Bøger af &158

إذا كنت تتطلع إلى مزج مصادر البروتين الخاصة بك مع مصادر الطاقة النباتية، فلا تنظر إلى أبعد من التوفو باعتباره خيارًا نباتيًا أو نباتيًا سهل الطهي. التوفو مرن، من حيث الطبخ. هذا لأنه يأتي في مجموعة متنوعة من القوام (اعتمادًا على كمية الماء التي يتم عصرها) وهو لطيف جدًا. نظرًا لأنه لا طعم له نسبيًا، فهو يتقبل النكهات الأخرى جيدًا دون التنافس معها. التوفو، المعروف أيضًا باسم خثارة الفول، هو طعام يتم تحضيره عن طريق تخثر حليب الصويا ثم ضغط الخثارة الناتجة إلى كتل بيضاء صلبة متفاوتة النعومة؛ يمكن أن تكون حريرية أو ناعمة أو ثابتة أو شديدة الصلابة أو شديدة الصلابة. بالإضافة إلى هذه الفئات الواسعة، هناك العديد من أنواع التوفو. له نكهة خفية، لذلك يمكن استخدامه في الأطباق المالحة والحلوة. وغالبا ما يتم تتبيلها أو تتبيلها لتناسب الطبق ونكهاته، ونظرا لقوامها الإسفنجي فإنها تمتص النكهات بشكل جيد. إذا لم يسبق لك التعامل معه من قبل، فقد يكون طهي التوفو أمرًا شاقًا. ولكن بمجرد أن تتعلم القليل عنه، لن يكون من الأسهل تحضير التوفو جيدًا! ستجد أدناه وصفات لذيذة وسهلة لطهيها مثل المحترفين! نصائح بسيطة لطهي التوفو - تأكد من تحديد الملمس الصحيح. ويتراوح لونه في محلات البقالة من الحريري إلى الصلب والشديد الصلابة. سيكون التوفو الحريري الناعم خياري لمزجه مع الحلويات أو تقطيعه إلى حساء الميسو، ولكن إذا كنت تقدمه كطبق رئيسي أو تضعه على الأطباق، فإن الصلابة الإضافية هي ما ستحتاج إليه. يحتوي على قوام أكثر كثافة وكثافة ومحتوى مائي أقل من الأنواع الأخرى من التوفو. ملحوظة أفضّل شراء التوفو العضوي المصنوع بدون فول الصويا المعدل وراثيًا.

مرحبًا بكم في "رحلة الطهي المتوسطية". لطالما اشتهرت منطقة البحر الأبيض المتوسط، بمناظرها الطبيعية الخلابة وثقافاتها المتنوعة، بمطبخها النابض بالحياة الذي يعكس جوهر الحياة نفسها. يعد كتاب الطبخ هذا بمثابة دعوة للانغماس في النكهات والألوان والقصص التي شكلت نسيج الطهي في هذه المنطقة الخالدة.من شواطئ اليونان إلى تلال إيطاليا، ومن أسواق المغرب إلى مزارع الكروم في إسبانيا، يقدم كل ركن من أركان البحر الأبيض المتوسط تجربة طهي فريدة وساحرة. في هذه الصفحات، ستكتشف مجموعة مختارة بعناية من الوصفات التي تشيد بوفرة المكونات الطازجة والأعشاب العطرية والتوابل الجريئة في المنطقة. سواء كنت تعيد إعداد طبق عائلي تقليدي أو تشرع في مغامرة طهي جديدة، فإن هذه الوصفات تجسد قلب وروح الطبخ المتوسطي.استعد للإلهام من البساطة والأناقة التي تميز مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ستشمل رحلتنا معًا مزيجًا من المأكولات البحرية وزيوت الزيتون العطرية والخضروات المشمسة وألحان الضحك المبهجة حول الطاولة. عندما تتعمق في الوصفات، لن تتقن التقنيات فحسب، بل تنمي أيضًا تقديرًا لمتعة التجمع والمشاركة والاستمتاع بملذات الحياة.

