt ind i den kinesiske selvforståelse. Bogen giver et unikt indblik i Kinas nationale identitet og globale ambitioner under Xi Jinping.

  • af Michelle Morgan
    257,95 kr.

    "Celebrate and relive the joy of Friends with this ultimate fan guide packed with trivia, facts, and memories from all ten seasons. Explore the show in a new way (or test your superfan knowledge) through these fun groupings of the big moments, inside jokes, running themes, beloved sets and scenes, and so much more -- from the characters and relationships that made us fall in love with the show to the most minute details that made it the stuff of sitcom legend"--

  • af Stuart Braithwaite
    105,95 - 210,95 kr.

  • af Justinian Jampol
    507,95 kr.

    40 Jahre lang dominierte der Kalte Krieg das Weltgeschehen. Die DDR und die Bundesrepublik befanden sich in diesem globalen Konflikt an vorderster Front. Symbol dafür war die berüchtigte Berliner Mauer, die Liebende, Freunde und Familien, Kollegen und Mitbürger voneinander trennte.Der Herausgeber, das Wendemuseum im kalifornischen Los Angeles, ist nach dem historischen Zeitraum um den Mauerfall 1989 benannt. Seit seiner Gründung 2002 durch den Amerikaner Justin Jampol widmet sich das Museum der Kultur und Bildsprache des früheren Ostblocks und fördert verschiedene Sichtweisen auf diese vielschichtige Ära, die unsere Welt bis heute prägt.Der enzyklopädische Band zeigt mehr als 2.000 Stücke aus der einzigartigen Sammlung des Museums. Basierend auf unserem XL-Band, bietet dieses Buch einen umfangreichen Überblick über Kunstgegenstände, Archivbestände und Dinge aus der DDR: offizielle Symbole und oppositionelle Ausdrucksformen, Spektakuläres und Alltägliches, Massenproduziertes und Handgemachtes, Witziges und Tragisches.Begleitet werden diese Überreste einer untergegangenen Zeit von grundlegenden Texten, die Akademiker und Experten aus Europa, Kanada und den USA zu Themen von der Stasi bis zur Sexualität, von Denkmälern bis zu mentalen Landkarten verfasst haben. Über 800 Seiten, mehr als 2.000 Gegenstände. Eine kleinere und handlichere Ausgabe unseres XL-Bandes mit dem umfassendsten Überblick über die visuelle und materielle Kultur der DDR.Mit zahlreichen Aufnahmen der berühmtesten DDR-Fotografen aus dem Alltag und von offiziellen Anlässen.Mehr Platz für kalte Krieger: Nach Erweiterung und Umbau präsentiert das Wende Museum ab dem 18. November 2017 seine mehr als 100.000 Exponate umfassende Sammlung von DDR-Artefakten und anderen Relikten des Kalten Krieges auf erweiterter, großzügiger Fläche im historischen Armory Building von Culver City, einem ehemaligen Zeughaus der US National Guard aus der McCarthy-Ära, das von Michael Boyd, Christian Kienapfel und Benedikt Taschen für das Museum umgestaltet wurde.

  • - Den identitære bevægelse, Det Nye Højre og højreradikalismen i det 21. århundrede
    af Mathias Hee Pedersen
    277,95 kr.

  • - Verdenshistorien i et måltid
    af Andreas Viestad
    157,95 - 205,95 kr.

