Dieta mediterrânica mexicanizada - Angel Ernesto Sierra Ovando - Bog

A Dieta Mediterrânica Mexicanizada é "o melhor de dois mundos" combinando tradições gastronómicas que trazem uma explosão de cores, cheiros e sabores que a tornam não só uma experiência única, mas também abraça uma abordagem equilibrada com nutrientes com elevado poder epigenético que previnem e tratam a diabetes, a hipertensão, a obesidade, incluindo o cancro. É deixado claro que é um modo de vida, não uma restrição calórica, é flexível e não há nada proibido, é partilhável e contagioso. Isso a torna o modo de vida mais saudável, para modificar a composição corporal, compartilhando alimentos em família, as mudanças são percebidas em pouco tempo, isso motiva muito seus adeptos, pois o objetivo é estabelecer um modo de vida saudável além dos tamanhos que favoreça uma melhor qualidade de vida, que dê saúde às pessoas e ao planeta.