Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Økonomi og finans
  5. Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century - Bog

- International and Comparative Perspectives

indgår i Routledge Studies in the Social History of Medicine serien

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
Bag om Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138974456
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 280
  • Udgivet:
  • 21. januar 2016
  • Størrelse:
  • 234x156x23 mm.
  • Vægt:
  • 472 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 15. januar 2025
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak.

Brugerbedømmelser af Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.