    "Der er mere historie i en tallerken med pasta end i Colosseum eller noget andet historisk mindesmærke".Gennem et måltid i Rom tager Andreas Viestad os med på enkulinarisk rejse i historien. Det handler om, hvordan en lille by inde i landet blev verdens største imperium, om smagen af grillet kød, der gjorde os til mennesker, om den milde rus fra en halv flaske vin, den sød-sure smag af mafia og slaveri og jagten på den oprindelige pasta carbonara. Tankevækkende og underholdende om smagene, der formede historien."De bedste fagbogsforfattere er i stand til at overbevise læseren om, at netop det tema, de skriver om, er det vigtigste i hele verden. Andreas Viestad er sådan en forfatter. I denne bog tager han læseren ikke kun med til Rom, men til en tilstand hvor alt, absolut alt, er interessant, forbløffende, vigtigere og ofte meget mere morsomt, end du havde troet". Bjørn Gabrielsen, forfatter og skribent i Dagens NæringslivAndreas Viestad er madskribent, restauratør og kulturhistoriker. Han har i flere år været vært på tv-programmet New Scandinavian Cooking, der sendes i USA og i mere end 50 andre lande verden over. Han er grundlægger af Geitmyra Madkulturcenter for børn i Norge. Han har udgivet 14 kogebøger i Norge og to i USA. Når han ikke rejser, deler han sin tid mellem familiens gård ved Oslo og farmen, der ligger lidt uden for Cape Town i Sydafrika.

  • af Mikael Jalving
    189,95 kr.

    Almindeligheden er sat i skammekrogen, herom handler Mikael Jalvings bog. Det almindelige liv, som det leves, er i den post-moderne, globaliserede verden blevet nærmest foragtet. Vi lever i undtagelsernes, distortions og katastrofernes tid. Den almindelighed, Jalving søger at rehabilitere, er ikke bare, hvad vi kalder det ”normale” Det er ikke ugens køtilbud, eller livet ved køledisken, det drejer sig om. Men tag nu familien, det mest normale, der findes både i naturhistorien og i den historie, vi er en del af. Familien er samfundets mindste enhed. Det er der, vi først og fremmest lærer, hvad der er op og ned, rigtigt og forkert. Hvis familierne opløses i dysfunktion, går samfundet i opløsning. Så samfundets vigtigste bestræbelse måtte være at støtte familierne. Men kulturen i disse år lærer os andet: at vi skal fokusere på individet, den enkelte, og staten følger trop og indretter i stigende grad lovgivningen på individerne. I praksis en opskrift på, hvordan man lader ”almindeligheden” i stikken. Jalvings bog lille samfunds- og morallærerummer bidende kapitler, der giver velfærdsstaten flere buler i hatten. Hans mange tusind følgere blandt Jyllandspostens læsere, vil elske bogen.

  • - en dansk indføring i liberale og konservative idéer
    af Brian Degn Mårtensson & Stefan Kirkegaard Sløk-Madsen
    291,95 - 387,95 kr.

    ‘Borger & Stat’ er en teoretisk og praktisk indføring i den danske borgerligheds tankegods. Mange historiske rettighedssejre, som tages for givet i dag, fra slaveriets afskaffelse over pornografiens frigørelse til homoseksuelles ligestilling, kan tilskrives borgerlige idéer og meningsførere.Her udfolder nogle af Danmarks skarpeste økonomer, filosoffer, og samfundsteoretikere deres bud på, hvordan man bør anskue borgerens rolle i staten og ikke mindst statens rolle overfor borgeren. Festargumenterne er gemt væk og i stedet tegnes et retvisende billede af det borgerlige tankegods, der ligger til grund for kontemporære politiske visioner, muligheder og udfordringer.Bogen henvender sig til alle – uanset politisk observans – som ønsker at opnå en dybere forståelse for borgerlige idéer og argumenter. Den kan derfor både bruges som inspiration til at forsvare liberale og konservative idéer og som afsæt til at formulere en mere præcis kritik af de grundigt beskrevne argumenter.

  • af Saer El-Jaichi & Christian Høgel
    247,95 kr.

    Denne temabog giver en ny og nuanceret vinkel på arabisk kultur gennem et indblik i dens tidlige filosofiske tradition.Fra det ottende århundrede og frem skrev store tænkere – muslimer, kristne og jøder – banebrydende værker om filosofi og teologi på arabisk, som skulle få stor betydning også i vesten, og som stadig er fascinerende læsning i dag.Arabisk filosofi indeholder 14 uddrag af originale tekster. De fleste i forfatternes egen oversættelse fra arabisk, og kan derfor nu for første gang læses på dansk.Udgivelsen rummer desuden introduktioner og arbejdsspørgsmål.Arabisk filosofi er målrettet undervisningen i filosofi på ungdomsuddannelserne, men henvender sig til alle, der beskæftiger sig med filosofi- og idéhistorie.

