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This book investigated in an unprecedented way the antioxidant, anti-inflammatory and anti-arthritic activities of essential oil (EO) crossed from Syzygium . aromaticum , Pimpinella anisum , Illicium verum , Cinnamomum verum and Pimenta dioica and their respective nanoemulsion . The EO was extracted by hydrodistillation and characterized by GC-MS. The nanoemulsion (O/W) was prepared by low energy phase inversion method. The antioxidant activity was performed by hydroxyl radical decolorization method. For the anti-inflammatory activity, the egg albumin protein denaturation method was used. For anti-arthritic activity, protein denaturation using BSA with cyclooxygenase was used. GC-MS identified 48 chemical constituents, and the majority was (E)-anethole (23.19%). The nanoemulsion showed an IC 50 of 37.60 mg L -1 for antioxidant activity, an IC 50 of 20.91 mg L -1 for anti-inflammatory activity, and an IC 50 of 48.56 mg L -1 for anti-arthritic activity. It is noteworthy that nanoencapsulated systems may represent alternatives to improve pharmacological properti
Diese Studie untersuchte die antioxidative, entzündungshemmende und antiarthritische Aktivität eines mit Syzygium gekreuzten ätherischen Öls (EO) auf beispiellose Weise. aromatisch, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihre jeweiligen Nanoemulsionen. EO wurde durch Hydrodestillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde durch die Methode der Phaseninversion bei niedriger Energie erhalten. Die antioxidative Aktivität wurde durch die Methode der Entfärbung von Hydroxylradikalen gezeigt. Für die entzündungshemmende Wirkung wurde die Methode der Ovalbumin-Proteindenaturierung verwendet. Für die antiarthritische Aktivität wurde die Denaturierung von BSA-Proteinen mit Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Komponenten, von denen die meisten (E)-Anethol (23,19 %) sind. Die Nanoemulsion zeigte einen IC 50 von 37,60 mg l -1 für antioxidative Aktivität, einen IC 50 von 20,91 mg l -1 für entzündungshemmende Aktivität und einen IC 50 von 48,56 mg l -1 für antiarthritische Aktivität. Bemerkenswert ist, dass nanoverkapselte Systeme eine Alternative zur Verbesserung pharmakologischer Eigenschaften darstellen können.
This study evaluated the antioxidant, anti-inflammatory and anti- arthritic activities, in an unprecedented way, of the essential oil (EO) crossed from Syzygium aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum and Pimenta dioica and its respective nanoemulsion. The EO was extracted by hydrodistillation and characterized by GC-MS. The nanoemulsion (O/W) was produced using the low-energy phase inversion method. Antioxidant activity was performed by the hydroxyl radical decolorization method. For anti-inflammatory activity, the egg albumin protein denaturation method was used. For antiarthritic activity, protein denaturation with BSA with cyclooxygenase was used. GC-MS identified 48 chemical constituents, the majority being (E)-anethole (23.19%). The nanoemulsion showed IC50 37.60 mg L-1 for antioxidant activity, IC50 20.91 mg L-1 for anti-inflammatory activity and IC50 48.56 mg L-1 for anti-arthritic activity. It is noteworthy that nanoencapsulated systems may become alternatives for improving pharmacological properties.
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