Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Escoffier - Auguste Escoffier - Bog

Bag om Escoffier

A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780080967721
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 638
  • Udgivet:
  • 15. april 2011
  • Udgave:
  • 2
  • Størrelse:
  • 197x252x35 mm.
  • Vægt:
  • 2088 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Escoffier

A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.

Brugerbedømmelser af Escoffier



Find lignende bøger
Bogen Escoffier findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.