  • af Walter Benjamin, Mikkel Bolt, Giorgio Agamben, mfl.
    147,95 kr.

    Kapitalismen er at forstå som en religion. Den er ikke blot et ‘etos’ med rødder i den protestantiske etik, ikke blot en af kristendommen begunstiget samfundsformation, men langt snarere selv et essentielt religiøst fænomen.indholdForord: Mikkel Bolt & Dominique RouthierWalter Benjamin: Kapitalisme som religionRobert Kurz: Offeret og den perverse genkomst af det arkaiskeGiorgio Agamben: En kommentar, i dag

  • af Mikkel Thorup & Redigeret af Casper Andersen
    164,95 kr.

  • af Lars Albinus
    237,95 - 287,95 kr.

    Tro og tænkning er gået hånd i hånd gennem det meste af den europæiske idéhistorie, men aldrig uden en indre spænding. Man kan sige, at denne spænding udelades i det 18. århundredes religionskritik, men det betyder ikke, at religion forsvinder fra filosofiens horisont. Tværtimod udgør religion et tilbagevendende tema i moderne sprogfilosofi, hermeneutik og samfundsteori. 'At være tanken tro' er en idéhistorisk fremstilling af den europæiske filosofis forhold til myte og religion fra Antikken til i dag. Den hviler på en humanistisk grundanskuelse, hvorfor indfaldsvinklen er tænkningens forhold til religion snarere end religionens forhold til tænkningen. Bogens anliggende er at præsentere filosofiske opfattelser af religion i form af tro, fortælling og praksis. Som sådan står den i modsætning til den traditionelle religionsfilosofis undersøgelse af religiøse udsagns gyldighedskriterier. Bogen kan anvendes som ledsager til et udvalg af filosofiske tekster, fra Anselm til Agamben.

  • - fotografier fra det 19. århundrede
    af John Falconer
    205,95 kr.

    I starten af 1850’erne var fotografiet slået igennem i kolonitidens Indien. Med sin storslåede arkitektur, de eksotiske landskaber og de mange forskellige folkeslag og kulturer bød landet på fantastiske fotomotiver. I denne prægtige fotobog, som samtidig er katalog til en udstilling på Davids Samling, har forfatteren samlet fotos af primært engelske, men også enkelte indiske fotografer. Den indiske arkitektur med dDen indiske arkitektur med de prægtige mogulske og islamiske pa-ladser og gravmæler er rigt repræsenteret – Taj Mahal er også med – og der er portrætter af prinser, maharajaer, ministre og krigere i al deres pragt. Men der er også fotos af de typisk indiske håndværkere – sten- og træskærere, tømrere og farvere, og det daglige liv er skildret med elefanter, der bader i Ganges, høhøst og havearbejde, optræ-dende akrobater, slangetæmmere, dansere og musikere og religiøse optog.Bogen indledes med et kort essay om fotografiets udvikling fra daguerreotypien, der kun gav et enkelt billede, over kalotypiet og papirnegativet, der gav mulighed for at lave mange kopier, og til den våde kollodiumproces med glasnegativ og et ubegrænset antal kopier i langt bedre kvalitet.

  • - Mytologi, historie og kristendom hos N.F.S. Grundtvig
    af Sune Auken
    43,94 - 307,95 kr.

    Disputats om Grundtvigs brug af kristendommen og den nordiske mytologi. Sune Auken anlægger en litterær synsvinkel på Grundtvigs forfatterskab og fortolker fem af Grundtvigs hovedværker, som ikke tidligere har været genstand for så omfattende og sammenhængende fortolkning.

  • - En verdenshistorisk betragtning
    af Carl Schmitt
    227,95 kr.

