Vegetarisch Kochen für die Familie 2.0 - Emilia Hoffmann - Bog

Noch mehr einfache vegetarische Gerichte, die allen schmeckenVegetarische Familienrezepte - im Handumdrehen zubereitetMit diesen tollen Rezepten wird es Ihnen ganz leicht gelingen, Ihre Familie Schritt für Schritt an vegetarische Ernährung zu gewöhnen, ohne dass jemand etwas vermissen wird. Die Gerichte sind abwechslungsreich, gesund und lecker. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Fehlt die Zeit, ausgefallene Menüs zu kochen? - Kein Problem! Die meisten dieser pfiffigen Gerichte lassen sich in maximal 35 Minuten vorbereiten und enthalten außerdem zahlreiche Variationen und Tipps zur Bevorratung. Da bleibt auch Berufstätigen noch Zeit für sich und die Familie.
Das erwartet Sie in diesem Buch: Nie mehr unbekannte Zusatzstoffe: Das geniale 5-Minuten-Brot mit nur fünf Grundzutaten, aber nie langweilig durch viele Variationsmöglichkeiten - schmeckt wie vom Bäcker und gelingt auch Anfängern PLUS verschiedene Aufstriche, von süß bis herzhaftDarf es zum Frühstück mal was anderes sein als Toast und Müsli? Wie wäre es mit Blaubeerpfannkuchen, Milchreisfrühstück oder Käseomelett!Gemüse raffiniert versteckt in schmackhaften Suppen - cremig-fruchtige Tomatensuppe, Erbsencremesuppe oder KürbissuppePfiffige Salate als Beilage oder HauptgangEs müssen nicht immer Nudeln sein! Hier gibt es gesunde und abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Gemüsepuffer, Blumenkohl-Käse-Laibchen, Kartoffelgulasch, außerdem Quiche, Wraps, bunte Aufläufe, Quesadillas oder selbstgemachte Mini-PizzenFür zwischendurch: Süße Leckereien und herzhafte Snacks wie Waffeln, Käse-Nachos, englische Scones oder die besten Grissini zum Dippen und SchlemmenGeling-Garantie: einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, auch für Koch-Anfänger geeignetmit Zutaten, die man einfach in jedem Supermarkt bekommtVerzicht auf FleischersatzprodukteBlitzrezepte: die meisten Gerichte sind ruck-zuck zubereitetkindertauglich - an Kindern und Jugendlichen getestetmit ausführlichen Infos zu vegetarischer Ernährung bei KindernDAS vegetarische Familienkochbuch für alle, die es gern schnell und einfach haben.