Dieta mediterranea messicanizzata - Angel Ernesto Sierra Ovando - Bog

La Dieta Mediterranea Messicanizzata è "il meglio di due mondi" che combina tradizioni gastronomiche che portano un'esplosione di colori, odori e sapori che la rendono non solo un'esperienza unica, ma abbraccia anche un approccio equilibrato con nutrienti ad alto potere epigenetico che prevengono e curano il diabete, l'ipertensione, l'obesità, incluso il cancro. È chiaro che si tratta di uno stile di vita, non di una restrizione calorica, è flessibile e non c'è nulla di proibito, è condivisibile e contagioso. Questo lo rende lo stile di vita più sano, per modificare la composizione corporea, condividendo il cibo in famiglia, i cambiamenti si percepiscono in poco tempo, questo motiva molto i suoi seguaci, perché l'obiettivo è stabilire uno stile di vita sano al di là delle taglie che favorisca una migliore qualità della vita, che dia salute alle persone e al pianeta.