    Carl Schmitt (1888-1985) er mest kendt for sine teser om det politiske som et ven-fjende-forhold og om suveræn autoritet eller ”decisionisme”, samt for sin kritik af vestlig liberalisme og vestligt demokrati – alt sammen teser, der er blevet til i de kaotiske år under Weimarrepublikken, og som nødvendigvis må forstås på denne baggrund. Mindre opmærksomhed har der været om hans senere arbejder, der klart adskiller sig fra Weimartidens, og som fokuserer på international ret og global geopolitik. En særlig plads blandt disse arbejder indtager Land og hav, skrevet under Anden Verdenskrig som en fortælling til datteren Anima, da Schmitt levede isoleret og marginaliseret i det krigshærgede Berlin. Bogen er blevet kaldt hans ”måske mest betydningsfulde og bestemt smukkeste” og præsenterer sig som en brillant, holistisk fortolkning af menneskehedens historie som historien om de rum, den har eksisteret i. I centrum står den fundamentale modsætning mellem ”elementerne” land og hav. I hurtige rids skitseres århundreders verdenshistorie med ”rummet” som den røde og næsten hemmelighedsfulde tråd, der binder de mest forskelligartede fænomener sammen: Politiske institutioner, krigskunst, videnskabelige gennembrud, tekniske opfindelser, retsopfattelser, kunstarter, mentalitetsformer. Af disse to elementers rum er Jordens nomos eller grundordning opstået og med den klodens to basale civilisationer – landets og havets. Schmitts geopolitiske teorier om en multipolær verdensorden bestående af ”storrum” har i de senere år tiltrukket sig stadig større international opmærksomhed, og i et Efterord gives der et indblik i deres tilblivelse og nutidige relevans, set i et internationalt politisk perspektiv.Nysgerrig efter at vide mere? Så prøv AI (kunstig intelligens). Brug: bing.com - Tryk øverst: Copilot - Spørg om: Fritz Wolder Carl Schmitt Helikon

  • - Indfald og udfald om henfald og forfald
    af Claus von Barnekow
    248,95 kr.

    Pas på staten – Indfald og udfald om henfald og forfald kaster et kritisk blik på Danmarks udenrigspolitiske vilkår, international politik, menneskerettigheder, retsstat, demokrati, Ruslands ulovlige krig m.m. og udforsker spørgsmål om nationalisme. Gennem dybdegående analyse og refleksion søger forfatteren, Claus von Barnekow at belyse kompleksiteten af disse emner og opfordrer til en nuanceret forståelse af de politiske landskaber, der præger vores samtid.Forhenværende udenrigsminister, dr.phil. Per Stig Møller skriver i forordet, ”at Barnekows tekster udmærker sig ved klarhed og korthed. Derfor når han vidt omkring og er altid værd at følge.”Det har visse indlysende fordele, når vor politiske ledere ved, hvad de taler om, og søger at sætte sig ind i en problemstilling, inden politiske holdninger udbasuneres.I Pas på staten kommer vi vidt omkring, og emnerne inkluderer klimaforværring, koranafbrændingsidioti, russisk selvforståelse, Ungarns og Polens undergravning af Europarådet og EU, regerings- og udvalgte politikeres retorik vedrørende retsstat og menneskerettigheder, udenrigspolitiske vilkår for Danmark samt nationalisme.

  • af Anders Ravn Sørensen
    246,95 - 317,95 kr.

    I april 2024 stod Børsen i flammer. Da røgen endelig lagde sig, var Børssalen bukket under, og næsten halvdelen af bygningen lå i ruiner. Men kulissen for landets forvandling fra renæssancens autoritære styre til dagens demokrati stod stadig. Siden 1624 har Børsen været hjerte for handel, investeringer og iværksætteri. De første 200 år falbød købmænd og kræmmere eksotiske varer fra boder i Børssalen, og boghandlere solgte vovede skrifter. I 1857 overtog Grosserer-Societetet bygningen, der blev ramme om finans- og industrieventyr med C.F. Tietgen i spidsen. Senere kom handel med værdipapirer til, og aktier og obligationer finansierede velfærdsstaten. Da værdipapirerne i 1974 flyttede ud, rykkede dansk erhvervsliv og internationale forbindelser ind. Bogen følger Børsen i 400 år og kæder personer og begivenheder sammen i en fortælling om brande, byldepest og ballade. Om gullaschbaroner, finanskrak og besættelse. Og om dragerne, der har været Børsens ansigt udadtil og beskyttet ikke kun bygningen, men hele landet mod ild og fjender. Lige indtil den skæbnesvangre morgen i 2024.