عد بالزمن إلى الوراء واكتشف روائع الطهي للعصر الثوري مع مذاق الآباء المؤسسين لأمريكا.يقدم كتاب الطبخ هذا نظرة فريدة على تاريخ الولايات المتحدة من منظور الطعام والشراب.اكتشف أذواق وتقاليد الرجال الذين بنوا أمة مع أكثر من 100 وصفة أصيلة تم تكييفها للمطابخالحديثة.من فطيرة الكرز الشهيرة في مارثا واشنطن إلى الديك الرومي المشوي المحبوب لدى بنجامينفرانكلين ، ومن حساء المحار المفضل لدى ألكسندر هاملتون إلى المعكرونة والجبن المبتكرلتوماس جيفرسون ، يجلب كتاب الطبخ هذا نكهات الماضي. كل وصفة مصحوبة بحكاية تاريخيةأو حقيقة ممتعة ، مما يعطي القراء لمحة عن حياة وأذواق الآباء المؤسسين.بالإضافة إلى الوصفات ، يتضمن "طعم الآباء المؤسسين لأمريكا" تاريخًا موجزًا للطعام فيالعصر الثوري ، يسلط الضوء على تأثيرات الطهي والابتكارات في ذلك الوقت. مع التصويرالفوتوغرافي الجميل والتعليمات سهلة المتابعة ، يعد كتاب الطبخ هذا مثاليًا لأي شخص مهتمبالتاريخ أو الطعام أو كليهما.الآباء المؤسسون ، العصر الثوري ، المأكولات الشهية ، الوصفات الأصلية ، المطابخ الحديثة ،مارثا واشنطن ، بنجامين فرانكلين ، ألكسندر هاميلتون ، توماس جيفرسون ، الحكايات التاريخية ،تأثيرات الطهي ، الابتكارات ، التصوير الفوتوغرافي الجميل ، تعليمات سهلة المتابعة.

بين العودة إلى حياة سابقة، أو السفر إلى حياة لاحقة، يبني الكاتب الياباني توشيكازو كواغوشي مشروعه الروائي "قبل أن تبرد القهوة" والذي يقوم على فكرة السفر عبر الزمن وبكل ما يتخلل هذه الفكرة من أحد

قالوا عن الرواية "إحدى أروع الروايات في تشويقها إلى درجة أنك ترغب في إنهائها في جلسة واحدة... قراءة ممتعة - The Tampa Tribune". "لقد وثب إرنالدور أندريداسون بالتأكيد إلى لائحة أفضل كتّاب الجريمة الإسكن

تدور أحداث الرواية في إيسلندا اليوم وبالتحديد في العاصمة ريكيافيك بكل تفاصيلها الخفية، إذ تُظهر الرواية الوجه الآخر للنموذج الاسكندنافي وروائح الجريمة والمافيات المستترة في مغامرة بوليسي

غيوم داكنة رواية بوليسية يبدع الروائي أرنالدور أندريداسون في حرف أنظار القارئ عما لا يجدر به أن يراه.

هل من الممكن أن تعشق الأرض مغتصبها يوماً؟ هل من الممكن أن تنهض الأرواح من تحت الركام، معلنة أنها تحب من سلبها حقها يوماً؟ هل هذا هو الحبّ الذي حلمت به "جوليا" بطلة، رنا اليسير وأحمد اليسير

سنع ؤدي سوء الح عواقب وخيمة، وكيف سيفشل ما كان مخططاً له بمنتهى الدقة، وكيف ستؤدي صحوة الضمير إلى إحقاق الحق ولو عن طريق الخيانة.

من سلسلة الأعمال الكامله للشاعر / طارق التريري والمنشوره على منصات النشر الإلكتروني وعددها 29 ديوان

من سلسلة الأعمال الكامله للشاعر / طارق التريري والتي تبلغ 16 ديواناً منشورة على منصات النشر الإلكتروني

من سلسلة الأعمال الكامله للشاعر /طارق التريري والتي يبلغ عدد المنشور منها 16 ديواناً

على باب الله ديوان شعر من ضمن سلسلة الأعمال الكامله للشاعر طارق التريري

من سلسلة الأعمال الكامله للشاعر طارق التريري ةهي تزيد عن ال20 ديوان

ديوان شعر إبتلاء إن انتا مصري هو الديوان الخامس والعشرون المنشور من اعمال الشاعر طارق التريري

من سلسلة الأعمال الكامله للشاعر طارق التريري والتي تزيد على 20 ديوان بالعامية المصرية

إن هذه الرواية الغريبة ستحرك كثيراً من الأشياء الكامنة في نفوس القراء.