Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Food Proteins and Peptides - Bog
- Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 526
- Udgivet:
- 9. juni 2021
- Størrelse:
- 156x234x0 mm.
- Vægt:
- 960 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Food Proteins and Peptides
This book discusses the chemistry of food proteins and peptides and their relationship with nutritional, functional, and health applications.
Brugerbedømmelser af Food Proteins and Peptides
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Proteins and Peptides findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