  • af Marijam Did
    165,95 kr.

    An insider’s account of the videogame industry telling how gaming can become a force for good

  • af Carsten Kaag
    207,95 kr.

    Carsten Kaag er forfatteren bag ‘Magnus’, ‘Helmuth’ og ‘Sandheden divideret med syv milliarder’.Kaag indleder bogen således:”I denne bog er alle tekster 61 ord.På slaget.For det korte af det lange er, at udvidet taletider noget, man skal inviteres til. Resten må gøres kort.Jeg er efter venner, bøger, journalister.Og i sin tid, efter min egen mor.Og mig selv. Begræns talen.Så flyder samtalen.Et retorisk eksperiment.61 ord om dagen.Livet.Vejen.”Bogen er således en samling af mindre tekster, der bliver hos dig efter endt læsning og maner til eftertanke, drøftelse, debat og måske endda handling…

  • af Carsten Kaag
    205,95 kr.

    ‘61 ord om dagen #2’ er en samling helt nye velskrevne, aktuelle, livskloge og underholdende tekster, der maner til eftertanke. Det er livet, der er kommet under luppen i denne bog. Både det vi lever, har levet og de rammer vi forsøger at skabe som samfund.Læs mig med et gran salt.Og bogen i udstrakt arm.For jeg kloger mig på det hele.På livet, længslen, defekterne og forfaldet,som var mine egne forudsætninger bedre end dine.På den ene side kommer vi vidt omkring.På næste side starter vi forfra.Det kortfattede hyldes, for med få ord siger vi mest.Alle tekster er på 61 ord.Prik.- Carsten Kaag

  • af Carsten Olsen
    412,95 kr.

    Midt om natten den 26. april 1986 eksploderede reaktor 4 på atomkraftværket Tjernobyl, der ligger lidt uden for byen Pripjat i Ukraine. Det blev begyndelsen på den værste atomkraftulykke nogensinde .Ulykken fandt sted på Tjernobyl-atomkraftværket, da værkets reaktor 4 eksploderede. Ulykken anses for at være den hidtil værste på et atomkraftværk i verden. Eksplosionen sendte en radioaktiv sky ud i atmosfæren, som især ramte det vestlige Sovjetunionen (nu Ukraine, Hviderusland og Rusland), men også Europa, Skandinavien og det østlige USA .Carsten Olsen har som fotograf været på flere besøg i Tjernobyl, og resultatet kan ses i denne fotobog om emnet med mange fortællinger fra Tjernobyl-zonen. Fotobogen er en fortælling om den stilhed, der hersker overalt i Tjernobyl-zonen og byen Pripjat, som i dag står forladt som en spøgelsesby. Billederne i bogen viser, hvordan der ser ud 35 år efter eksplosionen. Tjernobyl er alt andet end det dødsrige, man forestiller sig. I de forgangne 35 år har naturen ikke stået stille. Der er vokset træer op overalt, så det hele nærmest er én stor skov, hvor der lige pludselig dukker et forfaldent højhus eller en fodboldtribune op mellem stammerne. Lige så tomt og uhyggeligt der er indenfor i bygningerne, lige så levende og lyst er der udenfor. Billederne viser også, hvor stærkt det gik med at forlade området. Ting er blevet efterladt, legetøj i børnehaver står stadigvæk fremme og venter på børnene, og man kan se bygninger med senge uden madrasser. Det meste har fået lov at stå uberørt siden katastrofen. Alle fotos i bogen er taget i spærrezonen omkring Tjernobyl- atomkraftværket. Spærrezonen har været et lukket og forbudt område siden katastrofen i 1986.

  • af Lars Hovbakke Sørensen
    118,95 - 322,95 kr.

