Bøger af Emilia Hoffmann

Noch mehr einfache vegetarische Gerichte, die allen schmeckenVegetarische Familienrezepte - im Handumdrehen zubereitetMit diesen tollen Rezepten wird es Ihnen ganz leicht gelingen, Ihre Familie Schritt für Schritt an vegetarische Ernährung zu gewöhnen, ohne dass jemand etwas vermissen wird. Die Gerichte sind abwechslungsreich, gesund und lecker. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Fehlt die Zeit, ausgefallene Menüs zu kochen? - Kein Problem! Die meisten dieser pfiffigen Gerichte lassen sich in maximal 35 Minuten vorbereiten und enthalten außerdem zahlreiche Variationen und Tipps zur Bevorratung. Da bleibt auch Berufstätigen noch Zeit für sich und die Familie. Das erwartet Sie in diesem Buch: Nie mehr unbekannte Zusatzstoffe: Das geniale 5-Minuten-Brot mit nur fünf Grundzutaten, aber nie langweilig durch viele Variationsmöglichkeiten - schmeckt wie vom Bäcker und gelingt auch Anfängern PLUS verschiedene Aufstriche, von süß bis herzhaftDarf es zum Frühstück mal was anderes sein als Toast und Müsli? Wie wäre es mit Blaubeerpfannkuchen, Milchreisfrühstück oder Käseomelett!Gemüse raffiniert versteckt in schmackhaften Suppen - cremig-fruchtige Tomatensuppe, Erbsencremesuppe oder KürbissuppePfiffige Salate als Beilage oder HauptgangEs müssen nicht immer Nudeln sein! Hier gibt es gesunde und abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Gemüsepuffer, Blumenkohl-Käse-Laibchen, Kartoffelgulasch, außerdem Quiche, Wraps, bunte Aufläufe, Quesadillas oder selbstgemachte Mini-PizzenFür zwischendurch: Süße Leckereien und herzhafte Snacks wie Waffeln, Käse-Nachos, englische Scones oder die besten Grissini zum Dippen und SchlemmenGeling-Garantie: einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, auch für Koch-Anfänger geeignetmit Zutaten, die man einfach in jedem Supermarkt bekommtVerzicht auf FleischersatzprodukteBlitzrezepte: die meisten Gerichte sind ruck-zuck zubereitetkindertauglich - an Kindern und Jugendlichen getestetmit ausführlichen Infos zu vegetarischer Ernährung bei KindernDAS vegetarische Familienkochbuch für alle, die es gern schnell und einfach haben.

Du möchtest häufiger auf Fleisch verzichten und vegetarisch kochen? Damit liegst du voll im Trend, denn immer mehr Familien essen öfter vegetarisch. Das ist nicht nur nachhaltig und gesund, sondern schont zusätzlich auch deinen Geldbeutel.Fehlt dir die Zeit, ausgefallene Menüs zu kochen?Kein Problem! Die meisten dieser pfiffigen Gerichte lassen sich in maximal 35 Minuten vorbereiten und enthalten außerdem zahlreiche Variationen und Tipps zur Bevorratung. Da bleibt auch Berufstätigen noch Zeit für sich und die Familie. Du befürchtest, dass deine Familie Fleisch vermissen wird?Die 117 Rezepte in diesem Buch sind so abwechslungsreich, ausgewogen und lecker, dass selbst Fleischfans kaum etwas vermissen werden.Du möchtest nachhaltiger leben und dabei Geld sparen?Nichts leichter, als das! Vegetarisch kochen ist um Einiges günstiger als Kochen mit Fleisch und spart jede Menge CO2 ein. Wenn du zusätzlich saisonales Gemüse und Obst aus deiner Region kaufst, kannst du deinen ökologischen Fußabdruck nochmal zusätzlich verringern.Das erwartet dich in diesem Buch:~ Gesunde und abwechslungsreiche Hauptgerichte, Puffer, Bratlinge, Quiches, Wraps, bunte Aufläufe, Nudelgerichte, Salate oder selbstgemachte Mini-Pizzen. ~ Nie mehr unbekannte Zusatzstoffe: Das geniale 5-Minuten-Brot mit nur fünf Grundzutaten wird nie langweilig durch viele Variationsmöglichkeiten. Schmeckt wie vom Bäcker und gelingt auch Anfängern. PLUS verschiedene Aufstriche, von süß bis herzhaft ~ Darf es zum Frühstück mal was anderes sein als Toast und Müsli? Wie wäre es mit Blaubeerpfannkuchen, Milchreisfrühstück oder Käseomelett! ~ Gemüse raffiniert versteckt in schmackhaften Suppen ~ Für zwischendurch: Süße Leckereien und herzhafte Snacks wie Waffeln, Käse-Nachos, englische Scones oder die besten Grissini zum Dippen und Schlemmen ~ Geling-Garantie: einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, auch für Koch-Anfänger geeignet ~ Zutaten, die man einfach in jedem Supermarkt bekommt ~ Blitzrezepte: die meisten Gerichte sind ruck-zuck zubereitet ~ kindertauglich: an Kindern und Jugendlichen getestet