    En fortælling om Europas historie fra ca. 400 f.Kr. til i dag – historiker Lars Hovbakke Sørensen tegner de lange linjer og perspektiver i det, der har præget og formet Europas historie og udvikling. Med vægt på den politiske historie sættes Europas historie ind i et større globalt perspektiv, der kaster lys over, hvordan udviklingen i de øvrige dele af verden har påvirket Europa - og ikke kun omvendt. Ligesom bogen beskriver, hvordan de europæiske folks identitet og nationalitetsfølelse har udviklet sig i med- og modspil med hinanden og med resten af verden.

  • af Tom Schaller
    307,95 kr.

    "It's an open secret that voters in smaller, less populous states have more electoral power than their urban counterparts, so why are these same voters the most eager to leave behind democratic principles? ... Thomas Schaller and Paul Waldman explore why, with all of this extra influence, these same voters fail to see real benefits, for instance suffering worse health and education outcomes than larger states, and why they are the most likely to rage against the democratic project the moment elections stop going their way. This is the patriotic paradox of rural America: the rural citizens who take such pride in their patriotism are least likely to defend core American principles, even when the system itself is set up in their favor"--

  • - Psykologisk tryghed og teorien om at fejle på den gode måde
    af Amy Edmondson
    527,95 kr.

    En bog, der vil ændre vores forhold til fejl og nederlag – fra den anerkendte og prisvindende forsker i psykologisk tryghed, Amy Edmondson.Forord af Christian Ørsted.Normalt tænker vi på fiasko som det modsatte af succes, og vi står ofte mellem to fiaskokulturer: Den ene kultur vil undgå fejl og deres konsekvenser for enhver pris og kalder på en nulfejlskultur, mens den anden går den modsatte vej og anbefaler, at vi fejler mere og oftere. Hvis det var så simpelt, ville vi helt sikkert være bedre til at lære af fejl og undgå dem, men det er alt andet end simpelt. I begge kulturer overses nemlig en væsentlig detalje: At der er forskel på fejl og dermed også på, hvordan de skal håndteres. Som følge heraf går vi glip af muligheden for at fejle på en god måde.I Den rigtige slags forkert giver Amy Edmondson os et rammeværk for, hvordan vi kan tænke og tale om fejl, og hvordan vi kan fejle på den gode måde. Edmondson skelner mellem tre fiaskoarketyper:Basale – fejl og fejltrin, som kan undgås med omhu og viden.Komplekse – et samspil mellem flere faktorer, som kalder på åbenhed, så deres konsekvenser kan stoppes, inden de vokser sig store.Intelligente – nødvendige fiaskoer og eksperimenter, der gør, at vi kan udvikle os og lære nyt.Edmondson viser os, hvordan vi kan minimere de uproduktive fejl, og hvordan vi kan lave flere af de fejl, der er den rigtige slags forkert, og lære af både succes og nederlag. Bogen lærer os, hvordan vi og vores organisationer kan omfavne vores egen fejlbarlighed, og hvordan en psykologisk tryg kultur kan hjælpe til at tale åbent om fejl og eksperimentere og afprøve nye ting – også selvom vi risikerer at fejle på vejen.Bogen henvender sig til alle os fejlbarlige mennesker, der ønsker at gøre det godt professionelt såvel som privat som forældre, venner og mennesker.

  • af Nicola Twilley
    297,95 kr.

    "An engaging and far-reaching exploration of refrigeration, tracing its evolution from scientific mystery to globe-spanning infrastructure, and an essential investigation into how it has remade our entire relationship with food-for better and for worse. How often do we open the fridge or peer into the freezer with the expectation that we'll find something fresh and ready to eat? It's an everyday act, easily taken for granted, but just a century ago, eating food that had been refrigerated was cause for both fear and excitement. Banquets were held just so guests could enjoy the novelty of eggs, butter, and apples that had been preserved for months in cold storage-and demonstrate that such zombie foods were not deadly. The introduction of artificial refrigeration overturned millennia of dietary history, launching an entirely new chapter in human nutrition. We could now overcome not just rot, but also seasonality and geography. Tomatoes in January? Avocados in Shanghai? All possible. In FROSTBITE, New Yorker contributor and co-host of the award-winning podcast Gastropod Nicola Twilley takes readers with her on a tour of the cold chain from farm to fridge, visiting such off-the-beaten-track landmarks as Missouri's subterranean cheese caves, the banana-ripening rooms of New York City, and the vast refrigerated tanks that store the nation's OJ reserves. Today, more than three-quarters of everything on the average American plate is processed, shipped, stored, and sold under refrigeration. It's impossible to make sense of our food system without understanding the all-but-invisible network of thermal control that underpins it. Twilley's eye-opening book is the first to reveal the transformative impact refrigeration has had on our health and our guts; our farms, tables, kitchens, and cities; global economics and politics; and even our environment. In the developed world, we've reaped the benefits of refrigeration for more than a century, but as Twilley soon discovers, the costs are catching up with us. We've eroded our connection to our food, extending the distance between producers and consumers and redefining what "fresh" really means. More importantly, refrigeration is one of the leading contributors to climate change. As the developing world races to build a U.S.-style cold chain, Twilley asks, can we reduce our dependence on refrigeration? Should we? A deeply-researched and reported, original, and entertaining dive into the most important invention in the history of food and drink, FROSTBITE makes the case for a recalibration of our relationship with the fridge-and how our future might depend on it"--

  • af Johann Hari
    192,95 kr.

    'A wonderfully accessible exploration of one of the most complex problems of our age' TELEGRAPH'Magic Pill will help you think more clearly about eating, dieting, health and mental health, even if you never touch Ozempic' JONATHAN HAIDTThe bestselling author of Lost Connections and Stolen Focus takes a revelatory look at the new drugs transforming weight loss as we know it - sharing his personal experience on Ozempic and examining our ability to heal society's dysfunctional relationship with food, weight and our bodies. In January 2023, Johann Hari started to inject himself once a week with Ozempic, one of the new drugs that produces significant weight loss. He wasn't alone - some predictions suggest that in a few years, one in four of the British population will be taking these drugs. While around 80 per cent of diets fail, someone taking one of the new drugs is likely to lose up to a quarter of their body weight in six months. To the drugs' defenders, this is a moment of liberation from a condition that massively increases your chances of diabetes, cancer and an early death. Still, Hari was wildly conflicted. Can these drugs really be as good as they sound? Are they a magic solution - or a magical illusion? Finding the answer to this high-stakes question led him on a journey from Iceland to Minneapolis to Tokyo, and to interview the leading experts in the world on these issues. He found that along with the drugs' massive benefits come twelve significant potential risks. He also learned that these drugs radically challenge what we think we know about shame, willpower and healing. These drugs are about to change our world, for better and for worse. Everybody needs to understand how they work - scientifically, emotionally and culturally. Magic Pill is an essential guide to the revolution that has already begun - and which one leading expert argues could be as transformative as the invention of the smartphone.'A brilliant synthesis of so much important information. Really important, and very necessary' STEPHEN FRY'Compassionate, wise and mind-expanding . . . A must read' PHILIPPA PERRY

  • af Leah Brunner
    167,95 kr.

    After getting my heart broken, I've sworn off athletes forever.Then my best friend has to go and marry an NHL player, and his teammate, Colby Knight, won't leave me alone.Colby is a master at scoring (on and off the ice), and he's not used to being told no. So he takes my disinterest as an invitation to pursue me even harder. I ignore him... until I realize I can use his expertise to help me get my crush's attention.But now that he's my dating coach, and we're spending so much time together, I'm growing more and more distracted. I mean, those dimples? Very enticing.Just when I think he might be more than just a playboy hockey player, a blast from the past comes back and reminds me why I swore off athletes in the first place.Can I trust Colby, or is he just another jerk who will break my heart?(This is a dual POV, fade-to-black romance, and can be read as a standalone. This book contains mild language. Trigger warnings: cheating exes.)

  • af Sarah Bakewell
    105,95 kr.

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.